식스센스 돼지혈관고기 호두기 꼭지살 은평구 신사동 아재비구이
식스센스 돼지 혈관 고기편에
호두기, 꼭지살을 잘하는
은평구 신사동 아재비구이가
소개된다고 합니다.
오늘 본방에 소개되기 전부터도
가성비 좋은 고기집으로
잘 알려져 있는데
오늘 본방 이후에 어떤 변화가 생길지
상당히 궁금합니다.
식스센스 돼지혈관고기 호두기 꼭지살 은평구 신사동 아재비구이
은평구 신사동 아재비구이 영업시간
아름다운 일요일에도 영업을 합니다.
오늘은 의리맨 작은 아들과 뭉쳤습니다.
고기에 대한 자세한 설명이 보입니다.
도축장 직거래를 통해
보다 저렴한 가격에
배를 든든히 채울 수 있습니다.
신사동 아재비구이 메뉴, 가격
모둠, 단품, 추가 메뉴로 구성됩니다.
주류, 음료, 물, 수저 등은
셀프로 가져오면 됩니다.
처음 반찬은 사장님이 챙겨주지만
다음부터는 샐프로 챙기면 됩니다.
친환경 야자숯으로 고기를 굽습니다.
일부 고기는 수입도 보입니다.
맛있는 먹방은 이렇게 시작됩니다.
적당히 칼칼해 안주로 먹고 있으면
맛깔나게 고기가 익게 됩니다.
야들야들 말캉말캉한 어묵
식스센스 은평구 돼지 혈관 고기 꼬들살
이름 그대로
꼬들꼬들한 식감이 있으면서도
육즙이 기분 좋게 터지고
신선함이 느껴집니다.
느끼한 맛을 잡아주면서
본연의 맛을 살려주는 데 있어
소금장은 언제나 기본이 됩니다.
멜젓도 빠질 수 없습니다.
짭조름한 명이나물을 곁들여도 굿~!
그때 그 시절을 소환하는 추억의 도시락
훌륭한 단백질은
탄수화물을 도움을 받으면
그 힘이 더욱 막강해집니다.
비빔국수
새콤 달콤 매콤한 맛을 하고 있으며
양도 상당합니다.
탄수화물은 단백질을 만나면
그 맛을 더욱 풍성하게 만들어 줍니다.
식스센스 돼지혈관고기 하얀살
항정살이 아니라 두정살로
부드럽게 아삭하면서
육즙을 잘 품고 있으며
별다른 누린내가 나지 않습니다.
다양한 소스와 곁들이 반찬이 있어
취향대로 즐기면 됩니다.
알싸한 파절이와도 잘 어울립니다.
알싸함 끝판왕 고추냉이도
빠질 수 없습니다.
원래 쌈을 즐기는 편은 아니지만
고기가 좋다 보니
하나 정도는 싸주는 센스~!
마음에 들 때는 항상 2개씩~!
그것은 진리입니다.
오늘도 건전모드 발동합니다.
식스센스 은평구 돼지 혈관 고기 신사동 아재비구이 가오리살
가부리살이라고 알려진 부위로
껍데기와 등심 사이에 위치하며
쫄깃하면서도 부드럽고
육즙이 잘 살아있는 게 특징입니다.
취향 따라 다양하게 즐기면 됩니다.
어느 정도 기름이 있는 부위라
고추냉이와도 궁합이 좋습니다.
간장을 활용하는 것도 좋습니다.
첫 방문에서 맛을 보지 못한
오늘 본방을 따끈하게 만들어줄
호두기와 꼭지살을 맛보기 위해
이곳을 다시 찾았습니다.
오늘도 작은 아들과 함께 합니다.
둘이 같이 다니면
간장 베이스로 양념을 해서 제공합니다.
꼭지살
젖꼭지 뒤편에 있는 부위로
한 마리에서 100그람 정도 나오며
비주얼은 갈매기살을 연상시키는데
먹어보면 식감은 비슷하지만
갈매기살에 비해
더 쫄깃하면서 고소합니다.
기본은 고추장이 잘 어울립니다.
날로 먹으면 알싸한 맛이 강하고
불을 만나면 단맛이 강해지는
대파와 잘 어울립니다.
탄수화물의 지원은
언제나 큰 힘이 됩니다.
그렇게 먹어야
기분 좋은 든든함도 오래가기 마련입니다.
호두기
염통에서 나오는 부위로
20그람 정도 나오며
바싹 익혀서 먹으면 되고
쫄깃쫄깃 아삭한 식감이 있습니다.
역시나 고추장이 기본 소스
물론 느끼함이 올라온다 싶을 때
소금장으로 변화를 주는 것도 좋습니다.
분위기 편한 곳에서
다양한 고기와 더불어
맛있는 시간을 보내고 싶은 분이라면
한 번은 가볼 만한 곳입니다.
건강하세요~!
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카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
식스센스 돼지 혈관 고기 호두기 꼭지살 은평구 신사동 아재비구이
견우
추천 0
조회 1,597
22.05.27 21:54
댓글 28
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첫댓글 호두기꼭지살 음식이다양해가서먹어야지 맛있겟다
정말 다양하네요 다양한 식감을 즐기려면 한번 가보고 싶네요.
돼지 혈관 고기 라니 독특하네요.
혈관고기...참신한데요.
진정한 이색음식인거 같은데요
진정 독특한 식감일거 같은데요.
신사동에 이런 곳이~~
호두기가 주인공이군요.
도축장 직거래로 저렴한 가격이 가능한거네요!
어!친환경 야자숯으로 고기를 굽네요!
꼬들꼬들한 식감과 기분좋은 육즙을 느낄 수 있는 꼬들살~먹어보고 싶네요~
맛난 정보 잘보고 갑니다~
추억의 도시락은 식욕을 자극하네요!
젖꼭지 뒤편에 있는 부위인 꼭지살! 쫄깃하고 고소하다 하니 맛보고 싶네요~
혈관고기라는 것도 있군요.
꼭지살에 조용히 줄서 봅니다.
어떤 맛일지 궁금합니다.
상당히 독특할거 같은데요.
유느님이 좋아하던
혈관을 먹다니..ㅜㅜ
지나가면서 보았던 곳입니다.
찐 특수부위 맛집이군요.
조용히 줄서 봅니다.
이런 고기집도 있군요
가격도좋고신기한부위를먹을수있어서좋군요
와 이런곳도 있네요
혈관고기 맛이 어떨지 궁금해집니다
좋은 정보 알려주셔서 감사합니다.
잘 읽고 갑니다. 오늘도 좋은 일 많이 생기세요~