양산역 3번출구 좌측 건널목 건너 신도택지 황토탕 뒷편 스카이옆에
[나무꾼 약초마을]음식점을 오픈 하였습니다. 주소: 양산시 중부동 679-10번지
메뉴:소갈비짐 ,등심구이,돼지왕갈비,떡갈비, 삼결살을 판매하며 오차로는 하수오차 ,토복룡차
를 병행해서 드립니다, 단호박 식혜도 드셔보세요.>^*^<
가게 한켠에는 그동안 취미생활로 담아온 약초술 및 효소등을 전시하였으니 구경해보세요.
나무꾼 약초마을 간판입니다,
담금주 이쁜것들만 모아서 찍어봤어요
하수오차 끓이는 중
오차를 끓이기위해서 작두로 토복룡 썰고있는중
오랜만에 다시 맵쌀 물에 담가뒀다 방앗간에서 갈아서 이양주 담아봅니다
쌀가루에 정수물 끓여서 넣고 버무리는중
죽상태에서 반죽 비벼서 반중완성했어요 이제 25도이하가 도리때까지 식혔다가 누룩을 넣고 다시 버무려야합니다.
쌀가루 범벅 식힌상태에서 산성 누룩 갈아넣고 비벼서 버무리는중
이제 밑술이 완성되엇네요, 내일은 다시 찹쌀을 고두밥쪄서 덧술을 넣을 예정입니다.
나무꾼 약초마을 제 명함입니다.
소갈비찜 순한맛
소갈비찜
소갈비찜 순한맛 만들어서 찍어보았습니다.
1.지하철 2호선 양산역 종점 3번출구 나오셔서 죄측 건널목건너 200미터 직진 좌회전 후
두블럭(50m) 지나서 우회전100m 직진하시면 우측편에 [나무꾼 약초마을]도착
2.부산 동래 롯데백화점에서 1500번.1300번,1200번 직행타시면 25분정도 오시면
대동황토아파트 하차하셔서 홍림좌측 후면 황토탕 후면 스카이옆으로 오셔도 돱니다
3. 화명동 방면에선 24번 타시고 대동황토방아파트 하차 후 2번과 같이 찾아오세요
[나무꾼 약초마을]카페를 만들어 7월18일 부터 공개합니다,둘러보시고 가입하세요
아래 다음 약초카페 바로가기.,,^^
http://cafe.daum.net/tjssuskanRns1
http://club.club5678.com/mgsygy
[나무꾼 약초마을]
약초 술과 효소 담구기를 취미로 하고 있고 최근엔 전통주 교육도 수료하고
직접 전통주도 만들고 전통주 만든 것으로 증류기를 이용해
증류소주도 직접 만들고 있습니다,,,,>^*^<
증류기는 하나는 스텐으로 만든 기성품(효소기 및 증류기겸용)구매했고
하나는 저와 친구가 함께 상의하고 난뒤 친구가 직접 만들어 준 것이랍니다.
사진에 올린 것이 친구가 직접 제작한 것 전기로 가열하는것이지만 온도 게이지가 있어서 편리.
친구가 만들어준 온도게이지가 달린 전기 소주고리
전통주(단양주)모주 거르는중
전통주(모주)와 지게미에 증류수를 섞어만든 막걸리를 받아놓고 시음전 한컷
제가 만든 벌떡주(달포주)4월18일 33리터 들어갔습니다 병값만 128,000원
4월18일 담았으니10월18일 걸러서 다시 숙성시킨후에 시음예정 효과가 있어보이죠,,,^^