충무김밥-통영 명물 특화음식..

경남 통영 음식인 충무김밥 만드는법입니다~^^    충무김밥.. 안먹어본 사람들은 이맛을 모를텐데요.. 함께 모여 먹으면 특히 더 맛있는 김밥이랍니다~~   충무김밥은.. 김에 밤만 따로 싸고~ 무김치 따로, 오징어 따로, 어묵 따로 싸는데요..   정식으로 만들어 먹으려면 반찬에서 은근 손이 가는게 사실이에요~   그럴땐 간편 충무김밥 만들기가 있답니다~ㅎㅎ   제가 갈챠드릴테니.. 이렇게도 한번 만들어 드셔보세요~^^ <DIV class=autosourcing-stub></DIV>         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/202B903E50A2E1620E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />     yeye yeye yeye yeye  충무김밥  yeye yeye yeye yeye   재료: 밥2공기, 오징어300g, 쌈무70g, 김밥김4장, 소금, 참기름, 깨소금약간씩 양념: 다진마늘1숟갈, 설탕1숟갈, 고추가루4숟갈, 참기름2숟갈, 올리고당1숟갈, 생강술4숟갈, 간장1/2숟갈, 청양고추1개,         어슷썬 대파약간, 후추 <DIV class=autosourcing-stub></DIV>               <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1778523A50A2DD5A1F59CE class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1778523A50A2DD5A1F" width=233 actualwidth="233" exif="{}" isset="true"> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1770883A50A2DD5A272745 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1770883A50A2DD5A27" width=233 actualwidth="233" exif="{}" isset="true">   일반 충무김밥 만들때에는 무를 큼직학 썰어서 소금, 식초에 절여 양념을 해주는데요~   이런 번거로움을 없앤 간편 충무김밥에는.. 쌈무를 이용할거에요~   새콤달콤하게 절여져있는 쌈무를 4등분 길이로 썰어준후 물기를 꼭 짜서 제거해줍니다~ <DIV class=autosourcing-stub></DIV>         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0371263A50A2DD5B26819D class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0371263A50A2DD5B26" width=233 actualwidth="233" exif="{}" isset="true"> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1276903A50A2DD5C214403 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1276903A50A2DD5C21" width=233 actualwidth="233" exif="{}" isset="true">   양념장도 미리 만들어주세요~   양념장에 송송썬 청양고추와 어슷썬 대파도 함께넣고 잘 섞어 준비해둡니다~^^ <DIV class=autosourcing-stub></DIV>         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1171173A50A2DD5C26A3E8 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1171173A50A2DD5C26" width=476 actualwidth="476" exif="{}" isset="true">   오징어는 손질해서 먹기좋은 크기로 썰어 준비해주심 되어요~   저는.. 간편하게 손질된 오징어 사용했어요~ <DIV class=autosourcing-stub></DIV>         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_12730E3A50A2DD5D2407A2 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/12730E3A50A2DD5D24" width=513 actualwidth="513" exif="{}" isset="true">   끓는물에 오징어를 넣고 데쳐낸후..         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1332574150A2E1BA05" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="233" width="233" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1334494150A2E1BA02" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="233" width="233" />   물기꼭짠 쌈무랑.. 데친 오징어를 양념장에 넣고 잘 버무려줍니다~^^   이렇게 하면 번거로운 충무김밥 반찬 만들기가 한번에 해결이 되겠지요~~         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/020A884150A2E1BB3D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />   볼에 현미밥을 담은후 깨소금, 소금, 참기름을 넣고 간을 해준후..          <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/13325C4150A2E1BB05" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="233" width="233" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/152FF74150A2E1BC08" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="233" width="233" />   이제 김밥만 만들어주면 되는데요..   김을 6등분으로 가위로 잘라서 밥을 올려 돌돌 말아주면 된답니다~~^^         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/14332F4150A2E1BC04" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />   요렇게 한입에 쏙쏙 먹을수 있는 손가락 김밥이 완성되었어요~ㅎㅎ         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/12100B4150A2E1BD39" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />   오징어무침이랑 손가락김밥을 함께 담아내면 되는데요~~   옛날 뱃사람들이 고기잡이 나갈때 음식이 쉬는것을 막기위해 따로따로 싸갔던 김밥이 바로 충무김밥이라고 해요~^^         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/15345C4150A2E1BE02" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="366" width="366" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/0330BF4450A2E1BE08" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="366" width="366" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/0310E74450A2E1BF35" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="366" width="366" />   어묵이 빠져서 좀 섭섭하긴 하지만.. 오징어랑 무만 있어도 맛있게 먹을수가 있답니다~~         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/010AA54450A2E1BF3C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="366" width="366" />   김밥 말기 귀찮으면 생김에 밥올리고 오징어랑 무 양념한거 한개씩 올려서 그냥 밥반찬으로 드셔도 좋습니다~^^   충무김밥 만들어 드시면서.. 넘실대는 통영바다도 한번 떠올려보세욧~ㅎㅎ <DIV class=autosourcing-stub></DIV>     <A class=tx-link href="http://kitchen.naver.com/recipe/viewRecipe.nhn?recipePid=923239" target=_blank>< 예예의 참살이 푸드뱅크 ></A>   <EMBED height=80 type=application/x-shockwave-flash width=67 src=http://api.v.daum.net/static/recombox3.swf?nid=36527107 autostart="true" invokeURLs="false" quality="high" allowScriptAccess="never" allowNetworking="all" enableHtmlAccess="false" AllowHtmlPopupwindow="true" allowScriptAccess='sameDomain'></EMBED>   <DIV class=autosourcing-stub></DIV>