잠을 좋아하는 제가 오늘 이상하게 일찍이 눈을 떴네요 ~
신랑이 오늘부터 파견근무간다는 말에 쿠키를 구워 봤어요 ~
초간단 쿠키 만들기 레시피 입니당
80g버터를 미싱볼에 녹여 주세용.
녹인버터에 설탕을 2스푼정도(40g)
(전 단걸 싫어해서..단걸 좋아하시면 3스푼(60g)정도 넣고 썩어주세요)
버터와 설탕을 열띰히 거품기로 휘핑해주시구요 ~
버터와 설탕이 휘핑후계란1개를 깨서 또 휘핑 ~
(전 휘핑기계가 없어서 수작업으로
)
버터 설탕 계란을 휘핑한 곳에 밀가루(박력분)130g정도
꼬~옥 채로 쳐서 넣고 주걱으로 썩어주세요
여기까지가 기본 쿠키 반죽입니다~
상태에서 랩에 싸서 냉동실 30분 보관후
칼로 잘라서 오븐으로 직행~하심됩니다.
까지 반죽후 기호에 맞게 아몬드슬라이드, 호두, 초코칩 이나
호박가루, 녹차가루 또는 기타 등등 넣고 썩어주시고
랩에 싸서 30분정도 냉동실에 보관하셨다가
굳어진 채로 칼로 모양내 잘르거는 쿠키틀로 모양을 내어
오픈에 굽기만 하면 맛있는 쿠키 완성이지요^^
저는 색깔 낸다고 코코아 가루,호박가루 녹차가루 등 넣고 만들어요
도움이 되셨는지 모르겠네요^^
버터를 미싱볼에 녹인 상태~
버터,설탕,계란을 휘핑한 상태 ~
상태에서 밀가루를 채에 쳐서 주걱으로 썩어주심 됩니당 ~
저는 초코색은 코코아가루를 넣은 겁니다.나머진 호박가루를 조금 넣었구요 ~
코코넛슬라이드와 초코칩을 듬뿍 넣고 쿠키틀로 모양을 만들어 봤어요 ~
오븐에 들어가기 전 상태 ~
오븐에서 나온 맛난 쿠키들 완성 ~
색깔별로 호박, 녹차, 코코아가루를 넣어서 만든 초코칩 쿠키 ~
오늘 부터 파견근무 나가는 신랑 가방에 쏘~ 옥 넣어 주었습니당~
나머진 울 아들 간식이랍니당
첫댓글 귀여워요..하나 보내주세요 고소함이 묻어나는 엄마표 간식이네요^^
저도 한봉지 부탁드림 안될까요^^,넘 귀엽고 정성가득 간식이네요~
넘 맛날거 같아요~먹고싶어요^^
고소하고콤해서 아이들이 좋아하더라구요
나도 오븐사줘~~ㅠㅠ
만자엄마님도 언능 오븐 사셔야 겠어요
흑흑 내가 사랑하는 하드쿠키 ㅠ.ㅠ
체리뽀야님 제 하트 받으세용
내가 젤 좋아하는 초코칩쿠키 ㅠㅠ
초코칩쿠키 울 아들도 너무 좋아해요
전 레시피대로 해도 왜 저렇게 맛나게 안보이는지 모르겠어요...ㅠㅠ 실제로 맛도 별로...ㅠㅠ 밀가루 문제인가.. 강력분이랑 박력분이랑 헷갈려요..ㅎㅎ 신랑분은 좋으시겠당~^^
헷갈리지 마세요~ 수제비나 만두 만드는게 중력분, 칼국수같은 면 만들때 강력분,과자나 빵만드는게 박력분.. 요즘엔 과자용 밀가루가 따로 있잖아요~ ^^
저두 과자용 밀가루 써요 박력분으로
어쩐대요... 신랑한테 골고루 사오래서 다 두개씩 있어요...ㅠㅠ;
우와 맛나겠어요~~~ 아 너무 쿠키 먹고싶다~~
맛난 쿠키 드림 한번 할께요^^
땡큐