전자레인지로 뚝딱! 부드러운 순두부 계란찜 만들기
재료:
- 순두부 1/2팩
- 계란 2개
- 물 50ml
- 소금 약간
- 후추 약간
- 참기름 약간
- 다진 파 약간 (선택)
만드는 법:
- 순두부 준비: 순두부를 숟가락으로 으깨어 준비합니다.
- 계란 풀기: 볼에 계란을 깨뜨려 풀고, 으깬 순두부, 물, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 마무리: 기호에 따라 다진 파를 넣고 참기름을 몇 방울 떨어뜨려줍니다.
- 전자레인지 조리: 전자레인지 용기에 담고 랩을 씌운 후 3분 30초~4분간 조리합니다. 전자레인지 출력에 따라 시간을 조절해주세요.
- 완성: 젓가락으로 찔러보아 익었는지 확인하고, 부드러운 순두부 계란찜을 즐기세요.
팁:
- 더욱 부드러운 계란찜을 원한다면 체에 걸러 계란물을 준비합니다.
- 매콤한 맛을 원한다면 고춧가루를 약간 넣어줍니다.
- 다양한 채소를 넣어 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. (예: 당근, 브로콜리, 양파 등)
다른 순두부 요리 아이디어:
- 순두부찌개: 순두부, 멸치 다시마 육수, 다진 마늘, 고춧가루, 간장 등을 넣고 끓여줍니다.
- 순두부 볶음: 순두부를 먹기 좋은 크기로 썰어 간장, 고추장, 다진 마늘 등으로 볶아줍니다.
- 순두부 샐러드: 차가운 순두부에 소스를 뿌려 샐러드처럼 즐깁니다.
간단하면서도 든든한 순두부 계란찜으로 맛있는 한 끼를 해결해 보세요!