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<div _ngcontent-ng-c2700843290="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:28">아삭하고 맛있는 백종원 스타일 오이무침 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:59"><strong>백종원 선생님의 노하우가 담긴 오이무침 레시피</strong>로 아삭한 식감과 매콤달콤한 맛을 동시에 즐겨보세요!</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-17:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:7">오이 2개</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:9">양파 1/2개</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:11">굵은 소금 1큰술</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:10">고춧가루 2큰술</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:8">설탕 1큰술</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:9">매실액 1큰술</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:8">간장 2큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:13">다진 마늘 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:8">식초 2큰술</li>
<li data-sourcepos="16:1-17:0">통깨 1큰술</li>
</ul><h3 data-sourcepos="18:1-18:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="20:1-26:0">
<li data-sourcepos="20:1-20:37"><strong>오이 손질:</strong> 오이를 먹기 좋은 크기로 채 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:59"><strong>소금에 절이기:</strong> 채 썬 오이에 굵은 소금 1큰술을 넣고 골고루 버무려 10분 정도 절여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:33"><strong>양파 채 썰기:</strong> 양파 1/2개를 채 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:94"><strong>양념 만들기:</strong> 볼에 고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술, 매실액 1큰술, 간장 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 식초 2큰술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:61"><strong>버무리기:</strong> 절인 오이를 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜준 후, 양념장과 양파를 함께 넣고 버무려줍니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-26:0"><strong>마무리:</strong> 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 완성입니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="27:1-27:10">레시피 요약</h3><ul data-sourcepos="29:1-33:0">
<li data-sourcepos="29:1-29:32"><strong>오이:</strong> 아삭한 식감을 위해 얇게 채 썰어주세요.</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:44"><strong>소금:</strong> 오이의 수분을 제거하고 숨을 죽여 더욱 아삭하게 만들어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:62"><strong>양념:</strong> 고춧가루, 설탕, 매실액, 간장, 다진 마늘, 식초를 기본으로 하여 취향에 따라 조절해주세요.</li>
<li data-sourcepos="32:1-33:0"><strong>버무리기:</strong> 모든 재료를 버무릴 때는 살살 버무려 오이가 으깨지지 않도록 주의합니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="34:1-34:20">백종원 오이무침 레시피 <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c3235235147="" class="ng-star-inserted"><!----><div _ngcontent-ng-c3235235147="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c3235235147="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c579620128="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_ba6913ad5953c047&quot;,&quot;c_96dbc50401773d76&quot;,null,&quot;rc_85431160a7ce8548&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6870256"><!----><span _ngcontent-ng-c579620128="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c3235235147="" class="image loaded" alt="백종원 오이무침 " src="https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQxGBHOfgQYQsMJcC3H0dc33KUo3Dv0aTAi4pny4tIl6bEvoF7VbEoF09BTxEDw"></span><span _ngcontent-ng-c579620128="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c3235235147="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/6870256" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_ba6913ad5953c047&quot;,&quot;c_96dbc50401773d76&quot;,null,&quot;rc_85431160a7ce8548&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c3235235147="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><!----><span _ngcontent-ng-c3235235147="" class="label ellipsis gds-label-m-alt">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c3235235147="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c3235235147="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 백종원 오이무침 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></h3><p data-sourcepos="38:1-38:7"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="39:1-42:0">
<li data-sourcepos="39:1-39:36">매실액 대신 식초를 추가하여 더욱 새콤하게 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="40:1-40:28">고추장을 넣어 매콤한 맛을 더할 수도 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="41:1-42:0">오이 외에 다른 채소(가지, 파프리카 등)를 함께 넣어 다양한 오이무침을 만들어보세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="43:1-43:51"><strong>아삭하고 매콤달콤한 백종원 스타일 오이무침</strong>으로 밥상을 더욱 풍성하게 만들어 보세요!</p><hr data-sourcepos="45:1-45:3"><p data-sourcepos="47:1-47:62"><strong>더욱 자세한 레시피와 다양한 요리 정보는 유튜브나 에서 '백종원 오이무침'을 검색해보세요.</strong></p><p data-sourcepos="49:1-49:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요!</strong></p></div>
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<li data-sourcepos="7:1-7:7">오이 2개</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:9">양파 1/2개</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:11">굵은 소금 1큰술</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:10">고춧가루 2큰술</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:8">설탕 1큰술</li>
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<li data-sourcepos="13:1-13:8">간장 2큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:13">다진 마늘 1/2큰술</li>
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<li data-sourcepos="16:1-17:0">통깨 1큰술</li>
</ul><h3 data-sourcepos="18:1-18:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="20:1-26:0">
<li data-sourcepos="20:1-20:37"><strong>오이 손질:</strong> 오이를 먹기 좋은 크기로 채 썰어줍니다.</li>
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<li data-sourcepos="22:1-22:33"><strong>양파 채 썰기:</strong> 양파 1/2개를 채 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:94"><strong>양념 만들기:</strong> 볼에 고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술, 매실액 1큰술, 간장 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 식초 2큰술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:61"><strong>버무리기:</strong> 절인 오이를 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜준 후, 양념장과 양파를 함께 넣고 버무려줍니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-26:0"><strong>마무리:</strong> 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 완성입니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="27:1-27:10">레시피 요약</h3><ul data-sourcepos="29:1-33:0">
<li data-sourcepos="29:1-29:32"><strong>오이:</strong> 아삭한 식감을 위해 얇게 채 썰어주세요.</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:44"><strong>소금:</strong> 오이의 수분을 제거하고 숨을 죽여 더욱 아삭하게 만들어줍니다.</li>
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<li data-sourcepos="39:1-39:36">매실액 대신 식초를 추가하여 더욱 새콤하게 즐길 수 있습니다.</li>
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<li data-sourcepos="41:1-42:0">오이 외에 다른 채소(가지, 파프리카 등)를 함께 넣어 다양한 오이무침을 만들어보세요.</li>
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