이게대게는 울진의 왕피천 옆으로 자리잡은 울진의 향토요리 전문점으로서 울진의
특산물인 대게로 요리를 해서 선보인다.대게는 다리의 모양이 대나무와 비슷하게
생겼다고하여 붙여진 이름으로 외국에서는 대게의 속살이 눈처럼 하얗다고 하여
스노우크랩이라고도 불리며 그 맛이 독특하고 좋다고 하여 많은 사랑을 받는
음식이기도 하다.왕피천에 자리잡고있는 이게대게 음식점은 대게요리
공식1호점으로서 대게요리를 코스로서 만들어 게살돌솥밥과 해장국 런치정식
게살비빔만두등을 개발하여 식단에 내놓고 있다.이 요리들은 앞으로도 울진군
자체에서 향토음식으로서 브랜드화시켜 계속해서 발전시키고 홍보에 나설것이라고
하는데 실제로 그 맛이 뛰어나다. 음식들을 유기농산물로 만든다는것이 찾는
사람들에게 믿음감을 줄것으로 보인다. 게살만두는 지금까지 맛보던 만두와는
전혀 다른 느낌으로서 게살의 맛을 그대로 느낄수 있어 많은 사랑을 받을것으로 생각된다.
또한 게살 돌솥비빔밥은 따뜻한 돌솥에 올려진 게살과 다른 재료들과의 조합이 잘 어우러져
부드럽고 고소한맛이 씹는맛까지 함께하여 색다른맛을 느낄수 있다.지금까지 우리가
생각해왔던 대게의 음식들과는 조금은 색다른 대게요리들 앞으로 꾸준히 변화하며
우리들에게 알려져 울진의 특별하고도 맛있는 향토음식으로서 자랑거리가 될듯하며
새롭게 내보이는 대게 퓨전요리로서 누구나 쉽게 즐길수 있는 대게요리로서
각광받게 될 전망이다
이게대게는 마치 퓨전식 요리와도 같이 대게를 현대인들에게 맞게 요리했다.
깔끔한 분위기에 상차림의 모습 비쥬얼이 이쁜 요리이기도하다.
대게만두는 만두속에 대게의 살을 으깨어 만들었다.
대게살의 부드럽고 고소한맛이 만두의 바삭함과 함께
입맛을 자극한다
대게돌솥밥은 껍질을 벗겨낸 보들보들한 울진의 대게살로
울진의 친환경 농업으로 재배한 무농약 안전 농산물들로
엄격하게 품질관리를 통과한 농산물들을 넣었다.
이게대게
주소 / 경북 울진군 근남면 불영계곡로 3630
연락처 / 054 787 8383
메뉴 / 게살비빔만두[10.000원] 게살돌솥밥[10.000원] 어린이세트[6.000원]
찾아가기 / 왕피천 수산교 지나 불영계곡로 차량5분
오픈시간 / 오전10시~저녁10시
휴일 / 연중무휴
주차 / 가능
좌석 / 96석