봄이면 입맛을 돋우는 상큼한 열무! 열무를 이용해 맛있는 비빔밥을 만들어 보세요.
버터 고추장 양념장으로 풍미를 더해 더욱 특별한 열무비빔밥을 즐겨보세요.
재료 준비
- 열무: 푸짐하게 준비해주세요.
- 밥: 따끈따끈한 밥
- 버터: 고소한 풍미를 더해줄 버터
- 고추장: 매콤한 맛을 내는 고추장
- 다진 마늘: 풍미를 더해줄 다진 마늘
- 참기름: 고소함을 더해줄 참기름
- 설탕: 단맛을 조절해줄 설탕
- 간장: 간을 맞춰줄 간장
- 깨소금: 고소함을 더해줄 깨소금
- 고춧가루: 매운맛을 조절해줄 고춧가루
- 채소: 상추, 깻잎 등 좋아하는 채소
열무 손질하기
- 열무를 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
- 소금에 살짝 절여 물기를 꼭 짜줍니다.
버터 고추장 양념장 만들기
- 팬에 버터를 녹이고 고추장을 넣어 볶아줍니다.
- 다진 마늘, 참기름, 설탕, 간장, 깨소금, 고춧가루를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 양념장의 농도는 취향에 따라 조절해주세요.
비빔밥 만들기
- 큰 그릇에 밥을 담고 열무를 넣습니다.
- 준비된 버터 고추장 양념장을 넣고 버무립니다.
- 상추, 깻잎 등 좋아하는 채소를 넣어 함께 비벼 먹습니다.
TIP
- 양념장에 식초를 약간 넣으면 더욱 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 계란 프라이나 고기 등을 추가하면 더욱 풍성한 비빔밥을 즐길 수 있습니다.
봄철 입맛을 돋우는 열무비빔밥! 지금 바로 만들어 드셔보세요!
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참고: 위 레시피는 일반적인 가이드라인이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양을 조절하여 만들 수 있습니다.
: 위에 제시된 은 예시이며, 실제 은 다를 수 있습니다.
문의: 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.