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<div _ngcontent-ng-c912097829="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:27">브로콜리 데치기, 세척 방법 완벽 가이드!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:47">브로콜리를 맛있고 건강하게 즐기기 위해서는 올바른 세척과 데치는 방법이 중요합니다.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:17">1. 브로콜리 세척 방법</h3><ul data-sourcepos="7:1-10:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:53"><strong>꼼꼼한 준비:</strong> 싱싱한 브로콜리를 선택하고, 흐르는 물에 여러 번 깨끗하게 씻어주세요.</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:89"><strong>숨은 이물질 제거:</strong> 꽃송이 사이사이에 숨어있는 흙이나 벌레 등을 제거하기 위해 칼로 살짝 갈라주거나, 식초를 탄 물에 담가두는 것도 좋은 방법입니다.</li>
<li data-sourcepos="9:1-10:0"><strong>줄기 손질:</strong> 줄기는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="11:1-11:18">2. 브로콜리 데치는 방법</h3><ul data-sourcepos="13:1-16:0">
<li data-sourcepos="13:1-13:84"><strong>물 끓이기:</strong> 넉넉한 냄비에 물을 끓이고 소금을 약간 넣어줍니다. 소금은 브로콜리의 풋내를 없애고 색깔을 선명하게 유지하는 데 도움을 줍니다.</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:83"><strong>데치기:</strong> 끓는 물에 브로콜리를 넣고 30초~1분 정도 데쳐줍니다. 너무 오래 데치면 식감이 물러지므로 시간을 잘 조절하는 것이 중요합니다.</li>
<li data-sourcepos="15:1-16:0"><strong>냉각:</strong> 데친 브로콜리는 찬물에 헹궈 열기를 식혀줍니다. 찬물에 헹구면 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="17:1-17:13">3. 데치는 시간</h3><ul data-sourcepos="19:1-21:0">
<li data-sourcepos="19:1-19:79"><strong>브로콜리 크기:</strong> 브로콜리의 크기에 따라 데치는 시간이 달라집니다. 작은 송이는 30초, 큰 송이는 1분 정도 데치는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-21:0"><strong>식감:</strong> 아삭한 식감을 원한다면 짧게, 부드러운 식감을 원한다면 조금 더 길게 데쳐주세요.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="22:1-22:11">4. 추가 팁</h3><ul data-sourcepos="24:1-26:0">
<li data-sourcepos="24:1-24:93"><strong>전자레인지 활용:</strong> 급할 때는 전자레인지를 활용할 수 있습니다. 브로콜리를 랩에 싸서 전자레인지에 1분 30초~2분 정도 돌려주면 간편하게 데칠 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-26:0"><strong>다양한 요리에 활용:</strong> 데친 브로콜리는 볶음, 무침, 샐러드 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="27:1-27:10"><strong>주의사항:</strong></p><ul data-sourcepos="29:1-31:0">
<li data-sourcepos="29:1-29:43">너무 오래 데치면 비타민이 파괴될 수 있으므로 시간을 잘 조절해야 합니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-31:0">데친 브로콜리는 바로 먹거나 냉장 보관하여 3일 이내에 섭취하는 것이 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="32:1-32:7"><strong>요약:</strong></p><ul data-sourcepos="34:1-38:0">
<li data-sourcepos="34:1-34:23">꼼꼼하게 세척하여 이물질을 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:25">끓는 소금물에 30초~1분 정도 데칩니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-36:18">찬물에 헹궈 열기를 식힙니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-38:0">데친 시간은 브로콜리 크기와 원하는 식감에 따라 조절합니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="39:1-39:34">이렇게 간단한 방법으로 맛있고 건강한 브로콜리를 즐겨보세요!</p><p data-sourcepos="41:1-41:30"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="43:1-43:11"><strong>[추가 정보]</strong></p><ul data-sourcepos="45:1-47:0">
<li data-sourcepos="45:1-45:47">브로콜리 효능: 면역력 강화, 항암 작용, 시력 개선 등 다양한 효능이 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="46:1-47:0">브로콜리 보관법: 신문지에 싸서 냉장 보관하면 신선도를 유지할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="48:1-48:65"><strong>[키워드]</strong> 브로콜리 데치는법, 브로콜리 삶는법, 브로콜리 세척, 브로콜리 손질, 브로콜리 요리, 브로콜리 효능</p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
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<li data-sourcepos="7:1-7:53"><strong>꼼꼼한 준비:</strong> 싱싱한 브로콜리를 선택하고, 흐르는 물에 여러 번 깨끗하게 씻어주세요.</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:89"><strong>숨은 이물질 제거:</strong> 꽃송이 사이사이에 숨어있는 흙이나 벌레 등을 제거하기 위해 칼로 살짝 갈라주거나, 식초를 탄 물에 담가두는 것도 좋은 방법입니다.</li>
<li data-sourcepos="9:1-10:0"><strong>줄기 손질:</strong> 줄기는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="11:1-11:18">2. 브로콜리 데치는 방법</h3><ul data-sourcepos="13:1-16:0">
<li data-sourcepos="13:1-13:84"><strong>물 끓이기:</strong> 넉넉한 냄비에 물을 끓이고 소금을 약간 넣어줍니다. 소금은 브로콜리의 풋내를 없애고 색깔을 선명하게 유지하는 데 도움을 줍니다.</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:83"><strong>데치기:</strong> 끓는 물에 브로콜리를 넣고 30초~1분 정도 데쳐줍니다. 너무 오래 데치면 식감이 물러지므로 시간을 잘 조절하는 것이 중요합니다.</li>
<li data-sourcepos="15:1-16:0"><strong>냉각:</strong> 데친 브로콜리는 찬물에 헹궈 열기를 식혀줍니다. 찬물에 헹구면 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="17:1-17:13">3. 데치는 시간</h3><ul data-sourcepos="19:1-21:0">
<li data-sourcepos="19:1-19:79"><strong>브로콜리 크기:</strong> 브로콜리의 크기에 따라 데치는 시간이 달라집니다. 작은 송이는 30초, 큰 송이는 1분 정도 데치는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-21:0"><strong>식감:</strong> 아삭한 식감을 원한다면 짧게, 부드러운 식감을 원한다면 조금 더 길게 데쳐주세요.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="22:1-22:11">4. 추가 팁</h3><ul data-sourcepos="24:1-26:0">
<li data-sourcepos="24:1-24:93"><strong>전자레인지 활용:</strong> 급할 때는 전자레인지를 활용할 수 있습니다. 브로콜리를 랩에 싸서 전자레인지에 1분 30초~2분 정도 돌려주면 간편하게 데칠 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-26:0"><strong>다양한 요리에 활용:</strong> 데친 브로콜리는 볶음, 무침, 샐러드 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="27:1-27:10"><strong>주의사항:</strong></p><ul data-sourcepos="29:1-31:0">
<li data-sourcepos="29:1-29:43">너무 오래 데치면 비타민이 파괴될 수 있으므로 시간을 잘 조절해야 합니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-31:0">데친 브로콜리는 바로 먹거나 냉장 보관하여 3일 이내에 섭취하는 것이 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="32:1-32:7"><strong>요약:</strong></p><ul data-sourcepos="34:1-38:0">
<li data-sourcepos="34:1-34:23">꼼꼼하게 세척하여 이물질을 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:25">끓는 소금물에 30초~1분 정도 데칩니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-36:18">찬물에 헹궈 열기를 식힙니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-38:0">데친 시간은 브로콜리 크기와 원하는 식감에 따라 조절합니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="39:1-39:34">이렇게 간단한 방법으로 맛있고 건강한 브로콜리를 즐겨보세요!</p><p data-sourcepos="41:1-41:30"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="43:1-43:11"><strong>[추가 정보]</strong></p><ul data-sourcepos="45:1-47:0">
<li data-sourcepos="45:1-45:47">브로콜리 효능: 면역력 강화, 항암 작용, 시력 개선 등 다양한 효능이 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="46:1-47:0">브로콜리 보관법: 신문지에 싸서 냉장 보관하면 신선도를 유지할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="48:1-48:65"><strong>[키워드]</strong> 브로콜리 데치는법, 브로콜리 삶는법, 브로콜리 세척, 브로콜리 손질, 브로콜리 요리, 브로콜리 효능</p></div>
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