누룽지

[옹달샘]

저흰 이 한끼뚝딱 누룽지로 맛있는 숭늉을 해먹어요

어릴적 엄마가 가마솥에 불때서 밥을하시고 누룽지가 생기면 정말 맛있는 숭늉을 해 주셨답니다~

지금도 어릴적 먹던 그 숭늉맛이 잊혀지지 않아요.
오~환상 그자체였죠~

엄마가 해주셨던 숭늉을 흉내내 보지만 그 맛을 내기가 여간 어려운게 아닙니다.

ㅎㅎ 그래도 조금 비슷하게라도 흉내를 내보려구요~

뚝배기에다 누룽지를 작게 잘라서 담아줍니다.

이게 뭔지 아시나요? 우유같다고요?
ㅎㅎ 이건 숭늉의 맛을내는 쌀뜨물이예요.

전 밥하려고 쌀을 씻을때 쌀뜨물을 절대 버리지 않아요
쌀뜨물을 받아뒀다가 화초에 주기도 하고 국 끓일때
물대용으로 쓰기도하고 숭늉끓일때도 쓰죠.

누룽지에 맹물 붓는거랑 쌀뜨물 넣는거랑 맛이 차원이 틀려요. 얼마나 구수한지.....

쌀뜨물을 받아서 당장 쓸일이 없을땐 냉장고에 뒀다가 필요할때 요긴하게 쓰면 좋더라구요~

누룽지에 쌀뜨물을 부어서 끓여주면 정말 구수한 숭늉이 됩니다.

저녁이나 간단하게 식사하고 싶을때 해먹으면 속이 편하고 부담없이 정말 좋아요~

완성된 숭늉이예요. 얼마나 구수하고 맛나는지...

울랑은 이거 해주면 아주 아주 좋아한답니다.

카친님들도 구수한 숭늉 함 드셔보세욤~♥♥♥

[하얀구름]

옹달샘님은
살림을 알뜰하게도 하시네요~^-^

[옹달샘]

쌀뜨물이 워낙 좋은거라....
좋은날 되샴~^^

[우렁각시]

쌀뜨물을 이렇게 유용하게 사용하시는군요 살림의 지혜 감사해요

[옹달샘]

쌀뜨물이 유용하게 쓰이더라구요~
화초도 얼마나 건강하게 잘 자라는지 몰라요~😅

[농부]

어릴적 생각이나네요 가마솥에 누룽지에 쌀틈물 붓고 해주던 엄마의 손길 그때 왜그래 맛있던지 불때서 밥해먹던 그시절 그립네요

[옹달샘]

옛추억을 연상케하는 숭늉이죠~
감사합니다~^^

[왕 소금]

누룽지 구수하고 맛있지요.

[옹달샘]

정말 맛있어요~
좋은 하루 되샴~^^

[찔레꽃 향기]

저녁식사 대용으로 아주 좋네요,

[옹달샘]

네~부담없고 좋더라구요!
감사합니다~😄

[해와달]

어~그렇군요.
잘 배우고 갑니다

[옹달샘]

감사합니다~
행복한 하루 되세욤!

[시리우스]

와~ 아주 좋은 쌀뜬물정보 감사합니다

[옹달샘]

유용하게 써보세요
행복한 하루 되세욤~😆

[신이나요]

늘 맘에 두면서 미뤄왔었는데 바로 해봐야겠네요 좋아요^^

[옹달샘]

함 해보세요~
화초도 잘 자라고요....😅

[지구별]

누릉지~넘 좋아 한답니다
쌀뜬물로 맛을 내는 것 새롭게 배웠네요.

[옹달샘]

맹물로 하는거랑 차원이 달라요~
함 해보세요~😂

[자연수]

쌀뜨물에 누룽지 구수하고 맛있어요
어릴적 울엄마가 해주던 생각납니다

[옹달샘]

엄마 생각나게 하는 숭늉이죠~
감사합니당~^^

[물길따라]

누룽지 가마솥에 그맛 잊으수없죠
화~쌀뜨물 누룽지 좋은방법이네요~~

[옹달샘]

쌀뜨물로 함 해보세요
정말 구수하고 좋아요~~^^

[비개인날]

구수한 누룽지냄새가 납니다.

[옹달샘]

ㅎㅎ 구수한 누룽지 냄새 좋죠~😆

[백로]

알뜰한 살림꾼에게 잘배우네요.

[옹달샘]

함 해보세요.
정말 맛있어요~😄

[작은장군]

쌀뜨물 누룽지 슝늉
보기만 해도 구수하니 맛나게보이네요
가지농사하실때 주면 가지가
가을까지 색이 진하고 모양도
매끈하니 너무 예쁘답니다
쌀뜨물 사용하는 농사^^

[옹달샘]

아~그렇군요~
화초가 잘되는거 보면
농사도 잘되겠네요
감사합니다~😅

[들국화향기]

생활의 지해이네요
감사 합니다

[옹달샘]

감사합니다~
좋은하루 되샴~^^