백종원 청국장맛있게끓이는법 청국장 청국장찌개 만드는법

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:27">백종원 스타일 청국장 찌개 맛있게 끓이는 법</h2><p data-sourcepos="3:1-3:82">백종원 선생님의 레시피로 끓이는 청국장 찌개는 깊고 구수한 맛이 일품이죠. 냄새 걱정 없이 누구나 쉽게 즐길 수 있는 청국장 찌개를 만들어 볼까요?</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-18:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:10">청국장 1/2팩</li> <li data-sourcepos="8:1-8:10">신김치 3/4컵</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">두부 1/3모</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">양파 1/4개</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">대파 1/2대</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">청양고추 1개</li> <li data-sourcepos="13:1-13:8">홍고추 1개</li> <li data-sourcepos="14:1-14:10">국멸치 1/2컵</li> <li data-sourcepos="15:1-15:6">물 2컵</li> <li data-sourcepos="16:1-16:8">된장 1큰술</li> <li data-sourcepos="17:1-18:0">간마늘 1/4큰술</li> </ul><h3 data-sourcepos="19:1-19:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="21:1-38:0"> <li data-sourcepos="21:1-26:0"> <p data-sourcepos="21:4-21:10"><strong>준비:</strong></p> <ul data-sourcepos="22:4-26:0"> <li data-sourcepos="22:4-22:34">국멸치는 머리와 내장을 제거하고 3~4토막 내줍니다.</li> <li data-sourcepos="23:4-23:41">두부는 먹기 좋은 크기로 썰고, 신김치는 가위로 잘게 잘라줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:4-24:33">양파, 대파, 청양고추, 홍고추는 송송 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:4-26:0">청국장은 물 50ml 정도에 미리 풀어놓습니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="27:1-29:0"> <p data-sourcepos="27:4-27:14"><strong>육수 만들기:</strong></p> <ul data-sourcepos="28:4-29:0"> <li data-sourcepos="28:4-29:0">냄비에 국멸치와 물을 넣고 끓여 멸치 육수를 만듭니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="30:1-34:0"> <p data-sourcepos="30:4-30:14"><strong>찌개 끓이기:</strong></p> <ul data-sourcepos="31:4-34:0"> <li data-sourcepos="31:4-31:44">멸치 육수에 신김치, 양파, 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="32:4-32:41">끓기 시작하면 미리 풀어놓은 청국장과 된장을 넣고 잘 풀어줍니다.</li> <li data-sourcepos="33:4-34:0">간마늘을 넣고 마무리합니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="35:1-38:0"> <p data-sourcepos="35:4-35:11"><strong>마무리:</strong></p> <ul data-sourcepos="36:4-38:0"> <li data-sourcepos="36:4-36:29">두부를 넣고 살짝 더 끓이다가 불을 끕니다.</li> <li data-sourcepos="37:4-38:0">취향에 따라 풋고추 등 다른 채소를 추가해도 좋습니다.</li> </ul> </li> </ol><h3 data-sourcepos="39:1-39:18">백종원 청국장 찌개의 특징</h3><ul data-sourcepos="41:1-44:0"> <li data-sourcepos="41:1-41:43"><strong>멸치 육수:</strong> 멸치 육수를 사용하여 국물 맛이 더욱 깊고 구수합니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-42:40"><strong>된장:</strong> 청국장의 쿰쿰한 냄새를 줄이고 맛을 풍부하게 해줍니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-44:0"><strong>신김치:</strong> 신김치의 새콤한 맛이 청국장의 깊은 맛과 어우러져 환상적인 조합을 만들어냅니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="45:1-45:5">팁</h3><ul data-sourcepos="47:1-50:0"> <li data-sourcepos="47:1-47:48">청국장은 냉장고에 보관하면서 조금씩 덜어 사용하면 더욱 신선하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="48:1-48:38">청국장의 콩 알갱이가 싫다면 체에 걸러 액체만 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="49:1-50:0">취향에 따라 고춧가루를 추가하여 매콤하게 즐길 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="51:1-51:46"><strong>백종원 선생님의 레시피대로 끓인 청국장 찌개, 꼭 한번 만들어 드셔보세요!</strong></p><p data-sourcepos="53:1-53:29"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</strong></p><hr data-sourcepos="55:1-55:3"><p data-sourcepos="56:1-56:11"><strong>[추가 정보]</strong></p><ul data-sourcepos="58:1-60:0"> <li data-sourcepos="58:1-58:60"><strong>다른 레시피:</strong> 백종원 선생님의 다양한 레시피는 유튜브 채널이나 네이버TV에서 확인할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="59:1-60:0"><strong>청국장 :</strong> 청국장은 장 건강에 좋고, 항산화 작용을 하는 등 다양한 이 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="61:1-61:18"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:27">백종원 스타일 청국장 찌개 맛있게 끓이는 법</h2><p data-sourcepos="3:1-3:82">백종원 선생님의 레시피로 끓이는 청국장 찌개는 깊고 구수한 맛이 일품이죠. 냄새 걱정 없이 누구나 쉽게 즐길 수 있는 청국장 찌개를 만들어 볼까요?</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-18:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:10">청국장 1/2팩</li> <li data-sourcepos="8:1-8:10">신김치 3/4컵</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">두부 1/3모</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">양파 1/4개</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">대파 1/2대</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">청양고추 1개</li> <li data-sourcepos="13:1-13:8">홍고추 1개</li> <li data-sourcepos="14:1-14:10">국멸치 1/2컵</li> <li data-sourcepos="15:1-15:6">물 2컵</li> <li data-sourcepos="16:1-16:8">된장 1큰술</li> <li data-sourcepos="17:1-18:0">간마늘 1/4큰술</li> </ul><h3 data-sourcepos="19:1-19:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="21:1-38:0"> <li data-sourcepos="21:1-26:0"> <p data-sourcepos="21:4-21:10"><strong>준비:</strong></p> <ul data-sourcepos="22:4-26:0"> <li data-sourcepos="22:4-22:34">국멸치는 머리와 내장을 제거하고 3~4토막 내줍니다.</li> <li data-sourcepos="23:4-23:41">두부는 먹기 좋은 크기로 썰고, 신김치는 가위로 잘게 잘라줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:4-24:33">양파, 대파, 청양고추, 홍고추는 송송 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:4-26:0">청국장은 물 50ml 정도에 미리 풀어놓습니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="27:1-29:0"> <p data-sourcepos="27:4-27:14"><strong>육수 만들기:</strong></p> <ul data-sourcepos="28:4-29:0"> <li data-sourcepos="28:4-29:0">냄비에 국멸치와 물을 넣고 끓여 멸치 육수를 만듭니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="30:1-34:0"> <p data-sourcepos="30:4-30:14"><strong>찌개 끓이기:</strong></p> <ul data-sourcepos="31:4-34:0"> <li data-sourcepos="31:4-31:44">멸치 육수에 신김치, 양파, 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="32:4-32:41">끓기 시작하면 미리 풀어놓은 청국장과 된장을 넣고 잘 풀어줍니다.</li> <li data-sourcepos="33:4-34:0">간마늘을 넣고 마무리합니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="35:1-38:0"> <p data-sourcepos="35:4-35:11"><strong>마무리:</strong></p> <ul data-sourcepos="36:4-38:0"> <li data-sourcepos="36:4-36:29">두부를 넣고 살짝 더 끓이다가 불을 끕니다.</li> <li data-sourcepos="37:4-38:0">취향에 따라 풋고추 등 다른 채소를 추가해도 좋습니다.</li> </ul> </li> </ol><h3 data-sourcepos="39:1-39:18">백종원 청국장 찌개의 특징</h3><ul data-sourcepos="41:1-44:0"> <li data-sourcepos="41:1-41:43"><strong>멸치 육수:</strong> 멸치 육수를 사용하여 국물 맛이 더욱 깊고 구수합니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-42:40"><strong>된장:</strong> 청국장의 쿰쿰한 냄새를 줄이고 맛을 풍부하게 해줍니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-44:0"><strong>신김치:</strong> 신김치의 새콤한 맛이 청국장의 깊은 맛과 어우러져 환상적인 조합을 만들어냅니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="45:1-45:5">팁</h3><ul data-sourcepos="47:1-50:0"> <li data-sourcepos="47:1-47:48">청국장은 냉장고에 보관하면서 조금씩 덜어 사용하면 더욱 신선하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="48:1-48:38">청국장의 콩 알갱이가 싫다면 체에 걸러 액체만 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="49:1-50:0">취향에 따라 고춧가루를 추가하여 매콤하게 즐길 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="51:1-51:46"><strong>백종원 선생님의 레시피대로 끓인 청국장 찌개, 꼭 한번 만들어 드셔보세요!</strong></p><p data-sourcepos="53:1-53:29"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</strong></p><hr data-sourcepos="55:1-55:3"><p data-sourcepos="56:1-56:11"><strong>[추가 정보]</strong></p><ul data-sourcepos="58:1-60:0"> <li data-sourcepos="58:1-58:60"><strong>다른 레시피:</strong> 백종원 선생님의 다양한 레시피는 유튜브 채널이나 네이버TV에서 확인할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="59:1-60:0"><strong>청국장 :</strong> 청국장은 장 건강에 좋고, 항산화 작용을 하는 등 다양한 이 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="61:1-61:18"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p></div> </div></div>