에어프라이어로 간편하게 완성하는 연말 홈파티 메인 요리, 로스트 치킨!
바쁜 연말, 손님맞이 준비에 정신없으시죠? 오븐 없이도 집에서 간편하게 즐길 수 있는 로스트 치킨 레시피를 준비했습니다. 에어프라이어만 있다면 누구나 맛있는 로스트 치킨을 만들 수 있어요!
촉촉하고 부드러운 로스트 치킨 레시피
재료:
- 닭 1마리
- 올리브 오일 3큰술
- 소금, 후추, 허브 (로즈마리, 타임 등) 약간
- 마늘 5~6쪽 (슬라이스)
- 레몬 1/2개 (슬라이스)
만드는 법:
- 닭 손질: 닭을 깨끗하게 씻고 물기를 제거합니다. 껍질에 칼집을 넣어 간이 잘 배도록 합니다.
- 밑간: 볼에 올리브 오일, 소금, 후추, 허브를 넣고 잘 섞은 후 닭 안팎에 골고루 발라줍니다. 마늘과 레몬 슬라이스를 닭 안에 넣어줍니다.
- 에어프라이어 조리: 에어프라이어에 닭을 넣고 200℃에서 30분간 조리합니다. 이후 뒤집어서 20분간 추가로 조리합니다. 닭 크기와 에어프라이어 종류에 따라 조리 시간은 달라질 수 있습니다.
- 완성: 닭을 꺼내어 5분 정도 레스팅 한 후 먹기 좋게 잘라서 접시에 담습니다.
팁:
- 닭 껍질에 칼집을 넣으면 더욱 바삭하게 익습니다.
- 닭 안에 좋아하는 채소 (양파, 감자 등)를 함께 넣어 구우면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 마지막 5분 전에 꿀을 닭 표면에 발라주면 윤기가 흐르고 더욱 맛있습니다.
다양한 로스트 치킨 레시피 활용
- 매콤한 로스트 치킨: 고춧가루, 고추장 등을 넣어 매콤하게 즐길 수 있습니다.
- 허브 향 가득 로스트 치킨: 다양한 허브를 사용하여 풍부한 향을 더할 수 있습니다.
- 달콤한 로스트 치킨: 꿀, 메이플 시럽 등을 넣어 달콤한 맛을 더할 수 있습니다.
에어프라이어로 간편하게 만든 로스트 치킨으로 올해 연말 홈파티를 더욱 특별하게 만들어 보세요!
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