가까이 찍은 물고기..
이름이 뭔줄 모른답니다 ^^ ㅎㅎ
비늘이 유난히도 많더라구요..
요거 손질도 사랑이가 손수 했지요~
꽤 많죠? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
매운탕에 들어갈 재료 들이랍니다
야채는 집에 있는것으로만 넣었어요 (무.양파.청냥고추.대파.깻잎.팽이버섯)
미나리는 있었는데 사실 민물 매운탕에는 잘 어울리지 않더라구요 그래서 생략~~
수제비는 감자가루를 섞은 수제비 인데요 전 집에서 만들었어요..
반죽해서 얇게 펴 똑똑 떠 반나절쯤 채반에 널어 살짝 말린뒤 냉동실에 넣어두면 오래 두고 먹을수도 있답니다
바쁘기는 하고 아이들은 먹고 싶다하고.. 그러니 요렇게 만들어 놓을수밖에 없어요
너무 얼었다면 하루전 냉장실에서 해동 하면 처음 만들어 놓은 그 자체로 해동이 된답니다
빨간 그릇에 있는건 마른 새우랍니다
국물맛 내는데는 그만 이랍니다.. 보리 새우로도 국물 맛을 내지만 좀 커서 않좋아 보이 더라구요
그래서 사랑이는 어린 새우를 사서 국국물 내는데 쓴답니다
민물고기라 민물 새우였음 더 좋았겠지만 민물새우가 없으니 요놈으로~ㅎㅎ
다대기는 최소한 하루전에 재워 두는게 좋은데요
시간이 없어서 구어시간 전에 만들어 놓은 거랍니다
(된장반수저.고추장 두수저.고추가루 두수저.다진 생강.마늘.후추.소주두잔)
된장 조금과 소주를 넣으면 민물 냄새도 제거 되고 단백한 맛을 한층 더 높일 수 있답니다
일단 맹물에 무와 민물고기를 넣고 끓였어요
국물이 뽀얗게 우러 나고 있어요~ㅎㅎ
아참! 처음 맹물에 고기를 넣고 끓일때는요 뚜껑은 절대 닫지 마세요
왜냐구요? 그래야 비린내가 나지 않거든요
무가 맑같게 익을때쯤 양념장을 넣었어요~
한소큼 끓을때쯤 양파. 고추. 팽이버섯을 넣고~~
양념 맛이 어느정도 배이며 끓기 시작 할때 대파와 깻잎을 넣고
약한 불에 서서히 끓여 가며 먹기시작~
쇠주 몇잔에 어느세 고기가 살아지고 없네여~
남은 국물에 감자 수제비를 넣고 다시 보글보글~ 어때여?
드시고 싶지 않으세요?
낙.원.곱.창.은. 정.말. 깨.끗.합.니.다.
즉석 곱창구이 입니다.
특유의 곱창구울때 나는 냄새를 완전히 잡아 냄새가 전혀 없습니다.
맛있게 신나게 멋지게 드셔요 ^^ ㅎㅎㅎ
넘넘 맛있고 그맛이 환상 입니다. 냄새없는 곱창구이 입니다.
진보된 냄새없는 낙원즉석곱창
곱창을 전문가의 손으로 맛있게 볶아 전지렌지 용기에 담았습니다.
여들여들 보들보들 졸깃 고소한 맛짱 잘 볶아주어야 제맛이랍니다. <-- 맛있는 곱창 낙원곱창구이
예뿌게 전자렌지에 담아 야채로 장식 맛있게 드실수 있도록 했습니다 낙원곱창
전자렌지에 넣고 3분만 예열하여 드시면 마이따 마이따 정말마이따를 빵 터지게 경험 합니다.
1팩 450g x 2인분 = 12,000원
줄마켓 바보푸드
에서도 인기리에 판매중 입니다.
낙.원.곱.창.은. 정.말. 깨.끗.합.니.다.
낙원 곱창구이 입니다
굽거나 볶아 드셔야 하는 불편이 있지만 곱창의 살아있는 맛을 즐기실수 있습니다.
곱창을 많이 드시면 피부미용에 좋아 아이피부로 바뀌고 화장을 할 필요가 없다 합니다.
곱창구이는 맵지않고 연하고 부드러워 아이들도 참 좋아하고, 부부간 술안주론 대따 짱 ^^ 이죠
1팩 500g x 2인분 = 10,000원
우리 단골 고객님께는 특별선물을 드립니다 ^^ ㅎㅎ
낙원 막창구이 입니다.
세상 제일의 요리는 내장요리 랍니다-인체와 일체되는 완전식품으로 영양도 만점 맛도 이만점
한우등심보다 맛있는 내장요리중 제일은 막창구이 랍니당 ^^ ㅎㅎ
쫄깃 고소한 막창요리를 예뿐아가씨 혼자서 8인분 게눈감추듣 홀라당 <-- 놀랍쬬.
빵 터지게 맛있는 안지랑 곱창골목의 낙원곱창구이 막창구이 택배로 즐기세요!
사업자등록증 통신판매신고증 축산물가공판매신고증 식품제조허가증 우수업체 표창장
저희 낙원은 진실로 소비자의 입장에서 서 있으며 영업이 아닌
절친에게 드린다는마음으로 보내 드립니다.
국내 제일의 먹거리 안지랑 곱창은 도축한지 불과 2~3일 내로 완죤
제일의 요리가 되어 고객님의 식탁에 오릅니다.
[곱창은 도축시일이 오래갈수록 현저하게 맛이 떨어지는것]
낙원에서는 남여노소 누구나 좋아하는 국내 제일의 먹거리로 고객님을
만족시켜 드립니다
.
낙원막창 곱창마을 운영자 김 옥 자 올림
010-5409-7120
낙.원.곱.창.은. 정.말. 깨.끗.합.니.다.
티아라 TTL