<여울이의 맛집 여행 23호>[참이맛 뼈다귀/홍대 /담백한 맛의 감자탕 ]

[yewori]

홍대에 수노래방 근처에 있는 곳입니다.

예전에 한동안 유명해서 여기 저기 체인이 생기더니 요즘은 잘 안보이네요.

여기가 본점인지는 모르겠지만 계속 있는 곳입니다.

들어가면 그냥 테이블로 되어 있고요 방은 없는 듯합니다.

자리에 앉아 메뉴판 보고 주문

그냥 감자탕 소자 주문

주문과 동시에 기본찬이 나옵니다.

뭐 찬이라고 해봐야 그냥 깍두기 , 김치 그리고 고추랑 야채 정도 입니다.

겉절이인 김치도 적당히 절여지고 양념도 맛이 좋습니다. 짭조롬하니 김치 하나만으로도 밥을 먹

을 정도 입니다.

맛은 좋은 편이고 깍두기는 적당히 익어서 좋네요.

바로 감자탕 등장

다른곳과는 달리 깻잎이 많고요 고기의 살도 실하고 국물도 맑은 편입니다.

조금있으면 바로 끓고 또 조금 있다가 끓으면 바로 건져서 먹으면 됩니다.

고기는 부드럽고 쫄깃한 맛도 같이 있어서 좋습니다.

여기 매력은 국물이 맑고 담백합니다.

텁텁하지 않으면서 맑은 국물 갈비탕 처럼 이미 걸러진 상태의 맑고 담백한맛이 좋습니다.

이렇게 국물과 고기를 같이 먹으면 맛이 좋네요.

보통 감자탕은 먹은 뒤에는 입에 약간의 기름진 느낌이 나는데 여기는 그렇지 않습니다.

중간에 국물과 야채를 더 넣어 달라고 해서 먹으면 좋고요 버섯등의 야채가 많이 들어 있

어서 더 좋습니다.

다 먹은뒤에 밥을 볶아 먹어도 좋고요.

또 안에 들어 있는 당면을 건져 먹으면 쫄깃하면서 또 여러가지 야채랑 잘 어울립니다.

분위기

일반 식당의 분위기 입니다. 그냥 야간에 먹기에 좋고 또 저녁 늦게 야참을 드시기에도

좋은 분위기 입니다.

서비스

아주 친절하고 또 그냥 일반 적인 서브 입니다.

국물이 맑고 담백한 감자탕 어떠세요?

여러가지 야채와 버섯 그리고 부드러운 고기가 듬뿍 들어 있답니다.

특히나 맑은 국물이 아주좋습니다.

상호;참이맛 뼈다귀

주소;서울 마포구 서교 367-1

찾아가는길;홍대 주차장 골목에서 럭셔리수노래방 근처

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[어리버리쏭]

여기 국물맛이 죽이죠홀안쪽에서 밖으로 나가는길있어요 거기 지하에 방이있답니당 ^^

[커피쟁이]

깻잎이 많다는게 끌리네염.. 당면두 넘 좋아뵈궁.. 아구 땡껴라~~#_#

[윤중]

울동네... 은평구에 감자탕집이 많은데요... 이집은 내 입맛이 어떨지 궁금하군요

[토끼천사]

참이맛 감자탕 본점은 일산 행신동에 있답니다~ ^^ 전 본점 왕 팬인데~ ^^

[그러려니]

둘이서 오천원짜리 해장국 한그릇씩 비었는데 양이 참적네요. 뼈가 두토막은 나왔는데 다른집 한토막 나오는걸 반잘라서 두토막 만들어 주는듯 합니다.