[스파게티/파스타]매콤한 사천 풍 스파게티 만드는 법 by 미상유

[스파게티/파스타/사천풍요리/사천식요리/사천파스타/사천스파게티/레시피/만들기/만드는법/만드는방법] 매콤한 사천 풍 스파게티 만드는 법 by 미상유   이번에 소개 할 요리는 갖은 해산물이 듬뿍 들어가 감칠맛이 나고 땀이 살짝 날 정도로 매콤한 사천 느낌의 스파게티입니다.   파스타를 곁들였지만 파스타 말고 밥과 함께 곁들여도 좋구요, 중국면이나 어떤 것을 곁들여도 다 맛있는 요리에요. 매콤해서 어디에 먹어도 맛이 좋더군요.   오늘은 일요일.     매콤하게 땀을 좀 빼 볼까요?       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3959 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/153CC83C4EBF16C21E" width=700 actualwidth="700">     [사천풍 스파게티 만드는 법] <재료>   파스타 삶기: 파스타 한줌, 물 10컵, 소금 1큰술   사천식 양념: 고추기름 4큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1/2작은술, 대파 1뿌리, 청양고추 3개, 오징어 등 해산물, 청주 1큰술, 굴소스 1큰술, 두반장 1큰술, 간장 1/2큰술, 소금, 후추 약간, 육수 혹은 물 1/2컵, 녹물 1큰술( + 찬물 1큰술)     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_7207 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/123C443C4EBF16C820" width=700 actualwidth="700">     <만드는 법>   1. 우선 고추기름에 다진 대파와 마늘, 고추, 생강을 볶아주세요.   2. 향이 나기 시작하면 해산물을 넣고 볶습니다.(게 같은 경우는 껍질 째 튀겨서 나중에 넣어도 좋아요.)   3. 나머지 소스 재료 모두를 넣습니다.(녹말물은 가장 마지막에 넣구요)   4. 포장 뒷면의 시간보다 -3분 해서 삶은 파스타 면을 넣고 버무리면 완성!   Tip. 매운 걸 크게 좋아하지 않는다면 고추기름을 일반 기름으로, 그리고 청양고추를 빼면 됩니다.     [One Line Recipe 한 줄 레시피] 고추기름에 대파와, 마늘, 고추, 생강 - 해산물 - 나머지 재료 - 녹말물 - 삶은 파스타 면 순으로 넣어가며 볶으면 완성!     더 많은 레시피는 검색창에 "미상유"를 치세요. <A cl-ass=con_link href="http://misangu.kr" target=_blank>http://misangu.kr</A>     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_907 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/183CB33C4EBF16CE1E" width=700 actualwidth="700">     전 특히 매콤한 양념에 버무려진 튀겨진 게가 맛있더군요. 잘 튀기면 껍질째 바삭바삭하게 먹을 수 있거든요.   면 도둑, 밥 도둑이 따로 없습니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_1310 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/133C4B3C4EBF16D31F" width=700 actualwidth="700">     오랜만에 매운 걸 먹고 땀 빼고 힘 좀 내야 겠습니다.   이웃님들의 점심 메뉴는 무엇인가요?