소문난보리밥

[보정(寶貞)]

지인께서 추천하신
'소문난보리밥' 집입니다.

자...식당에 입장을 합니다.
아...점심시간이 살짝쿵 지난는데도 분주하시네요.

사장님 친절도 상격(上格)입니다.
청결도 상격입니다.

보리밥 2인분을 시킵니다.
마치 봄맞이를 하듯 상위에 나물들이 즐비합니다.
시원한 콩나물국과 함께...그리고 강된장(사진 1)

예상외로 지인께서 나물을 많이 안 넣으시네요.
저를 위한 배려...일까요.
그래서 저는 보리밥에 온갖 나물과 남은 찬(饌)을 모두 넣습니다.
마지막 강된장과 참기름 투척!
그리곤 양념장을 넣지 않았지요.
그리고 비빔니다.
마지막 포인트로 계란말이 하나 턱허니 올려놓고요.(사진 2)

역시 저는 간이 딱 맞습니다.
비빔밥의 묘미는 밥 30% 그리고 나머지 부속 반찬 70% 입니다.
아...맛있네요.
이집 참 맛있네요.

보리밥비빔밥을 3분의 2가량 먹은 후...메뉴판을 보니
청국장이 보입니다.
보리밥 비빔밥 6000원
청국장 7000원이라...

사장님~~
제가 여기 처음 와서 그런데 청국장 작은 종지에 조금 맛볼 수 있나요?

사장님 활짝 웃으시며 주방으로 가십니다.
잠시후 작은 뚝배기에 청국장을 담아 오십니다(미안하게 시리)
감사함을 표한 후
비빔밥을 한 입 넣고 청국장을 먹습니다.
아...이집 청국장이 제대로 입니다.

알고 보니
보리밥비빔밥을 시킨 후
꼭 청국장 하나를 시킨다는 후문을 들었습니다.
맞아요...그렇게 먹어야 하겠네요.
아무튼 보리밥비빔밥, 청국장 훌륭한 곳입니다.

감사합니~~~다.



상호
소문난보리밥

주소
전라북도 김제시 중앙로 251

전화
063)545-2334

보정 합장