<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c912097829="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:22">부추 오이김치 맛있게 담그는 법!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:98"><strong>아삭하고 시원한 부추 오이김치</strong>는 밥도둑이죠! 겉절이처럼 간단하게 즐길 수 있는 레시피부터 좀 더 오래 보관할 수 있는 김치까지, 다양한 방법으로 만들어 볼 수 있어요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:14">재료 준비 (기본)</h3><ul data-sourcepos="7:1-16:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:41"><strong>오이:</strong> 싱싱한 오이 3~4개 (껍질을 벗기거나 얇게 깎아 사용)</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:27"><strong>부추:</strong> 한 줌 (3cm 정도로 자르기)</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:19"><strong>양파:</strong> ½개 (채 썰기)</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:16"><strong>다진 마늘:</strong> 1큰술</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:27"><strong>고춧가루:</strong> 3큰술 (기호에 따라 가감)</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:15"><strong>멸치액젓:</strong> 2큰술</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:14"><strong>매실액:</strong> 1큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:13"><strong>설탕:</strong> 1큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-16:0"><strong>소금:</strong> 약간 (오이 절일 때 사용)</li>
</ul><h3 data-sourcepos="17:1-17:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="19:1-23:0">
<li data-sourcepos="19:1-19:63"><strong>오이 절이기:</strong> 오이를 먹기 좋은 크기로 자른 후 소금을 살짝 뿌려 10분 정도 절여 물기를 빼줍니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:63"><strong>양념 만들기:</strong> 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 멸치액젓, 매실액, 설탕을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:40"><strong>버무리기:</strong> 절인 오이, 부추, 양파를 양념에 버무려줍니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-23:0"><strong>숙성:</strong> 냉장고에 1시간 정도 숙성시킨 후 시원하게 즐기세요.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="24:1-24:14">팁 &amp; 변형</h3><ul data-sourcepos="26:1-31:0">
<li data-sourcepos="26:1-26:64"><strong>아삭함을 더하기:</strong> 오이를 소금에 절일 때 끓는 물을 살짝 부어주면 더욱 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:46"><strong>매운 맛 조절:</strong> 고춧가루의 양을 조절하여 매운 맛을 조절할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:60"><strong>다른 채소 첨가:</strong> 당근, 청양고추 등 좋아하는 채소를 추가하여 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:63"><strong>젓갈 대신:</strong> 멸치액젓 대신 새우젓을 사용하거나, 채식주의자라면 소금과 간장으로 간을 맞출 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-31:0"><strong>오래 보관하기:</strong> 멸치액젓 대신 소금을 좀 더 넣고 김치냉장고에 보관하면 오래 즐길 수 있는 김치를 만들 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="32:1-32:47"><strong>더욱 자세한 레시피와 다양한 변형 레시피를 원하시면 아래 링크를 참고해보세요.</strong></p><ul data-sourcepos="34:1-36:0">
<li data-sourcepos="34:1-34:102"><strong>만개의레시피:</strong> <response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><link-block class="ng-star-inserted"><a rel="noopener" externallink="" _nghost-ng-c3664883469="" jslog="197247;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_aa6fcdb6360fe4f4&quot;,&quot;c_a1aaf13cae7b99ed&quot;,null,&quot;rc_f1e9f88f5c7cd319&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]]" s://.10000recipe.com/recipe/6960335">https://.10000recipe.com/recipe/6960335</a></link-block><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></li>
<li data-sourcepos="35:1-36:0"><strong>:</strong> </li>
</ul><p data-sourcepos="37:1-37:34"><strong>오늘 저녁은 맛있는 부추 오이김치와 함께 즐겨보세요!</strong></p><hr data-sourcepos="39:1-39:3"><p data-sourcepos="41:1-41:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</strong></p><ul data-sourcepos="42:1-45:0">
<li data-sourcepos="42:1-42:22">어떤 종류의 오이가 가장 맛있을까요?</li>
<li data-sourcepos="43:1-43:30">더욱 매콤하게 만들고 싶어요. 어떻게 해야 할까요?</li>
<li data-sourcepos="44:1-45:0">오이김치를 오래 보관하는 방법은 무엇인가요?</li>
</ul><p data-sourcepos="46:1-46:28"><strong>다양한 질문에 성심껏 답변해 드리겠습니다.</strong></p><p data-sourcepos="48:1-48:37"><strong>부추오이김치 오이부추김치 오이겉절이 김치만들기 집밥</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
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<li data-sourcepos="7:1-7:41"><strong>오이:</strong> 싱싱한 오이 3~4개 (껍질을 벗기거나 얇게 깎아 사용)</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:27"><strong>부추:</strong> 한 줌 (3cm 정도로 자르기)</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:19"><strong>양파:</strong> ½개 (채 썰기)</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:16"><strong>다진 마늘:</strong> 1큰술</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:27"><strong>고춧가루:</strong> 3큰술 (기호에 따라 가감)</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:15"><strong>멸치액젓:</strong> 2큰술</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:14"><strong>매실액:</strong> 1큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:13"><strong>설탕:</strong> 1큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-16:0"><strong>소금:</strong> 약간 (오이 절일 때 사용)</li>
</ul><h3 data-sourcepos="17:1-17:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="19:1-23:0">
<li data-sourcepos="19:1-19:63"><strong>오이 절이기:</strong> 오이를 먹기 좋은 크기로 자른 후 소금을 살짝 뿌려 10분 정도 절여 물기를 빼줍니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:63"><strong>양념 만들기:</strong> 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 멸치액젓, 매실액, 설탕을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:40"><strong>버무리기:</strong> 절인 오이, 부추, 양파를 양념에 버무려줍니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-23:0"><strong>숙성:</strong> 냉장고에 1시간 정도 숙성시킨 후 시원하게 즐기세요.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="24:1-24:14">팁 & 변형</h3><ul data-sourcepos="26:1-31:0">
<li data-sourcepos="26:1-26:64"><strong>아삭함을 더하기:</strong> 오이를 소금에 절일 때 끓는 물을 살짝 부어주면 더욱 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:46"><strong>매운 맛 조절:</strong> 고춧가루의 양을 조절하여 매운 맛을 조절할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:60"><strong>다른 채소 첨가:</strong> 당근, 청양고추 등 좋아하는 채소를 추가하여 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:63"><strong>젓갈 대신:</strong> 멸치액젓 대신 새우젓을 사용하거나, 채식주의자라면 소금과 간장으로 간을 맞출 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-31:0"><strong>오래 보관하기:</strong> 멸치액젓 대신 소금을 좀 더 넣고 김치냉장고에 보관하면 오래 즐길 수 있는 김치를 만들 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="32:1-32:47"><strong>더욱 자세한 레시피와 다양한 변형 레시피를 원하시면 아래 링크를 참고해보세요.</strong></p><ul data-sourcepos="34:1-36:0">
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