저도 오늘 라디오에서 들은 내용입니다.
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[감주]는 식혜라고도 합니다.
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원래 술을 못 드시는 분들이 술대신 마시는 것이라는 의미에서
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감주-단술 이라고 하더군요.
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문제는 식혜와 식해인데,
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식혜는 위에서 보신 의미가 맞고요,
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식해는 여러분들 가끔 드시는 막국수나 수육 혹은 보쌈에
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함께 나오는 음식을 떠올리시면 될겁니다.
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발음이 비슷해 많이 틀리는 표현 중에 하나였습니다.
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에구~
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술이 안깨니 글이 엉망이군요.
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첫댓글 가정시간에 배운 '가자미 식해'가 생각나는군요^^ 그게 어디 지역 음식이었더라... 끄응...
강원도에서도 만들고 전라도에서도 만들던데...
막국수나 수육 혹은 보쌈 먹을 때 뭐가 함께 나오더라? --;
비싸서 그런 음식 못먹는다오....헤헤
별로 안 비싼데... -.-;; 싸게 먹히는 음식이지요. 식해.. 밥알은 삭힌 후에..
생선 찌꺼기를 버무린다..