아르헨티나 노통(Norton)와인 시음회

[이기태]

안녕하세요

샤또21입니다.

따사로운 5월을 맞이하여 샤또21에서는 아르헨티나의 노통(Norton)와인 시음회를 준비하였습니다.

**노통(Norton)와이너리


*The nature of Argentina

안데스 산맥 해발 1100m 고지대에 위치한 NORTON 와이너리의 주변환경은 자연의 순수한 모습을 그대로 유지하고 있다.
NORTON 와이너리를 둘러싼 안데스산맥은 태평양의 차고 눅눅한 공기로부터 와이너리를 보호하고 산맥을 덮고 있는 크리스탈처럼 맑고 깨끗한 눈은 해빙되어 포도재배를 위한 관개수로 사용된다.
이러한 포도재배를 위한 이상적인 기후,지질적 환경은 NORTON 와이너리가 아르헨티나의 포도재배의 선도적인 역할을 하는 중요한 와이너리로 성장하게 된 배경이 된다.

*The future of NORTON

1989년, 오스트리아인 Mr. Gernot Langes Swarovski이 와이너리를 매입하게 되었다. 아르헨티나 와인산업에 있어 최초의 외국인 투자자인 그는 대단한 열정으로 와이너리 경영에 참여하였으며, 최고 품질의 와인을 생산하기 위해 많은 노력을 하였다. 현재, 세계 40여 국가로 와인을 수출하고 있는 NORTON 와이너리는 아르헨티나 프리미엄 와인수출의 선두주자로 이름을 떨치고 있다.

“Great wines are born in the vineyard.”

각 해마다 최고 빈티지의 와인을 생산하기 위해 끊임없이 노력하고 협력하는 NORTON 와이너리는 새로운 변화에 대한 도전과 협력으로 아르헨티나 와인의 성공적 미래를 위해 열정을 쏟고 있다.




일시 : 2004.05.11 (화) 저녁 8시~
장소 : CHATEAU21
참석 예정인원 : 40명 (신청후 입금확인순으로 마감합니다.)
(기업은행 213-040929-01-013 예금주- 샤또21 김미선)
참가비 : 15,000 원 (샤또21 회원) / 20,000 원 (비회원)
문의 전화 : 517-3338 / 011-9624-4383 변용진


프로그램 :

08:00 ~ 08:20 : Reception Cocktail
08:20 ~ 08:50 : Norton 와인에 대한 소개
08:50 ~ 10:00 : Wine Tasting
10:00 : 행운권 추첨

(간단한 음식들이 뷔페형식으로 준비됩니다.)


**시음할 와인 리스트

1.노통 쇼비뇽블랑 (Norton Sauvignon Blanc) - 2003


알코올 도수 13.5%
포도품종 100% Sauvignon Blanc

-발효: 20 일간. Temperature: 15ºC to 16ºC
-최적시음기: 2003 – 2005

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녹색빛이 살짝 가미된 금빛와인.
다양한 과일의 상큼한 풍미와 그레이프프룻의 아로마가 훌륭하게 조화되었다. 입안을 유연하게 적시는 바디와 깊고 풍성한 열대과일의 맛은 마시고 난 이후에도 유쾌한 기분을 선사하는 와인이다



2.노통 까베르네쇼비뇽 (Norton Cabernet Sauvignon) - 2003


알코올 도수 13.5%
포도품종 100% Cabernet Sauvignon

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다양한 과일의 신선한 풍미와 그레이프프룻의 아로마가 훌륭하게 조화되었다. 입안을 유연하게 적시는 실크처럼 부드러운 탄닌이 잘 익은 과일의 맛과 잘 조화되었다. 여운에서 느껴지는 단맛과 우아한 풍미가 입안을 즐겁게 한다.




3.노통 말백 (Norton Malbec) - 2003


알코올 도수 13.5%
포도품종 100% Malbec

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자두맛, 건포도 맛, 커피맛과 꽃향을 지닌 와인.
입안을 유연하게 적시는 실크처럼 부드러운 탄닌이 잘 익은 과일의 맛과 잘 조화되었다. 여운에서 느껴지는 단맛과 우아한 풍미가 입안을 즐겁게 한다.






4.노통 까베르네 소비뇽 베럴 실렉트 Norton Cabernet Sauvignon Barrel Select - 2002


알코올 도수 13.5%
포도품종 100% Cabernet Sauvignon

-숙성:50% 의 와인을 프랑스산 오크통에서12개월간 숙성시킨다..
-최적시음기: 2004 – 2010

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깊고 진한 루비 빛의 레드 칼라. 잘 익은 커런트와 블랙체리의 복합적 아로마가 향긋하다. 입안에 머금었을 때 잘 농축되어 훌륭한 균형을 이룬 탄닌의 유연한 감촉을 느낄 수 있다. 섬세하게 잘 조화된 다양한 과일들의 향긋한 풍미가 마시고 난 이후에도 우아한 긴 여운을 남긴다.




5.노통 말백 베럴 실렉트 (Norton Malbec Barrel Select) - 2002


알코올 도수 13.5%
포도품종 100% Malbec

-숙성: 50%는 프랑스산 오크통에서12개월간 숙성시킨다.
-최적시음기: 2004 – 2010

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보라빛이 감도는 진한 루비색와인
향신료와 페퍼의 아로마가 은은하다. 맛과 향의 조화가 훌륭하여 복합적 풍미가 오랫동안 우아한 여운을 선사하는 구조가 뛰어난 와인이다.




6.노통 까베르네쇼비뇽 리제르바 (Norton Cabernet Sauvignon Reserve) - 2002

알코올 도수 13.7%
포도품종 100% Cabernet Sauvignon

-숙성: 프랑스산 오크통에서 12개월 간 숙성시킨다.
-최적시음기: 2004-2014

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잘 농축된 체리, 커런트, 카시스의 다양한 아로마와 코 끝을 살짝 스치는 유칼리스, 민트의 향이 잘 어우러져 복합적 풍미를 선사한다. 견고하게 균형을 이룬 부드러운 탄닌과 체리를 비롯한 다양한 과일의 농축된 맛, 향신료의 깊고 진한 향이 입안에 풍요로움을 선사한다. 길고 우아한 여운이 훌륭한 와인이다.



7.노통 말백 리제르바 (Norton Malbec Reserve) - 2002



알코올 도수 14%
포도품종 100% Malbec

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안데스 산맥의 가장 윗 부분 Mendoza River유역에 위치한 와이너리이다. 해발 1100m에 이르는 고지대에 위치한 이 와이너리의 포도나무 평균 수령은 50년이상이다. 고지대에서 재배된 포도송이는 강렬한 햇볕아래 충분히 농축되어 진한 과일의 맛과 향을 선사한다.
12개월간 프랑스산 오크통에서 숙성. 깊고 풍성한 과일의 아로마. 오크통 숙성으로 한층 유연해진 탄닌이 입안을 가득 채우는 길고 오랜 여운.





8.노통 프리바다 (Norton Privada) - 2002


알코올 도수 13.7%
포도품종 40% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot

-숙성: 225 liters 프랑스산 새 오크통에서 12개월간 숙성
-최적시음기: 2002 - 2014

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진한 루비빛을 띠며 잘 익은 베리, 체리의 아로마와 살짝 느껴지는 향신료의 향이 잘 조화된 와인이다.과일의 농축미가 뛰어나 깊고 우아한 풍미를 느낄 수 있으며 잘 숙성된 탄닌의 깊은 맛이 마시고 난 후에도 입안 가득 향기롭고 복합적인 맛과 향을 느낄 수 있게 한다.








감사합니다.

와인21닷컴