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1. 재배환경 가. 온도 o 발아적온 : 30~35℃ (15℃ 이하에서 지연,10℃ 이하 불량) - 적산온도 : 2,500~3,000℃ o 생장 및 개화적온 : 20~25℃(화아분화 15~25℃ 전후) o 지상부와 뿌리생육 : 22~27℃ 나. 토양조건 o 생육적정 토양수분 : 포화수분의 70% o 최적 pH : 6.0~6.5 2. 품 종 가. 용도별 콩품종 o 장콩 및 두부콩 : 껍질색이 황색이고 100알 무게 17g이상 중대립종으로 단백질 함량이 40%이상 품종선택 o 나물콩 : 껍질이 얇고 콩알이 작은 것이 유리, 100알 무게가 내외가 적당 o 밥밑콩 : 콩알크기가 클수록 좋으며 껍질색은 흑.녹.갈색등 o 풋콩용 : 조생종으로 꼬투리가 크고 색깔이 선명한 품종선택 나. 콩 우량품종의 특성 3. 파 종 가. 종자준비 및 소독 o 가급적 보급종이나 시범단지산으로 순도높은 종자준비 o 생리적 퇴화방지를 위해 3~4년 마다 종자교환 o 병의 예방과 발아율 제고를 위해 종자소독 필수 실시 - 소독은 발아중 종피에 전염된 병균(탄저병, 노균병, 자주무늬병)과 토양으로부터 침입한 균을 억제하고 부패를 방지하므로 발아율이 높아짐 - 소독방법 : 종자 1㎏에 종자소독약 베노람수화제(벤레이트티)나 지오람수화제(호마이) 4~5g을 종자에 고루 묻도록 분의소독 실시 나. 파종적기 o 지온 15℃이상시 파종 가능하나 출하일수를 고려한 적기는 20℃이상일 때임 - 1모작 : 5월 상중순(단 비옥지 5월 중하순) - 2모작(남부) : 6월 상중순 ※ 늦게 심을수록 수량이 크게 떨어지므로 앞그루 작물은 익음 때가 빠른 품종을 재배하여 수확직후 파종 다. 파종방법 (1) 점뿌림 o 본엽 1매 출현 이전에 포기당 2본만 남기고 반드시 솎음 실시 o 파종깊이 : 3~5㎝ (2㎝ 이내일 때는 발아불량 우려)
(2) 기계파종(줄뿌림) o 줄뿌림 파종기를 이용하여 파종할 경우 품종별 종자크기에 맞추어 롤러홈 크기조절 파종 - 단경밀식 적응품종 : 30~40㎝ 간격 4줄 파종 - 일반품종 : 60~65㎝ 간격 2줄 파종 o 밭 조건에 따라 파종깊이(3~5㎝) 조절할수 있으며 그외에도 무경운(최소경운)조파, 무경운 보릿골산파, 휴립광산파, 전면산파 등의 방법이 있다 <줄뿌림 품종별 종자크기에 따른 파종량('90작시,농기계연)>
(3) 파종량 o 종자의 크기에 따라 파종량이 달라지는데 적정 파종량 기준은 다음과 같다 <모작별, 종자크기별 파종량 기준>
o 콩 산파 휴립 배토 재배시는 종자량이 많이 소요된다 <콩산파 휴립배토 재배시 적정파종량>
4. 시 비(施肥) 가. 시비기준량
o 파종전에 질소를 전량 밑거름으로 주면 쓰러짐 나. 전용복비 시용기준 o 전용복비(8-8-9) : 보통밭 40㎏(2포), 개간한 밭 60㎏(3포) - 토양의 비옥도에 따라 가감시용 다. 시비방법 o 보통밭 : 갈기 전에 기준량 전량을 흩어 뿌리고 15㎝ 깊이로 로터리 경운 o 개간지(개간한지 5년 이내의 포장) - 1차년도 : 인산질 비료 기준량 대신 용성인비 또는 용과린으로 10a당 150~250㎏(질땅은 많이, 모래땅은 적게 줌) - 2차~5차년도 : 개간지 기준량 시용 ※ 습해로 인해 뿌리의 기능이 떨어져 양분 흡수가 좋지 않을 때에는 비료를 물에 타거나 액체비료로 엽면시비 라. 석회 및 퇴비시용 o 콩은 타작물에 비해 산성에 약하고 석회 흡수량이 많으므로 반드시 석회요구량 검정결과에 따라 알맞은 량을 주어야 함 o 앞그루 작물 재배 시 석회를 주고 뒷그루로 콩을 심을 때는 주지 않아도 됨 <석회 준 효과('60~64, 농기연)> o 퇴비는 보통밭 1.000㎏ 이상, 개간지 1,500㎏ 이상 넣음 <퇴비 준 효과 ('75~81, 충남)> 마. 근류균 접종 o 신개간지에 처음 콩을 재배할 때에는 뿌리혹균이 없어 접종을 해주어야 함 o 방법 : 씨앗과 종균을 혼합하여 뿌리거나 콩을 재배하던 땅의 흙을 10a당 30~60㎏ 정도 새땅에 뿌려줌 5. 관 리 가. 제초제 사용 < 우리나라 지역별 콩밭 잡초 (‘78 구자옥 등) >
o 씨뿌림 직후 및 북주기 후 제초제 2회 사용으로 완전 생력화 o 토양 처리제는 씨뿌린 직후 늦어도 2~3일내, 경엽 처리제는 잡초2~5엽기에 사용 o 약을 쓸 때는 논밭에 수분이 알맞을때는 입제, 가물을 때는 유제 또는 수화제로 사용 o 광엽 및 화본과에 잘 듣는 잡초약을 섞어 쓰면 동시에 두가지 잡초를 방제할 수 있음 o 제초제를 사용한 포장은 씨뿌린 후 30~40일경 북주기를 겸한 인력제초 o 모래땅에 사용할 때에는 사용량을 줄이거나 사용치않는 것이 안전함 < 콩밭 잡초약의 종류와 사용법 >
나. 적 심(순지르기) (1) 대상포장 o 배게 심었을 때, 거름을 많이 주었거나 거름기가 많은 땅에 심었을 때 o 일찍 심고 비가 많이 와서 웃자랐을 때 ※ 늦게 뿌렸거나 생육이 불량한 것은 수량이 떨어지므로 원칙적으로 순지르기를 하지 않으나 강우 등으로 웃자라서 도복 우려가 있을 때는 적심을 해줌 o 단경종은 순지르기를 하여도 가지치기가 잘 안되므로 알맞은 밀도 유지 (2) 시기 및 방법 o 본엽 5~7매시 생장점을 잘라준다 < 콩의 생육상태와 순지르기의 효과 >
<도복 방지와 수량 증대를 위한 콩 적심방법('00~'01 충북)> o 5월 중하순 파종 후 본엽 6매 전개기에 1열씩 교호로 적심과 무적심을 하면 적심열의 도복에 대한 저항으로 도복지수가 낮아짐 o 무적심열의 투광율 향상에 의한 단위 면적당 광합성 능력 향상으로 인한 수량 증대 폭이 적심열(241㎏/10a)보다 3% 많아 가장 유리하였음 다. 배 토(북주기) o 잡초약 사용시 : 씨 뿌린후 30~40일경 제1본엽까지 1회 실시 o 잡초제 미사용시 : 제초를 겸한 2~3회 북주기 실시 o 김매기와 북주기 작업은 꽃피기 이전에 실시하되 줄기가 목질화되기 전에 해서 새 뿌리의 발생을 많게 함 - 북주기를 하면 물빠짐, 토양통기, 새 뿌리 발생을 많게 하고 쓰러짐을 방지하는 효과가 있음 라. 병해충 방제 (1) 병 해 o 잎에 나타나는 병 : 콩모자이크병, 갈색무늬병, 세균성점무늬병, 노균병, 불마름병 o 줄기와 뿌리에 나타나는 병 : 먹뿌리썩음병, 탄저병, 시들음병 o 종자에 나타나는 병 : 자주빛무늬병, 미이라병 (2) 충해 o 꼬투리에 피해를 주는 해충 : 콩나방, 노린재, 팥알락병나방 o 잎을 먹는 해충 :콩잎말이나방, 콩무늬밤나방, 미세미나방 등 나방류, 진딧물, 점박이응애 o 줄기 속을 먹는 해충 : 콩줄기굴파리, 콩줄기명나방 o 뿌리에 피해를 주는 해충 : 콩뿌리굴파리, 거세미, 콩시스트 선충 o 병해충 동시방제 - 발생시기가 비슷한 병해충방제를 위하여 살균제와 살충제를 혼합 동시방제 <병해충 동시방제 요령>
마. 재해 경감대책 (1) 가뭄피해 o 콩은 요수량이 많은 작물로 수분 부족시 수량감소가 큼 o 가뭄대책 : 관수 가능 포장 물대기 - 경토를 깊게 하고 유기물 함량 높임 → 보비ㆍ보수력 향상 - 중경 제초실시(토양모세관 구조절단) → 토양수분 증발억제 - 한발 상습지는 밀식재배 (2) 습해 (가) 습해양상 o 7월을 중심으로 한 장마기간 중 주로 습해발생 o 뿌리생육 및 활력저하, 양분흡수 및 물질전류 감소 o 생육저하 및 수량감소 - 생육초기보다는 개화기~종자비대기의 과습 장해에 의한 수량 감소가 큼 (나) 습해대책 o 내습성 품종선택 <현재 장려품종의 내습성정도(,98 작시)>
o 요소엽면시비 - 담수(지상2~3㎝)로 인한 피해시 1% 요소액 (물 20ℓ당 요소 200g) 엽면살포 o 재배기술개선 - 배수로 및 암거배수 설치에 의한 정체수 제거 - 시비량 조절, 배토작업, 적심 등에 의한 과번무 방지 - 토양침식 방지 등 (3) 풍수해 (가) 풍수해 양상 o 8~9월 태풍이 불어올 경우 많이 발생 o 상처로 인하여 생기는 호흡량의 증가 o 기공의 폐쇄로 인한 건조피해 o 작물 체온의 저하 등 직접적인 생리장해 유발 o 잎 탈락, 도복에 따른 피해 및 해안지방의 염해 (나) 풍수해 대책 o 방풍림, 방풍벽, 방풍망 설치 o 내 도복 품종재배 및 배토 o 옥수수, 수수 등 키 큰 작물 주위작 또는 혼작재배 등 (4) 도복피해 (가) 도복피해의 양상 o 비와 바람에 수반되어 일어나는 기상재해의 일종으로 줄기가 부러지는 것(좌절), 부러지지 않고 쓰러지는 (도복)것이 있다. o 잎이 엉키어 광합성 감퇴 및 양분이동저하에 의한 수량감소 o 줄기 상처에 의한 호흡증대 및 저장양분의 소모 (나) 도복대책 o 단경종을 포함한 내도복성 품종 선택 o 적정 재식밀도 준수 및 균형시비 o 적심, 배토에 의한 과번무 방지 등 6. 수확 및 탈곡, 가공 가. 적기수확 o 콩잎이 누렇게 변하여 떨어지고 꼬투리의 80~90% 이상이 고유 성숙 색깔로 변하는 시기로부터 7~14일 후 수확 o 품종에 따라 차이가 있으나 보통 개화 후 60일 전후임 ※ 수확시기가 늦으면 탈립되거나 미이라병, 자주무늬병, 등에 이병되어 품질 저하 o 수확방법 : 인력 및 기계수확 < 수확방법별 노력절감 효과('90~'91, 작시, 농기계연)>
나. 탈 곡 o 수확 후 2~3일 말린 후 탈곡(수분 15% 이하 일 때) o 수확 후 오래 쌓아두면 자주무늬병, 콩나방의 피해로 품질 저하 o 탈곡 후 수분함량이 11.5~13.5% 될 정도로 말려서 저장 |
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출처: 다락골사랑-누촌애 원문보기 글쓴이: 다락골사랑
