백종원 만두전골 간단 레시피
재료:
- 냉동만두
- 대파
- 양파
- 배추
- 표고버섯 (선택)
- 청양고추 (선택)
- 간 마늘 1큰술
- 국간장 3큰술
- 물 1000ml
만드는 법:
- 준비: 냉동만두는 미리 꺼내 살짝 해동시켜줍니다. 대파는 어슷썰고, 양파, 배추는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 표고버섯과 청양고추는 취향에 따라 준비합니다.
- 육수 만들기: 냄비에 간 마늘 1큰술, 국간장 3큰술을 넣고 물 1000ml를 부은 후 끓입니다.
- 재료 넣기: 끓는 육수에 준비한 채소와 만두를 모두 넣고 끓여줍니다.
- 마무리: 만두가 익고 국물이 졸아들면 간을 보고 추가로 간장을 더 넣어줍니다.
팁:
- 냉동만두 대신 직접 만든 만두를 사용해도 좋습니다.
- 다른 종류의 채소를 추가하여 다양한 맛을 낼 수 있습니다.
- 육수에 다시마나 멸치를 넣어 깊은 맛을 내는 것도 좋은 방법입니다.
꿀팁:
- 냉동만두를 먼저 넣고 살짝 익힌 후 다른 재료를 넣으면 만두가 터지지 않고 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
- 국물이 졸아들면 물을 조금씩 추가하여 농도를 조절해주세요.
간단하게 맹물로 만드는 만두전골! 백종원 레시피를 참고하여 집에서도 쉽고 맛있게 즐겨보세요!
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