굴미역국 레시피 고기없이 미역국 끓이는 방법 시원한~ (굴요리)

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:34">굴미역국 끓이는 법 (고기 없이 시원하게 즐기는 레시피)</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-13:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:21">건미역: 적당량 (물에 불려 준비)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:16">싱싱한 굴: 200g 이상</li> <li data-sourcepos="7:1-7:12">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="8:1-8:10">국간장: 2큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:8">소금: 약간</li> <li data-sourcepos="10:1-10:8">후추: 약간</li> <li data-sourcepos="11:1-11:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0">멸치 다시마 육수 또는 물: 1리터</li> </ul><p data-sourcepos="14:1-14:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="16:1-22:0"> <li data-sourcepos="16:1-16:50"><strong>미역 준비:</strong> 건미역을 물에 불려 부드럽게 만든 후 먹기 좋은 크기로 자릅니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:57"><strong>굴 손질:</strong> 싱싱한 굴은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 소금을 약간 넣고 살살 버무려 헹궈줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:59"><strong>볶기:</strong> 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 향이 올라오면 미역을 넣고 함께 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:46"><strong>육수 넣고 끓이기:</strong> 멸치 다시마 육수 또는 물을 부어 팔팔 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:42"><strong>간 맞추기:</strong> 국간장과 소금으로 간을 맞추고 후추로 마무리합니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0"><strong>굴 넣기:</strong> 끓는 국에 굴을 넣고 살짝만 익혀줍니다. 굴이 오래 익으면 질겨지므로 주의하세요.</li> </ol><p data-sourcepos="23:1-23:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="25:1-29:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:49">굴은 너무 오래 끓이면 질겨지므로 마지막에 넣어 살짝 데치듯 익혀주는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:40">멸치 다시마 육수를 사용하면 국물이 더욱 시원하고 깊은 맛을 냅니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:35">미역은 오래 끓일수록 부드러워지므로 취향에 따라 조절하세요.</li> <li data-sourcepos="28:1-29:0">굴 대신 다른 해산물(조개, 새우 등)을 넣어도 맛있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="30:1-30:16"><strong>더 맛있게 즐기는 법:</strong></p><ul data-sourcepos="32:1-35:0"> <li data-sourcepos="32:1-32:44">팽이버섯이나 애호박을 넣어 함께 끓이면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:22">김치와 함께 먹으면 궁합이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-35:0">청양고추를 넣어 매콤하게 즐길 수도 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="36:1-36:39"><strong>시원하고 깔끔한 굴미역국으로 건강하게 한 끼를 해결해 보세요!</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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