양파장아찌 만드는법 짜지않고 맛있게 만드는 비율

[박하미]

짜지 않고 맛있는 양파장아찌 황금 비율 레시피

아삭하고 달콤한 양파장아찌, 집에서 간단하게 만들어 보세요!

재료 준비

• 양파: 1kg (취향에 따라 양 조절)
• 물: 2컵
• 간장: 2컵
• 설탕: 1컵
• 식초: 1컵
• 청양고추: 3~5개 (매운맛 조절)

만드는 법

1. 양파 손질: 양파를 껍질 벗겨 깨끗하게 씻은 후 먹기 좋은 크기로 채 썰어줍니다.
2. 양념 만들기: 냄비에 물, 간장, 설탕을 넣고 끓여 설탕이 완전히 녹도록 합니다. 불을 끄고 식초를 넣어줍니다.
3. 병에 담기: 소독한 병에 양파를 담고 끓여 식힌 양념을 부어줍니다. 청양고추도 함께 넣어주면 더욱 맛있습니다.
4. 숙성: 서늘한 곳에서 하루 정도 숙성시킨 후 냉장 보관하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

팁

• 양파 종류: 붉은 양파를 사용하면 색깔이 더욱 예쁘고, 백양파를 사용하면 깔끔한 맛을 낼 수 있습니다.
• 단맛 조절: 설탕의 양을 조절하여 단맛을 조절할 수 있습니다.
• 매운맛 조절: 청양고추의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.
• 다른 채소: 양파 외에 오이, 무 등 다른 채소를 함께 넣어 다양한 장아찌를 만들 수 있습니다.

짜지 않고 맛있는 양파장아찌 완성!

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양파장아찌 만드는 과정

아삭한 식감과 달콤한 맛으로 입맛을 돋우는 양파장아찌! 밥반찬, 쌈 채소, 면 요리 등 다양한 음식과 함께 즐겨보세요.

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참고: 위 레시피는 기본적인 양파장아찌 만드는 방법이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양을 조절하여 자신만의 레시피를 만들 수 있습니다.

주의: 는 검색 엔진을 통해 직접 찾아서 첨부해야 합니다.

팁:

• 다양한 : 양파 손질, 양념 만들기, 병에 담는 과정 등 각 단계별 를 넣으면 더욱 보기 좋습니다.
• 비주얼: 완성된 양파장아찌의 먹음직스러운 사진을 추가하면 더욱 맛있어 보입니다.
• 다른 레시피: 다양한 양파장아찌 레시피를 소개하는 를 넣어 참고 자료로 활용할 수 있습니다.

추가:

• 영양 정보: 양파의 효능과 영양 정보를 간략하게 추가하면 더욱 유용한 정보가 될 수 있습니다.
• 보관 방법: 장아찌를 오래 보관하는 방법에 대한 팁을 추가하면 좋습니다.

이 외에도 다양한 정보를 추가하여 더욱 풍성한 레시피를 만들 수 있습니다.