연꽃피는집 – 점심 특식 “잔치국수”

[연꽃피는집]

사랑과 정성으로 소중한 어르신들을 모시고 있는 연꽃피는집노인전문요양원입니다.~

잔치국수는 한국의 국수 요리 중 하나이며, 한국인에게 '국수'라 하면 열에 아홉은 이 잔치국수를 연상할 정도로 대중적인 음식입니다.

갑자기 국수가 드시고 싶다는 어르신의 욕구표현을 하셔 어제부터 맛있는 육수를 우려내어

점심 특식으로 잔치국수를 만들어 보았습니다

조리원선생님들의 정성들여 맛있는 육수와 고명은 달걀지단, 호박, 당근, 김으로 잔치국수 특식을 준비해 드리며

흰 국수 가락은 오래 잘 살라는 의미가 있다고 하니 맛나게 드세요~~~~ 하는 말에

살짝 웃으시는 어르신 그 모습에 많은 생각이 오고 갔습니다

어르신~~~ 꽃 잔치 웃음잔치 국수잔치 항상 잔칫날처럼 우리 지내요

[연꽃피는집]

오늘 잔치국수 준비해주신 영양팀 조리원선생님 고맙습니다. 어르신들께서 비빔국수를 드시는분들 따뜻한 국물에 드시는 분들 다양하게 넉넉하게 드시는 모습 보니 참 감사드립니다. 드시고 싶은 음식이 있으면 언제든지 표현해주세요~~~~

[이판순어르신 딸]

잘 드시는 어르신들 보니 마음이 흐뭇합니다 원장님 조리원선생님
요양보호사님들 수고하셨습니다 ~