"미식가의 메뉴판 / Tastes & Traditions"

[eddie]

타고난 천성이 "여행"을 하긴엔 결격사유가 많고, "미식"을 말하기엔 먹는 것만 먹는 Picky Eater라 누구처럼 미식을 즐기는

여행같은 건 젬병이다.

결핍은 집착을 부른다고 내가 직접 할 수 없으니 책을 통해서라도 '그 세계' 를 가보고 싶은 마음이 있어서 세계 여러나라의

음식이나 술, 음식문화에 대한 책을 여러 권 읽었고, 대부분 각 나라의 음식문화는 그 나라의 문화적 배경을 바탕으로 만들

어진 것들이 많아 내 평소 관심사와도 일치해서 다수의 책을 소장하고 있다.

그런데 이 책은 음식이 아니라 메뉴판을 통해 세계 음식문화와 역사를 알 수 있는 내용을 담고 있다.

상당히 색다른 접근이기도 하고 역사 속에 함께 하고 있는 음식문화까지 알 수 있다는 점에서 흥미롭다.

어느 시대의 어느 자리에서 어떤 메뉴판이 나왔고, 그 메뉴판 안에 어떤 음식들이 들어있었을까 라는 호기심도 많고 그 음식

들은 어떤 재료를 가지고 만들어졌을까 궁금하기도 하다.

못 가 보고, 못 찾아 먹으면서 그래서 많이 아쉬운 나같은 사람한텐 대리만족으로 딱인 책인 것 같다.