단감을 생 것으로 먹는 방법 말고 달리 보관하며 먹는 방법이 있는지요??

[여운]

올해는 유난히 단감이 많이 달려,
이리저리 나누어 먹고도 아직 나무에 주렁주렁...

생감으로 먹는 방법 말고,
장기간 보관하며,
단감의 영양가를 그대로 먹는 방법을 없을까요...??

말씀 좀 해주세요~~~^^




....
그리고 도토리 가루 가라앉히는 건,
쳐다보지않고 잊은 듯이 하루를 그냥 두니, 잘 가라앉네요..ㅋㅋ
이젠 숨 안 넘어가도 되요..ㅋㅋ
산적의 딸님, 고마워요~~^^

[*바다]

음식 건조기에 말려먹는데요...고구마. 도마토까지...

[여운]

음식 건조기라... 어떤 건지 함 봐야겠네요, 답변 고마워요~~참 얼마면 살 수 있나요..??

[화루엔젤]

홈쇼핑에보면있어요

[*바다]

옥션에서 25,000 이나 35,000이면 괜찮던데요..

[여운]

화루엔젤님, 바다님, 고마워요~~ 저도 시중 어딘가에 있는지 살펴볼게요..

[화루엔젤]

ㅎㅎ 저두요 삐따기해뒀어요

[여운]

삐따기라면... 혹 감쪼개..?? 제 고향에서는 감쪼개라고 불렸거던요. 감을 잘라 말렸는 것!^^

[화루엔젤]

감말랭이라고도하든데.. ㅎㅎ

[*바다]

아이구... 화루엔젤님... 20대 아가씨 같은데 살림솜씨가 참으로 야무지네요... 100점짜리 미래신부에요...

[화루엔젤]

ㅎㅎㅎ아니에효 그냥 제취미입니다.

[산적의 딸]

단감으로 감식초 만드는 방법도 있습니다. 그냥 항아리에 넣어 비닐을 대고 고무줄로 칭칭 감아매세요. 겨울에 얼었다 녹았다 하며 감식초가 되며 다음해 감꼭지등을 걸러주세요...

[복드림]

감식초 추천합니다. 감고추장을 만들어도 좋습니다. 홍시로 만들어 드세요 감 쉐이크 어때요. 김장김치에 넣어도 됩니다. 샐러드 좋잖아요. 채썰어 전병속에 넣어 드셔도 되구요. 부침에 넣으면 안될까요? 감자 채썰어 볶음할때 마지막에 당근대신 살짝 넣어도 좋은디.. 같은 요리도 모양을 달리해서 자르면 색다른 느낌으로 먹을 수 있습니다.

[여운]

산적의 딸님과 복드림님께..... 말씀 고마워요~~ 근데요, 저랑 남편 둘이 먹자고 그렇게 만들기는 아무래도 넘 무리인 듯...ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 암튼 고마워요~~

[여운]

저도 감쪼개를 했으면 좋은데, 먼지가 넘 많아서.... 그래서 마치 먼지를 먹는 듯해서... 실은 집 가까이 고속도로가 생겼어요, 그래서 먼지가...ㅠ.ㅠ

[화루엔젤]

요즘나오는 식품건조기를 이용하면되요 먼지도없고 뒤집을필요도업고 그냥나두면된데요 ㅎㅎ

[여운]

고마워요... 시중에 함 찾아볼게요....^^

[광계토대왕]

플라스틱 건조기는 열에안좋으니 그냥 말리세요 차라리 먼지쬐금먹는게나을것갔네요..

[여운]

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 그렇습니까....?! ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 실은 큰 광주리로 하나를 썰어 말리다가 그만 버렸어요. 이건 감쪼개를 먹는 게 아니라, 먼지를 먹는 것같아서요..ㅎㅎㅎㅎㅎ

[가을추수]

곶감만들면 맛있다고 하던데요

[여운]

혹 그렇게 해 보셨나요..?? 저도 그 생각을 하다가 해보지도 않고 안 될 것 같아서.....