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<p class="cafe-editor-text">두하<br />갑자기 아이스크림이 너무 먹고싶은데 사러나가기 귀찮아서 만들었는데 너무 맛있다 진짜 너무 맛있어 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 좋아하는거 다 넣어서 만들어먹어라~!~!~!<br /><br />준비물<br />우유 200ml<br />노른자 2개<br />설탕 40g<br />생크림 200ml<br />옵션으로 (얼그레이 잎 3g / 초콜릿 / 쿠키)</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/b1c55829f49ebe3e7a6bdbb8134e5d29a8e8c0e0' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">1. 노른자랑 설탕을 섞는다<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/82e807a8f764a8cd0e5e60184b44106a5f9b642c' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">2. 우유 200ml 를 가장자리반 끓을정도로 데워준다<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/ad2594618b8148e1b6399dabbd9076039421f52d' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">나는 커피액기스랑 바닐라빈을 넣고 끓였어!<br /><br />- 밀크티 아이스크림 : 찻잎3g 넣고 끓이기<br />- 녹차 아이스크림 : 녹차가루 취향대로 넣고 끓이기<br />- 초코 아이스크림 : 초콜렛 넣고 끓이기<br />- 바닐라 아이스크림 : 걍 끓이기 (바닐라 익스트랙 넣으면 비린내 안남)<br />- 우유 아이스크림 : 연유 취향대로 넣기<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/f6068ed48fb3e7098ac30139f73fa90eaa49787e' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">3. 아까 섞어둔 노른자+설탕에 천천히 부어주면서 섞어주기<br /><br />이때 빨리 붓거나 안섞으면서 부으면 노른자 익어서 망해요<br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/30a75e788667fe246275180f9a846fa5820d1a18' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">섞어!<br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/41ede5c4ef82e3064aabadf38de31f066a3dfff5' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">4. 다시 냄비로 옮겨서 83도 까지 데워준다<br />이때 바닥을 주걱으로 계속 긇으면서 천천히 데워야함<br />높은불에서 하면 다 익어..^^ 🔥중약불에서 데워 제발!!! 걸쭉해지는데까지 꽤 걸리니까 절대 자리를 뜨지말고 계에에에에에속 바닥 긁으면서 데워야해🔥<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/6037a28aae503d5bd540fe9e7182b5fe8ec35813' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">온도계가 없다면 어느정도 걸쭉해졌을때 내려주년 됌<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/c8b04b7053dfbd8d260c58f4c344570913671c96' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">5. 체에 걸러준다. (생략안하는게 좋아 노른자 찌꺼기 먹기 싫으면!)<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/2948d22d6f3a156acfedbb17a3de1d94eb8f5696' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">6. 미지근하지도 않을 정도로 식혀준다<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/ad7e375d52bb1c1e03ba183948cef19e8ee0648d' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">7. 다 식으면 생크림 200ml 를 단단하게 휘핑해준다 (동물성 식물성 상관없는데 당연히 동물성이 꿀맛)<br /><br />손으로 해도 할만해요<br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/331a9354f945677ba15cc0e819f53fbfca54d7ea' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/d5c0a45af7fee8c0abb4ed191fa4188b8bae6dee' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">8. 식힌 노른자+우유 반죽에 생크림 한주걱 넣고 섞어준다<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/dff3c73d5aa1e599a3082657561239fea2245a5a' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/528ddf95f8572954a85e65fa757fd2d9eb958dfd' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">9. 나머지 넣고 거품이 꺼지지 않게 조심조심 섞어준다<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/7af43489dd2f5aa02b0fd608fd100f9703af4a66' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">이렇게 걸쭈우욱 하게 아이스크림이 녹은것같은 상태가<br />나오면 성공<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/2ef0f9f3da661f9620dfc3b45a783b24469ce9fc' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">10. 밀폐용기에 담고 원하는 토핑 뿌리기<br /><br />나는 내가 만든 아메리칸초코칩쿠키 넣었음 쫀득쫀득해!!<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/495329933f3ab6e021d123dcb0d64813c3ac27ab' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">11. 뚜껑 닫고 냉동실에서 6시간정도 얼려<br />중간중간 2번정도 포크로 막 긁어서 섞어주면 더 부드러운 아이스크림이 된답니다<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/f163d9cbc4dc1fdff1b6ed963240d40d3b96af74' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">이건 오전에 만든 밀크티 아이스크림인데 초코칩이랑 쿠크다스 추가 했더니 존나 미친맛이야<br /><br /><br /><br /></p><p><iframe id="vae334Q4pBo4nKnndKnYpnp@my" width="640" height="360" src="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/vae334Q4pBo4nKnndKnYpnp@my?service=daum_cafe&ptoken=eyJhbGciOiJIUzUxMiIsInR5cCI6IkpXVCJ9.eyJpZCI6InZhZTMzNFE0cEJvNG5Lbm5kS25ZcG5wIiwidGlkIjoiZDhjOWRjY2QtOTQ4Yy00NWQxLWJkMmMtMjI1MjAwNzY4OTk4IiwiYXBwX2lkIjoiZGF1bV9jYWZlIiwiZXhwIjoxNzg4OTc3NDE1fQ.qnC7GOz2RSPlf3OTDVH-wkeF5riAIGPDJplBUwCTwawtClzO4-8yXHLxoJCfeG2bOlNmN-1o0UMVwO-Oy4xqsg&autoplay=0" frameborder="0" scrolling="no" allowfullscreen></iframe></p><p class="cafe-editor-text">나는 이쁘게 올라갈줄 알고 찍었는데 아이스크림이 침몰해서 헛웃음... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 진짜 개존맛이야<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/6e33c8f7de68883c6c1bfbdcee590207f7e4cf4e' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">안보여...아스크림....어디갔냐....</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/1a5a45c87b130ba5fee1caa7c1dd705e9999680a' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">초코칩과 쿠크다스가 씹힌다<br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/c281b8b9e824316a6cec9e2e8beff4f88ed7b7fd' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">질문은 매우 받는다 </p>
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집에서 원하는 맛으로 🍦아이스크림 만들기🍦(준비물:냉동실,생크림,노른자,우유) 매일 쳐먹을수도있으니까 주의하고 들어오도록☠️
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비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.20.05.23 05:53
미쳣다 아이스크림도 만들어먹을수있구나 당장한다
와 아니 이런재료들이 다 집에 있단말이야?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 대박
와 성림 젭알 지우지 말아주세욥
여시야 난 바닐라 아이스크림을 하려고 한건데 질감이 걸쭉해지지는 않고 계란죽 처럼 되었는데...ㅠㅠ 너무 익어서 그런거야? 끓이는건 대충 몇분 걸렸어?
ㅈㄴㄱㄷ 글쓴여시는 아니고 밀크티아이스크림으로 나름 성공?한것같아서 댓남겨!
젓는 속도보다 너무 빨리 익어서 중간중간 뭉친것같아~
글쓴여시가 본문에 적어놓은대로 약불로 꽤 오래 계~속 저어야하는것같아!
나는 약 6분정도 계~~~~속 저었어!
와 진짜 딱봐도 존맛탱 쿠키늠 오븐으로 만든거지??
와 씌앙,,,,..맛챙럼각
와미쳣다
미침 ㅠㅠ
밀크티아이스크림 진짜 맛있겠다