이연복 배추찜 만드는 법 배추 요리 간단한 반찬

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:23">이연복 셰프의 특별한 배추찜 만들기</h2><p data-sourcepos="3:1-3:41">이연복 셰프의 배추찜은 간단한 재료로 특별한 맛을 내는 것이 특징입니다.</p><p data-sourcepos="5:1-5:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-21:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:10">알배추 반 포기</li> <li data-sourcepos="8:1-8:8">대파 반 대</li> <li data-sourcepos="9:1-9:7">마늘 4개</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">청피망 반 개</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">홍피망 반 개</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">진간장 4큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">소금 반 큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:8">식초 6큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:9">굴소스 2큰술</li> <li data-sourcepos="16:1-16:8">설탕 2큰술</li> <li data-sourcepos="17:1-17:8">맛술 2큰술</li> <li data-sourcepos="18:1-18:7">물 4큰술</li> <li data-sourcepos="19:1-19:10">고추기름 2큰술</li> <li data-sourcepos="20:1-21:0">후추 약간</li> </ul><p data-sourcepos="22:1-22:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="24:1-35:0"> <li data-sourcepos="24:1-27:0"> <p data-sourcepos="24:4-24:13"><strong>배추 찌기:</strong></p> <ul data-sourcepos="25:4-27:0"> <li data-sourcepos="25:4-25:50">찜기에 물을 넣고 끓인 후, 알배추를 2등분하여 찜기에 넣고 12분간 쪄줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:4-27:0">배추 겉면이 바닥에 닿도록 하면 골고루 익습니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="28:1-31:0"> <p data-sourcepos="28:4-28:15"><strong>양념장 만들기:</strong></p> <ul data-sourcepos="29:4-31:0"> <li data-sourcepos="29:4-29:32">대파, 마늘, 청피망, 홍피망을 송송 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="30:4-31:0">볼에 모든 양념 재료를 넣고 잘 섞어줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="32:1-35:0"> <p data-sourcepos="32:4-32:11"><strong>마무리:</strong></p> <ul data-sourcepos="33:4-35:0"> <li data-sourcepos="33:4-33:43">찐 배추는 식감을 위해 끝부분을 잘라내고 4등분하여 접시에 담습니다.</li> <li data-sourcepos="34:4-35:0">만들어둔 양념장을 배추 위에 골고루 부어주면 완성입니다.</li> </ul> </li> </ol><p data-sourcepos="36:1-36:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="38:1-41:0"> <li data-sourcepos="38:1-38:48">배추찜은 따뜻하게 먹어도 맛있지만, 식혀서 먹어도 색다른 풍미를 느낄 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-39:36">양념장의 매운 정도는 청양고추를 추가하여 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="40:1-41:0">취향에 따라 땅콩가루를 뿌려 먹으면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="42:1-42:18"><strong>다른 배추 요리 아이디어:</strong></p><ul data-sourcepos="44:1-47:0"> <li data-sourcepos="44:1-44:64"><strong>배추겉절이:</strong> 얇게 채 썬 배추에 고춧가루, 다진 마늘, 액젓 등을 넣고 버무려 먹는 간단한 밑반찬입니다.</li> <li data-sourcepos="45:1-45:58"><strong>배추된장국:</strong> 푹 익힌 배추에 된장을 풀고 두부, 애호박 등을 넣어 끓여 먹는 구수한 국입니다.</li> <li data-sourcepos="46:1-47:0"><strong>배추볶음:</strong> 배추를 볶아 김치처럼 즐기는 요리입니다.</li> </ul><p data-sourcepos="48:1-48:48">이연복 셰프의 레시피를 참고하여 집에서도 간단하게 맛있는 배추 요리를 만들어 보세요!</p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:23">이연복 셰프의 특별한 배추찜 만들기</h2><p data-sourcepos="3:1-3:41">이연복 셰프의 배추찜은 간단한 재료로 특별한 맛을 내는 것이 특징입니다.</p><p data-sourcepos="5:1-5:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-21:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:10">알배추 반 포기</li> <li data-sourcepos="8:1-8:8">대파 반 대</li> <li data-sourcepos="9:1-9:7">마늘 4개</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">청피망 반 개</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">홍피망 반 개</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">진간장 4큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">소금 반 큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:8">식초 6큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:9">굴소스 2큰술</li> <li data-sourcepos="16:1-16:8">설탕 2큰술</li> <li data-sourcepos="17:1-17:8">맛술 2큰술</li> <li data-sourcepos="18:1-18:7">물 4큰술</li> <li data-sourcepos="19:1-19:10">고추기름 2큰술</li> <li data-sourcepos="20:1-21:0">후추 약간</li> </ul><p data-sourcepos="22:1-22:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="24:1-35:0"> <li data-sourcepos="24:1-27:0"> <p data-sourcepos="24:4-24:13"><strong>배추 찌기:</strong></p> <ul data-sourcepos="25:4-27:0"> <li data-sourcepos="25:4-25:50">찜기에 물을 넣고 끓인 후, 알배추를 2등분하여 찜기에 넣고 12분간 쪄줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:4-27:0">배추 겉면이 바닥에 닿도록 하면 골고루 익습니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="28:1-31:0"> <p data-sourcepos="28:4-28:15"><strong>양념장 만들기:</strong></p> <ul data-sourcepos="29:4-31:0"> <li data-sourcepos="29:4-29:32">대파, 마늘, 청피망, 홍피망을 송송 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="30:4-31:0">볼에 모든 양념 재료를 넣고 잘 섞어줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="32:1-35:0"> <p data-sourcepos="32:4-32:11"><strong>마무리:</strong></p> <ul data-sourcepos="33:4-35:0"> <li data-sourcepos="33:4-33:43">찐 배추는 식감을 위해 끝부분을 잘라내고 4등분하여 접시에 담습니다.</li> <li data-sourcepos="34:4-35:0">만들어둔 양념장을 배추 위에 골고루 부어주면 완성입니다.</li> </ul> </li> </ol><p data-sourcepos="36:1-36:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="38:1-41:0"> <li data-sourcepos="38:1-38:48">배추찜은 따뜻하게 먹어도 맛있지만, 식혀서 먹어도 색다른 풍미를 느낄 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-39:36">양념장의 매운 정도는 청양고추를 추가하여 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="40:1-41:0">취향에 따라 땅콩가루를 뿌려 먹으면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="42:1-42:18"><strong>다른 배추 요리 아이디어:</strong></p><ul data-sourcepos="44:1-47:0"> <li data-sourcepos="44:1-44:64"><strong>배추겉절이:</strong> 얇게 채 썬 배추에 고춧가루, 다진 마늘, 액젓 등을 넣고 버무려 먹는 간단한 밑반찬입니다.</li> <li data-sourcepos="45:1-45:58"><strong>배추된장국:</strong> 푹 익힌 배추에 된장을 풀고 두부, 애호박 등을 넣어 끓여 먹는 구수한 국입니다.</li> <li data-sourcepos="46:1-47:0"><strong>배추볶음:</strong> 배추를 볶아 김치처럼 즐기는 요리입니다.</li> </ul><p data-sourcepos="48:1-48:48">이연복 셰프의 레시피를 참고하여 집에서도 간단하게 맛있는 배추 요리를 만들어 보세요!</p></div> </div></div>