홍어회무침

홍어무침 맛있게만드는법 새콤달콤 홍어회무침 ♡         오늘은 홍어무침 맛잇게 만드는법에 대해서 알려드릴까합니다. 홍어무침은 톡쏘는 향이 특징인 홍어는 기호에 맞게 삭혀서 먹기도 하지만 삭히지 않은 홍어를 사용하기도 하는데요<IMG style="CURSOR: pointer" id=static/full/20130612/emoticon/1_38.gif alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fstatic.se2.naver.com%2Fstatic%2Ffull%2F20130612%2Femoticon%2F1_38.gif">     홍어는 먼저 성질이 찬 음식으로 따뜻한 성질의 막걸리를 곁들여 먹으면 서로의 기운을 상승시키고 막걸리의 발효성분이 소화를 도와줍니다 ㅎㅎ    <IMG style="BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; rwidth: 316px; rheight: 342px" id=20130724_125/mhj3709_1374642624786sN97f_JPEG/wfwq.jpg class=_photoImage alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles14.naver.net%2F20130724_125%2Fmhj3709_1374642624786sN97f_JPEG%2Fwfwq.jpg%3Ftype%3Dw2" width=316 height=342>   재료  홍어 500g,무 200g, 오이 2개, 미나리 100g     양념 고추장 1/2컵, 물엿 1/2컵, 고운 고춧가루 1/4컵, 식초 1/4컵, 설탕 2큰술, 다진마늘 2큰술이 필요해요.      홍어 양념 식초1컵, 설탕 1컵, 소금 2큰술     무 오이 양념 식초 1/2컵, 설탕 1/2컵, 소금 1큰술    <IMG style="BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; rwidth: 541px; rheight: 406px" id=20130724_61/mhj3709_1374642623358r8Yhe_JPEG/fas.jpg class=_photoImage alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles14.naver.net%2F20130724_61%2Fmhj3709_1374642623358r8Yhe_JPEG%2Ffas.jpg%3Ftype%3Dw2" width=541 height=406>    1 만드는 방법에는 홍어를 깨끗이 씻은뒤 한입 크기로 썰어주세요     2 홍어는 식초나 설탕, 소금에 넣고 초절임을 해주시길 바래요.     3 홍어가 꼬들해지면 물기를 꼭 짜놓으세요.     4 무와 오이는 길이 5cm, 두께 1cm로 썰어주시면 됩니다.   <IMG style="CURSOR: pointer; rwidth: 464px; rheight: 330px" id=20130724_67/mhj3709_1374642624285NSG09_JPEG/qq.jpg class=_photoImage alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles4.naver.net%2F20130724_67%2Fmhj3709_1374642624285NSG09_JPEG%2Fqq.jpg%3Ftype%3Dw2" width=464 height=330>    분량의 무, 오이 양념에 넣어서 절인뒤 숨이 죽으면 물기를 짜주세요~       미나리는 씻은 뒤 5cm길이로 썰어주시면 되요. 분량의 양념을 한데 섞어서 양념장을 만들어주시고 다 만든 양념장에 홍어와 무, 오이를 넣고 골고루 무친뒤 미나리를 넣어 가볍게 무쳐주시길 바래요.    <IMG style="BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); CURSOR: pointer; rwidth: 460px; rheight: 393px" id=20130724_133/mhj3709_1374642623876y1tfc_JPEG/qfws.jpg class=_photoImage alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles6.naver.net%2F20130724_133%2Fmhj3709_1374642623876y1tfc_JPEG%2Fqfws.jpg%3Ftype%3Dw2" width=460 height=393>    홍어무침을 제대로 드시고 싶으시다면 <DIV class=autosourcing-stub-extra> [</DIV>