[서울] HACCP 팀장과정(식품)

[황현민]

교육 후 한달 이내 수강하신 교육 후기를 작성한 경우에 한해서 경품을 제공해드리고 있습니다.

*교육날짜 : 2026년 04월 01일 ~ 2026년 04월 02일
*교육장소 : 한국식품정보원(서울 송파구 법원로 128 문정역 SK V1 A동 1004호)
*교육명 : HACCP 팀장과정(식품)
*성함 : 황현민
(성함을 남겨주셔야 원활한 상품제공이 가능합니다^^)

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아래의 후기작성 양식에 맞춰 글을 10줄 이상 작성, 사진 3장을 함께 첨부해주세요.

※ 사진 업로드 시, 타 교육생의 초상권을 침해하지 않도록 사진편집 부탁드립니다.^^

후기작성 양식
① 해당 교육을 신청하신 계기와 목적은 무엇인가요?
식품영양학을 전공하며 이론으로는 HACC에 대해 자주 접했지만, 실제로 품질관리 직무로 취업을 준비하다 보니 실무적인 역량이 부족하고, 얼마나 중요한지를 깨닫게 되었습니다. 그래서 본격적으로 사회생활을 시작하기 전에 HACCP 시스템 운영에 대한 법적 지식과 실무 감각을 체계적으로 쌓고 싶어 이번 교육을 신청하게 되었습니다. 이번 과정을 통해 실제 현장에서 팀장급 시야를 갖추는 것이 제 목표였습니다.

② 해당 교육에 대한 전반적인 느낌은 어떠한가요? (교육 측면 / 시설 및 위치 측면)
처음에는 전문적인 내용이라 어려울까 걱정도 많았는데, 교육 과정이 실무 사례 위주로 짜임새 있게 구성되어 있어서 기대 이상으로 만족스러웠습니다. 교육 시설도 정말 쾌적하고 깔끔해서 긴 시간 강의를 듣는 동안 집중력을 유지하는 데 큰 도움이 되었던 것 같아요. 특히 교육원이 역 바로 앞이라 접근성이 너무 좋아서 이동하는게 너무 편리했고, 운영진분들께서도 세심하게 챙겨주신 덕분에 편안한 분위기에서 교육을 들을 수 있었습니다.

③ 가장 도움이 됐거나 인상 깊었던 점은 무엇인가요?(강사 전문성/업무 적용성/네트워크 형성 등)
두 분의 강사님께서 실제 현장에서 겪으신 사례를 아낌없이 공유해주신 점이 저에게는 가장 도움이 되었습니다. 막연하게만 느껴졌던 위해요소 분석이나 CCP 설정 과정을 자세하게 들으면서, 실무에 대한 자신감을 얻을 수 있었던 것 같습니다. 또한, 같은 직무를 꿈꾸는 분들이나 현직에 계신 분들의 생각과 지식을 공유할 수 있었던 QR 테스트 시간들도 정말 뜻깊고 유익했습니다.

④ 해당 교육을 추천한다면, 그 대상과 이유는 무엇인가요?

저처럼 식품업계 품질관리 직무로 취업을 준비하는 대학 졸업생이나 신입 사원분들께 이 과정을 꼭 추천하고 싶습니다. 학교에서 배우는 이론보다 교육을 수강하고 나면 직무에 대한 이해도가 훨씬 더 깊어져서, 취업 준비 과정이나 실무 적응 단계에서 확실한 무기가 될 것 같습니다.

⑤ 향후 정보원의 타 교육과정에 대한 수강계획 혹은 개설되었으면 하는 과정이 있으신가요?

이번 교육을 통해 식품 안전 전반에 대해 배울 수 있었는데, 평소 경험이 부족하다고 생각했던 미생물 실험 분야에도 관심이 생겨 다음에는 '일반미생물(실습)' 과정을 꼭 수강해보고 싶습니다. 학교 수업만으로는 부족했던 실험 역량을 한국식품정보원의 전문적인 실습 과정을 통해 보완하고 싶다는 생각이 들었거든요. 앞으로도 저 같은 사회초년생들이 현장에서 바로 활용할 수 있는 구체적이고 전문적인 실습 위주의 과정들이 많이 열렸으면 좋겠습니다.

#한국식품정보원 #식품교육

제공해주시는 교재와 펜

강의실 앞

강의실

제공해주시는 식권으로 점심 식사

[.교육기획팀.]

소중한 후기 감사합니다!

[교육훈련팀]

후기 감사드립니다^^!
수강하신 교육이 업무에 많은 도움이 되었으면 합니다.