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<p>생굴이 많이 나올때 굴회, 국, 전, 이렇게만 해서 먹었는데</p><p>충렬수산에서 초간단 굴젓 만드는 법을 배워서 이번에 한번 해보았네요..</p><p>일단 굴을 씻어 물기를 빼놓고</p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241D3736545249A728" class="txc-image" width="429" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="1414671101774.jpg" exif="{}" actualwidth="429" id="A_241D3736545249A7284668"/></p><p> 고운 고추가루에 버무려서 3시간정도 놔둔답니다...</p><p> 세시간정도 지나니 고추가루가 굴과 잘 어울러져 있더라구요..</p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/252A7636545249A818" class="txc-image" width="429" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="1414671110844.jpg" exif="{}" actualwidth="429" id="A_252A7636545249A818F2F4"/></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2737B536545249AA08" class="txc-image" width="429" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="1414675858648.jpg" exif="{}" actualwidth="429" id="A_2737B536545249AA081F57"/></p><p> </p><p> 고추가루 버무려 놓은 굴에 액젓과 매실액 약간 넣어주면 끝이랍니다..</p><p> 마늘과 생강은 편으로 썰어서 넣고 버무려 주니 간단하게 굴젓이 마무리 되었답니다</p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21194C36545249AB2D" class="txc-image" width="429" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="1414675872196.jpg" exif="{}" actualwidth="429" id="A_21194C36545249AB2D5EC8"/></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/272E8A36545249AC14" class="txc-image" width="429" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="1414676028773.jpg" exif="{}" actualwidth="429" id="A_272E8A36545249AC14BBA2"/></p><p> </p><p> 뜨끈한 잡곡밥에 굴젓 올려놓고 먹으니 음~~~~~ 맛나네요..^^</p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/231A9736545249AE2B" class="txc-image" width="429" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="1414676145580.jpg" exif="{}" actualwidth="429" id="A_231A9736545249AE2B4285"/></p><p> </p>
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카페 게시글
상품후기와 문의
충렬수산에서 배운 간단 굴젓!!!
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첫댓글 잘배우고 갑니다.감사 합니다.^^
어리굴젓 좋아라 하는 신랑이 아주 맛나게 먹더라구요...
저두 잘배우고 갑니다
또한가지 만들어 봐야쥐한다요 ~^^;;
저두 충렬수산에서 배워서 해보았는데 정말 초간단이랍니다..
따뜻한밥에 정말 맛있겠습니다
입맛없을때 물 말아서 먹으면 좋겠더라구요..
저도 이거 해 먹어봤었어요~
충렬수산에서 배워가꼬~~~ ^^
생굴 나오는 겨울때 해먹으면 좋을것같아요.
저두 한번 해봐야겠어요~~~
해보심 정말 간단한 굴젓이랍니다....
이거 우리신랑보믄 당장 해달라할텐데
전 염분조절이 너무 힘들어서
엄두를 못내네요
저두 염분 걱정했는데요.. 젓갈은 한꺼번에 넣지않고 조금씩 넣어서 하심 될것같아요..
짜면 무 나박썰기 하셔서 넣으심 될것같아요..