표고버섯 들깨미역국 고기없이 미역국 끓이는 방법 쫄깃~

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:34">표고버섯 들깨미역국 끓이는 방법 (고기 없이 쫄깃하게!)</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-15:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:26">건미역: 15g (밥숟가락으로 3큰술 정도)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:10">표고버섯: 2개</li> <li data-sourcepos="7:1-7:10">양파: 1/3개</li> <li data-sourcepos="8:1-8:10">국간장: 2큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:14">다진 마늘: 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:11">들깨가루: 4큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:8">소금: 약간</li> <li data-sourcepos="12:1-12:32">육수: 멸치 15마리, 다시마 2~3장, 물 1.5리터</li> <li data-sourcepos="13:1-13:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-15:0">식용유: 1큰술</li> </ul><p data-sourcepos="16:1-16:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="18:1-26:0"> <li data-sourcepos="18:1-18:68"><strong>미역 불리기:</strong> 건미역을 물에 15분 정도 불린 후 흐르는 물에 헹궈 물기를 짜고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:39"><strong>표고버섯 손질:</strong> 표고버섯은 밑동을 자르고 슬라이스해줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:82"><strong>육수 내기:</strong> 냄비에 멸치와 다시마를 넣고 물을 넣어 끓이다가 다시마는 건져내고 15분 정도 더 끓여 육수를 우려낸 후 체에 걸러줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:48"><strong>볶기:</strong> 냄비에 참기름과 식용유를 두르고 불린 미역을 2분 정도 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:42"><strong>양념하기:</strong> 국간장 2큰술을 넣고 미역에 간이 배도록 섞어줍니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:51"><strong>육수 넣고 끓이기:</strong> 육수와 양파를 넣고 센 불에서 15~20분 정도 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:49"><strong>버섯 넣기:</strong> 20분 정도 끓인 후 표고버섯을 넣고 5분 정도 더 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0"><strong>마무리:</strong> 다진 마늘과 들깨가루를 넣고 소금으로 간을 맞춰줍니다.</li> </ol><p data-sourcepos="27:1-27:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="29:1-33:0"> <li data-sourcepos="29:1-29:38">육수를 넉넉하게 준비하면 국물이 더욱 시원하고 깊은 맛이 납니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:25">들깨가루는 기호에 따라 양을 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:46">미역을 볶을 때 충분히 볶아주면 더욱 고소하고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-33:0">채식을 하시는 분들은 멸치 다시마 육수 대신 다시마 육수를 사용해도 좋습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="34:1-34:14"><strong>다른 레시피 참고:</strong></p><ul data-sourcepos="36:1-37:0"> <li data-sourcepos="36:1-37:0">더 자세한 레시피와 사진은 블로그 등을 참고해보세요. 예를 들어, "표고버섯 들깨미역국"으로 검색하면 다양한 레시피를 찾을 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="38:1-38:34"><strong>즐겁게 요리하시고 맛있는 표고버섯 들깨미역국 드세요!</strong></p><p data-sourcepos="40:1-40:31"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해주세요.</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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