친환경농업 한결어린이집內 1100 여평 자연학습농장
고구마줄기 김치 담그기
고구마는 여러모로 맛있는 먹걸이예요^^ 줄기도 먹고 뿌리도 먹고...
한결어린이집에서 고구마밭으로 출발
고구마 줄기를 다듬기 전 아이들과 고구마 밭에서 줄기를 관찰했어요!!
잎에 붙어있는 노린재도 관찰하고,
고구마 줄기를 손으로 살살 만져보니 부드러워요~^^
한결어린이집에는 정자가 3곳이 있는데(일명 한결가든)
고구마 줄거리 껍질을 벗기기 위하여 준비가 되었어요
친구들과 함께 껍질을 벗겨요~ ㅋㅋ 껍질 벗기기 놀이예요~
이거 어떻게 하는거야? ㅋㅋ 어렵기도 한가봐요~
껍질이 싹 하고 벗겨지면 너무 재밌어요~ 신기하기도 하고...
고구마 잎에 붙어있는 달팽이를 발견했어요~ 서로 손등에 올려놓고 놀이를 하네요~
"내 손등에도 올려줘~"
ㅋㅋ 너무 재밌나봐요~ 서로 서로 이야기하면서 껍질을 벗기고 있어요~
우리 친구들이 껍질을 벗겨서 모았어요~
ㅋㅋ 작은 손들이 모이니 꽤 커다란 일꾼이 되었죠?^^
초록풀잎반(만 2세) 친구들도 고사리손으로 고구마줄기 껍질을 벗기는 체험을 합니다
수확한 고구마 줄기를 아이들과 한결정자에 앉아 다듬었어요!!
고구마 줄기의 껍질을 벗기는 일이 쉽지 않은데 우리 나무반 친구들
너무 열심히 잘벗기죠??ㅎㅎ
어찌나 열심히들 하는지 입가에 웃음기가 사라졌어요~^^;;
원장선생님께서 고구마 줄기에 붙은 애벌레를 보여주셨어요~
노란색 뿔이달린 애벌레네요~
다듬은 고구마 줄기를 통에 담아요~
우와~ 우리 친구들이 이렇게 많이 다듬었어요^^
고구마줄기에서 애벌레를 관찰하며 생태어린이답게 애벌레도감을 찾아봅니다
애벌레를 보았을 때 햇살반 친구들의 반응은 어떨까요?
원장샘께서 직접 보여 주시니..징그러워요 또는 무섭다고 피하는 친구가 있는 반면에..
친근한 표정의 반응을 보이며 만져보는 친구도 있어요..햇살반 OO^^
애벌레를 손 위에 올려 놓고 자세히 관찰하는 햇살반 남자 친구들예요
애벌레도감을 찾아보니 "박각시"란 애벌레라고 결론을 내린 햇살반예요
고구마 줄기에서 봤던 애벌레를 도감책에서 찾았어요!!
우리 친구들과 도감책을 살펴봤어요~
생태한결어린이집 친구들의 자연생태도감
고구마줄기 김치 오늘의 재료를 소개합니다
고구마줄기,소금 ,설탕,새우젖,멸치액젖,마늘,고추,양파,,파
고구마줄기로 김치를 담그었어요
OO를 데리고 오신 OO맘~~부드럽다고 하시며 맛보시고 계시네요
졸업생 OO도 맛보아요 부두럽지^^
한결어린이집內 자연학습농장에서 수확하여 말린 고추..
파밭의 양념으로..
한결자연학습농장의 파 양념~~
곰삭은 새우젓과..
숙성된 멸치액젓
마늘
고구마줄기로 고구마줄기무침
한결어린이집內 자연학습농장에서 수확한 감자
한결어린이들의 院內 자연학습농장 체험활동 먹걸이 생태 어린이집입니다
카페 게시글
◀▽…┣한결농장 식탁┫
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고구마줄거리 김치 고구마줄기 김치 담는 방법
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