애호박 두부전골

[크리스탈동하]

오늘도 냉파
냉동실 애호박 넣고비우기합니다.
올바른수산님 새우젓으로 간을하고
얌얌얌.

애호박 많이 생기면
썰어서 냉동하거든요..

[새털구름]

아하 애호박 많으면
냉동고로쓩 한번도 안해봤어요
애호박 많이 나와도
여기저기 퍼돌릴 망정
얼릴생가은 안해봤어요.
새우젓넣고 호박찌게
언제먹어도 맛난데
고추가루 빨갛게 넣은
동하님 찌게 맛나겠어용

[크리스탈동하]

ㅎㅎㅎ
끓이는거는 냉동해도 좋아요.
된장꺼리도 무쳐서 냉도하기도해요.
여름에는 야채들이 넘쳐나니
요렇게하니 좋더라구여.
잔머리죠.ㅋ

[허브]

호박을 생으로 얼리나요?
애호박과 새우젓이 만나는 맛 대를 이어 즐기는 맛입니다. ㅎㅎ

[크리스탈동하]

네~~~~~
용도에 맞게 잘라서 생으로 얼려 사용합니다.
된장찌개에 넣는건 4등분 도톰히
매운탕에 넣는건 2등분 얇게
ㅎㅎ

[웰빙]

오잉?
애호박을 냉동실에요?
냉동애호박 비쥬얼도
끝내주네요.
꿀팁~~👍👍
아~~
맛나겠어요ㅎ

[크리스탈동하]

호박찌개 요릫게 끓여도 맛있어요,
제가 재배를 하지는 않지만
매년 넉넉히 생길때가 있어요.
아꿉잖아요.
저희는 묵나물은 안좋아해서
말리지는 않아요..
말려도 보관은 냉동해야하니 자리 차지하는건 똑같더라구여.^^

[웰빙]

생각지도 못했네요.

[새털구름]

지두용 ㅎ

[토토로(수원)]

늙은호박은 손질해서 냉동보관해봤지만
애호박을 냉동한다는건
신박하네요~~👍
요즘 조선호박이 맛있던데
호박찌게 해먹어야겠어요^^

[크리스탈동하]

겨울에는 애호박이 비싸죠?
애호박이 많이 생겼을때 저장해두시면 겨울철 아주 요긴합니다..
채썰고.깍뚝썰고.편썰어 보관하시면
볶음.찌개.칼국수 등등 아주 좋아요 ^^