줄서는식당 간장게장 성수동 성수삐딱 프리미엄간장모둠해물장 양념게장비빔밥 김치크림볶음밥
줄서는식당 성수동 간장게장 성수삐딱 편에
양념게장비빔밥, 김치크림볶음밥,
프리미엄간장모둠해물장으로 유명한
뚝섬역 맛집이 소개된다고 합니다.
오늘 본방에 소개되기 전부터
독특한 인테리어와
신박한 재료를 사용해
이미 핫플로 등극한 곳인데
오늘 줄식당은 어떤 평가를 할지
상당히 궁금합니다.
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3대 시그니처가 보입니다.
간장 연어 덮밥은 깍두기~!
성수삐딱 영업시간
아름다운 일요일에도 영업을 하기에
편한 날에 방문하면 됩니다.
공간이 넓은 편이 아니고
이곳을 이용하고자 하는 이들은 많아
늘 기다림이 반복되는 맛집입니다.
성수삐딱 메뉴, 가격
대하새우페퍼로니김치전 등이
오늘 저녁 본방에
소개된다고 합니다.
이영자도 이곳에 흔적을 남겼습니다.
웬만해서는
과식을 하지 않는 걸로 유명한데
과연 뚝섬역 줄식당은?
줄서는식당 성수동 간장게장 프리미엄간장모둠해물장 양념게장비빔밥 김치크림볶음밥
대하새우페퍼로니김치전은
다음에 기회가 되면
포스팅을 준비해 보겠습니다.
줄서는식당 간장게장 성수동 양념게장비빔밥
영롱한 노른자는 터트리라고 있는 겁니다.
절대 관상용이 아닙니다.
그것도 거칠게~!
달달하면서 매콤하게 양념한 게장으로
너무 달달하지도
너무 매콤하지도 않아
반찬이나 안주로 먹기 좋습니다.
고추장 베이스의 볶음밥이
상당히 꼬들꼬들한 편인데
여기에
눅진하면서 부드러운 노른자가 가미되면
식감과 맛에 변화가 생깁니다.
계란 추가가 가능해도
국민들의 반응이 좋을 거 같습니다.
여기에 김을 싸면
매콤 달콤 짭조름한 맛이
균형을 이루게 됩니다.
익숙한 재료임에도
그것을 어떻게 배치하는가에 따라
맛에는 확연한 변화가 생기기 마련인데
그런 고민을 정말 많이 한 거 같습니다.
살도 꽉 찬 게 마음에 듭니다.
말캉말캉 부드러운
게장을 짜서 볶음밥에 올리면
얼마나 맛있게요~!
중간중간 변화도 필요합니다.
위치, 주소, 전화번호, 연락처
뚝섬역 7번 출구에서
도보로 1분 거리에 있습니다.
줄서는식당 성수동 간장게장 프리미엄간장모둠해물장
요즘 상당히 귀한 대접을 받고 있는
연어
오독오독하면서도
부드러운 식감을 하고 있는
전복
소라도 빠질 수 없습니다.
짭조름한 날치알과
녹진하게 고소한 노른자의 만남~!
알도 실하게 박혀 있습니다.
오동통 탱글탱글한 새우
간장 베이스에
각종 야채와 과일을 넣어 숙성해
기분 좋은 단짠의 매력을
잘 품고 있습니다.
비빔밥에 올리면 끝~!
전복도 빠질 수 없습니다.
요즘 금값인 연어라 그런지
그럴수록 더 맛있어 보여서 그런지
가장 마음에 들었던 콜라보
김치크림볶음밥
크림치즈, 노른자,
묵은지, 삼겹살을 품은 김치볶음밥이
만나면 어떤 일이 벌어질지는
상상에 맡기겠습니다.
그리고 그런 밥을
김에 올리면 확실한 마무리 공식이
만들어지게 됩니다.
분위기 아담한 곳에서
단짠의 기본 공식을 잘 지킨
해물장과 더불어
맛있는 시간을 보내고 싶은 분이라면
견우가 자신 있게 추천합니다.
건강하세요~!
상기 포스팅에 사용된
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어깨가 아프면 견우한의원에 있으며
어깨가아프면 견우 한의원 서면 동의 없이
무단 사용할 수 없습니다.
첫댓글 간장모듬장 음식이다양하네요
가서 맛있게 먹어야지
양념게장 비빔밥 먹고 싶네요^^
우와 양념게장 좋아하는데 맛있겠어요
군침이 돌아요.
간장게장 좋아하는데 한번에 여러가지 해물을 맛볼수있어서 좋네요~꼭 가보고싶은곳이예요!
반찬이나 술안주로 딱 좋은 양념게장~굿!!!
음식의 비주얼이 식욕을 자극하네요^^
맛난 정보 잘보고 갑니다~.
적당히 달고 적당히 매운 양념게장 입맛 땡기네요^^
음식이 전체적으로 정갈하고 푸짐해서 좋네요!!
오독오독 부드러운 식감을자랑하는 전복을 보니 그 맛이 느껴지는 듯 합니다^^
레전드 같은 곳이죠.
성수동 간장게장 원탑이죠.
모둠장에 조용히 줄서봅니다.
줄을 서는 이유가 있었군요.
간장게장 좋아하는 일인입니다.
그래서 사람들이 줄을 서는군요.
게장비빔밥도 비주얼이 상당한데요.
간장게장을 좋아하는 일인입니다.
성수동의 이미 핫한 맛집이죠
주말에 가보려고 합니다.
크란을 만든이의 아이디어가 참신한데요.
모둠해물장에 조용히 줄서 봅니다.
좋은 정보 감사합니다.
간장게장 좋아하는 1인 밥도둑 따로 없네요 기억하겠습니다
제눈이이상한가한참봤네요..간장게장밥도둑만나려성수동출발~~
해산물 부페같아요. 잘보고 갑니다.
잘 읽고 갑니다. 오늘도 좋은 일 많이 생기세요~
잘 읽고 갑니다. 오늘도 좋은 일 많이 생기세요~