간장 오이 장아찌 만드는법

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:27">아삭하고 맛있는 간장 오이 장아찌 만들기!</h2>간장 오이 장아찌는 여름철 입맛을 돋우는 최고의 반찬이죠! 냉장고에 넣어두고 꺼내 먹기만 하면 언제든지 상큼하고 아삭한 맛을 즐길 수 있어요. 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 간장 오이 장아찌 레시피를 알려드릴게요.<h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-15:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:26">오이: 신선하고 아삭한 오이 5~6개</li> <li data-sourcepos="8:1-8:16">간장: 진간장 1컵</li> <li data-sourcepos="9:1-9:14">설탕: 1/2컵</li> <li data-sourcepos="10:1-10:14">식초: 1/2컵</li> <li data-sourcepos="11:1-11:11">물: 1컵</li> <li data-sourcepos="12:1-12:22">마늘: 5~6쪽 (다진 마늘)</li> <li data-sourcepos="13:1-13:23">청양고추: 2~3개 (어슷썰기)</li> <li data-sourcepos="14:1-15:0">소주: 1큰술</li> </ul><h3 data-sourcepos="16:1-16:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="18:1-23:0"> <li data-sourcepos="18:1-18:52">오이 손질: 오이는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:54">소금에 절이기: 썰어놓은 오이에 소금을 약간 뿌려 10분 정도 절여 물기를 빼주세요.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:90">간장 양념 만들기: 냄비에 간장, 설탕, 식초, 물, 다진 마늘, 청양고추를 넣고 끓여줍니다. 끓어오르면 소주를 넣고 한소끔 끓인 후 불을 꺼주세요.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:49">버무리기: 물기를 뺀 오이에 끓인 간장 양념을 뜨거울 때 부어 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-23:0">숙성: 밀폐용기에 담아 실온에서 하루 정도 숙성시킨 후 냉장 보관하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="24:1-24:5">팁</h3><ul data-sourcepos="26:1-30:0"> <li data-sourcepos="26:1-26:66">오이 종류: 가늘고 길쭉한 오이보다는 통통하고 단단한 오이를 사용하면 아삭한 식감을 더욱 살릴 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:41">매운맛 조절: 청양고추의 양을 조절하여 원하는 매운맛을 내세요.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:67">숙성 기간: 숙성 기간은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 오래 숙성할수록 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0">다른 재료 첨가: 쪽파, 양파, 당근 등을 추가하여 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> </ul>간단하면서도 맛있는 간장 오이 장아찌, 집에서 직접 만들어보세요!더욱 다양한 레시피를 찾고 싶으시다면, 유튜브나 요리 블로그를 참고해보세요. 맛있는 요리하세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.혹시 다른 종류의 장아찌 레시피가 궁금하신가요? (예: 무 장아찌, 가지 장아찌 등)<hr data-sourcepos="39:1-39:3">[참고] 위 레시피는 기본적인 방법이며, 개인의 취향에 따라 재료나 양을 조절하여 만들 수 있습니다.[추가 정보]<ul data-sourcepos="44:1-46:0"> <li data-sourcepos="44:1-44:37">장아찌 보관: 냉장 보관 시 1달 정도 보관 가능합니다.</li> <li data-sourcepos="45:1-46:0">활용법: 밥반찬, 면 요리, 쌈 채소 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.</li> </ul>[] 간장 오이 장아찌 을 함께 첨부하면 더욱 효과적인 정보 전달이 가능합니다.어떠신가요? 이 정보가 도움이 되셨나요?</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:27">아삭하고 맛있는 간장 오이 장아찌 만들기!</h2>간장 오이 장아찌는 여름철 입맛을 돋우는 최고의 반찬이죠! 냉장고에 넣어두고 꺼내 먹기만 하면 언제든지 상큼하고 아삭한 맛을 즐길 수 있어요. 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 간장 오이 장아찌 레시피를 알려드릴게요.<h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-15:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:26">오이: 신선하고 아삭한 오이 5~6개</li> <li data-sourcepos="8:1-8:16">간장: 진간장 1컵</li> <li data-sourcepos="9:1-9:14">설탕: 1/2컵</li> <li data-sourcepos="10:1-10:14">식초: 1/2컵</li> <li data-sourcepos="11:1-11:11">물: 1컵</li> <li data-sourcepos="12:1-12:22">마늘: 5~6쪽 (다진 마늘)</li> <li data-sourcepos="13:1-13:23">청양고추: 2~3개 (어슷썰기)</li> <li data-sourcepos="14:1-15:0">소주: 1큰술</li> </ul><h3 data-sourcepos="16:1-16:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="18:1-23:0"> <li data-sourcepos="18:1-18:52">오이 손질: 오이는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:54">소금에 절이기: 썰어놓은 오이에 소금을 약간 뿌려 10분 정도 절여 물기를 빼주세요.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:90">간장 양념 만들기: 냄비에 간장, 설탕, 식초, 물, 다진 마늘, 청양고추를 넣고 끓여줍니다. 끓어오르면 소주를 넣고 한소끔 끓인 후 불을 꺼주세요.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:49">버무리기: 물기를 뺀 오이에 끓인 간장 양념을 뜨거울 때 부어 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-23:0">숙성: 밀폐용기에 담아 실온에서 하루 정도 숙성시킨 후 냉장 보관하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="24:1-24:5">팁</h3><ul data-sourcepos="26:1-30:0"> <li data-sourcepos="26:1-26:66">오이 종류: 가늘고 길쭉한 오이보다는 통통하고 단단한 오이를 사용하면 아삭한 식감을 더욱 살릴 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:41">매운맛 조절: 청양고추의 양을 조절하여 원하는 매운맛을 내세요.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:67">숙성 기간: 숙성 기간은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 오래 숙성할수록 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0">다른 재료 첨가: 쪽파, 양파, 당근 등을 추가하여 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> </ul>간단하면서도 맛있는 간장 오이 장아찌, 집에서 직접 만들어보세요!더욱 다양한 레시피를 찾고 싶으시다면, 유튜브나 요리 블로그를 참고해보세요. 맛있는 요리하세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.혹시 다른 종류의 장아찌 레시피가 궁금하신가요? (예: 무 장아찌, 가지 장아찌 등)<hr data-sourcepos="39:1-39:3">[참고] 위 레시피는 기본적인 방법이며, 개인의 취향에 따라 재료나 양을 조절하여 만들 수 있습니다.[추가 정보]<ul data-sourcepos="44:1-46:0"> <li data-sourcepos="44:1-44:37">장아찌 보관: 냉장 보관 시 1달 정도 보관 가능합니다.</li> <li data-sourcepos="45:1-46:0">활용법: 밥반찬, 면 요리, 쌈 채소 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.</li> </ul>[] 간장 오이 장아찌 을 함께 첨부하면 더욱 효과적인 정보 전달이 가능합니다.어떠신가요? 이 정보가 도움이 되셨나요?</div> </div></div>