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Black currants have a very high content in antioxidants and vitamins. In particular, they're very rich in Vitamin C (and for this reason they were used in the UK during World War II, because other foods rich in Vitamin C, such as oranges, were nearly impossible to find). Black currants also contain several rare nutrients, like GLA ( Gamma Linoleic Acid, a very rare Omega-6 essential fatty acid) and MAOI (Monoamine Oxidase Inhibitors), and may therefore be used in therapies against depression. You can find out more in our black currant nutritional facts page
The taste of black currants is very sweet and sharp, and they're used to make blackcurrant jellies, jams, added to desserts or as a part of sauces and dippings. Blackcurrants are commonly used to make cordial, liqueur, ice-cream and they can also be found in juice form
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번역
블랙 건포도는 항 산화 물질과 비타민, 매우 높은 내용이있다. 특히, 비타민 C에 아주 부자 (와 같은 오렌지 등 비타민 C가 풍부한 다른 식품은 찾기가 거의 불가능했기 때문에 그들은 세계 대전 동안 영국에서 사용 된이 이유). 블랙 건포도는 GLA (감마 리놀레산, 매우 드문 오메가 6 필수 지방산)과 MAOI (모노 아민 산화 효소 억제제) 같은 여러 희귀 영양소를 포함하고, 따라서 우울증에 대한 치료에 사용될 수있다. 당신은 우리의 검은 건포도 영양 성분 표시 페이지에서 자세한 정보를 찾을 수 있습니다
검은 건포도의 맛은 매우 다정하고 날카로운, 그들은 블랙 커런트 젤리, 잼은, 디저트 또는 소스와 dippings의 일환으로 추가하는 데 사용하고 있습니다. 블랙 커런트는 일반적으로 따뜻한, 리큐어, 아이스크림을 만드는 데 사용됩니다 그리고 그들은 또한 주스 형태로 찾을 수 있습니다
첫댓글 관심작물입니다.
좋은 정보 감사합니다.
늘 귀중한 정보에 감사드립니다 .
은 남부지방애서 부터 전해지는것 같군요 .
새로운 품