국물맛이 끝내줘요~ 생태탕

국물맛이 짱인 생태탕 재료준비..

재료: 생태1마리,무우,양파,두부,파,마늘,홍고추,청고추,쑥갓,소금,국간장
후추,맛술,고추가루




무우는 조금 넓적하게 편주썰기를 하고..양파,두부 홍고추.청고추..썰어준비해주세요
쑥갓은 깨끗하게 씻어 물기 제게해주고..두부는 한모를 반으로 썰어 0.5mm
두께로 썰어준답니다.
생태 손질 처음 해봤어요.. 생태 2마리를 사다주셨는데..
두마리속에 들어있는 알이 다르더라구요..(첨 알았어요..ㅋㅋㅋ)
늘 손질해서 가져온것만 요리해서리...




미리 무우는 넣어 물이 끓어 오르면 명태를 넣어주세요
끓을때 넣어주어야 비린맛이 없답니다.




이렇게 명태를 넣고 한번 더 끓여주고..




이렇게 생선찌개나 국을 끓이다보면 거품이 많이 생기죠..
깨끗하게 거품을 걷어내주시구요.
명태알이랑..명태가 잘 익었죠..
생태라 넘 끓이면 살이 다 부셔져버려서..
이쁘게 담아내려면.. 대가리만 남겨두고 전 명태살은 다 익었을때쯤
미리 건져낸답니다.



비릿한 맛을 없애려고 맛술 조금 넣어주시구요.
후추와 소금으로 간을 해주세요.

그렇게 한번 더 끓여주고..
고추가루 2스푼 넣어주세요. 마늘 넣고..보글보글..
이렇게 잘 끓여지면..

전 작은 냄비에 다시 이쁘게 담아두었다가
먹기 직전에 한번 더 끓여내면 맛나게 먹을수 있겟죠~





양파,두부,고추 쑥갓은 미리 넣어서 끓여버리면..
너무 익어버리죠..
그래서 요렇게 담아두었다가..먹기 직전에 한번 끓여주기만 하면 끝~

공지사항 입니다.

앞으로는 쇼핑몰이든 어떤 서비스든(대한민국 모든 홈페이지)
http://www.ftc.go.kr/info/bizinfo/communicationList.jsp 공정위
https://www.hometax.go.kr/websquare/websquare.wq?w2xPath=/ui/pp/index_pp.xml 국세청
을 통해 사업자의 통신판매사업자 현황과 정상적인 사업자인지 꼭 체크하세요.
아울러 http://whois.kr 를 통해 도메인(www 빼고 검색)을 검색해서 도메인 소유주가 사이트 정보와 일치하지 않는 경우 의심부터 하시길 바랍니다.

광고글 등록 , 회원 중복등록 관련건 안내 (현재 안주하지 않고 변화와 혁신이 있는 옷스인 입니다)

광고글 등록 , 회원 중복등록 관련건 안내

광고글 등록 : 광고글 허용된 게시판이 없으니 돌아가 주십시오.
광고글은 즉시 삭제되니 불필요한 수고는 하지 마시기 바랍니다.

회원 중복등록 : 다수의 아이디를 등록하여 부정한 방법으로 활동 하는 행위를 금지합니다.
회원등록, 로그인, 게시판, 파일다운로드 .. 등의

관련된 모든 동작에 행위자 정보가 남겨 지므로 100% 추적이 가능합니다.

11조(부계정의 의무 등록) 회원은 자신이 사용하는 본계정 이외의 부계정을 카페에 가입시킨 경우에는 게시글을 통해 이 사실을 통보해야 한다.

    1항. 등록 가능한 부계정의 최대 개수는 2개로 제한한다.