판매종료 11월19일.암꽃게, 돌게, 어패류, 대청도홍어, 무안뻘낙지, 해남낙지, 활방어

[대상순희]

대상수산( 목포시 금화동 4-7)

061-244-1778 / 010-3649-0583

신한 100-030-391697 김순희

기업 010-3649-0583 김순희

농협 355-0009-3059-63 김순희

***입금자 성함은 맞지 않은 경우가 종종 있습니다.

입금자 성함이 다를때는 미리 알려주시거나 정확히 해주시고,

부득이하게 입금이 미뤄질 경우나 미수금을 모아서 입금하시는 경우

날짜별로 표시하거나 주문 횟수대로 입금하여 주시기를 부탁드립니다.

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※주문 댓글 작성하실 때 아래의 주문서를

복사하여 댓글란에 붙여 넣기하여 작성한 후

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(지정하지 않으시면 cj대한통운으로 보내드립니다.)

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배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.

http://www.daesangfish.co.kr/

배송조회 로그인 방법 및 포인트 쌓기 참조

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/RzI6/425

배송지의 전화번호나, 주문자의 전화번호로 검색하시기 바랍니다.

당일 주문하신 생선은 택배가 발송된 이후에 조회가 가능합니다.

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※ 목포 어판장 나무 상자의 규격은 가로 57cm / 세로 30cm

무게는 2~3kg 정도로 젖은 상자와 마른 상자일때의

무게가 약간씩 차이가 있을 수 있습니다.

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바쁠 때는 개인정보 확인 하는 것도 시간이 소요되므로

전화번호 포함한 주문서는 필히 남겨주세요.

아침 시간에는 많이 분주하고 바쁩니다.

전화 주문 보다는 댓글로 주문해 주시고

주문서 댓글 아래에,

배송 여부 답댓글을 확인하신 후에 입금하시기 바랍니다.

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암꽃게

목포 활어판장에서 위판되었구요

활어로 매입하여 냉동고에 저장하였습니다.

암꽃게에 알이 제법 많이 들어 있고

알이 들어 있는 정도는 봄철 암꽃게가100%라면

80~90% 정도 들어 있습니다.

알이 거의 들어 있긴 하지만,

꽃게마다 약간씩 차이가 있습니다.

가을 암꽃게도 본격적인 추위가 시작되면

어획량이 없습니다.

막바지 가을 암꽃게 물량인듯 합니다.

다른 지역의 꽃게보다 목포 활어 판장 꽃게가

더 실하네요...

1kg에 3~4마리 정도로 大와 中大사이즈가 섞여 있습니다.

3kg 택배비 포함 64,000원

5kg 택배비 포함 102,000원

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활 돌게

활어판장에서 매입하였습니다.

활어로 매입하여 냉동고에 저장하였습니다.

암.수 섞여 있구요

암돌게는 알이 들어 있고, 크기는 섞여 있습니다.  

간장돌게장, 탕, 무침등으로 좋습니다.

kg당 10~12마리 정도 입니다.

 5kg 택배비 포함 45,000원

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해남 낙지

무안 뻘낙지 보다는 부드러운 맛은 덜하지만

저렴한 가격대가 형성 되어 판매하게 되었습니다.

마릿수로 판매하지 않고, kg단위로 판매하구요,

선어 낙지와 비슷한 가격이지만,

활어이므로 탕탕이나 볶음용으로 좋습니다.

크기는 大中小 섞여 있습니다.

바닷물과 산소 포장을 하므로 합포장이 안됩니다.

2kg 택배비 포함 57,000원

3kg 택배비 포함 82,000원

4kg 택배비 포함 105,000원

 

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발낙지

낙지를 잡다가 또는 낙지들끼리 서로 부대끼며

발이 짤리거나 하여 파 낙지로 저렴하게 판매하는

낙지입니다.

바닷물과 산소 포장하여 보내드립니다.

3kg 택배비 포함 60,000원 

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대청도 홍어

찰진맛의 국내산 생물 홍어 입니다.

웅진군 대청도 주변의 해상에서 어획되는 홍어이구요

수온이 낮아지면 더욱 찰지고 맛있어지는

국내산 생물 대청도 홍어입니다.

대청도에서 주낙으로 홍어를 잡을 수 있게

허가받은 홍어잡이 어선이 4척이고,

흑산도에서 주낙으로

허가 받은 홍어잡이 어선은 6척이라합니다.

이외에는 인천이나 목포 어선들이 그물로 잡는 홍어인데요,

어족 자원 보호를 위해 주낙으로 허가받은

홍어잡이 어선에 한해서는

정부에서 지원도 해준다고 합니다.

같은 서해의 국산 홍어이지만,

흑산도 홍어는 생산 이력표가 붙어서 많이 비싸게 거래되고 있구요,

그에 반해 대청도 홍어는 저렴한 편입니다.

대청도에서 주낙으로 허가받아 어획한 홍어들이

거의 목포로 들어온다고 하는데요,

우리 카페에서 판매하는 대청도 홍어는

주낙으로 어획한 홍어입니다.

※ 대청도 김원호님의

홍어배 한 척이 어획한 홍어를 우리 카페에서 판매하고 있습니다.

이번 물때에는 어획량이 늘어서 가격이 조금 더 저렴해졌구요

공동 구매에서 숙성하여 판매하는 홍어는

평균단가로 판매하므로

가격이 비싸거나 높아도 일정한 가격으로 판매되지만

마리 홍어 생물로 판매하는 홍어는

시세 변동에 따라서 판매가가 달라집니다.

①암치홍어

kg당 27,000원 (도막 손질, 택배비 10,000별도)

(반 마리 주문시에도 10,000원 별도)

(손질 없이 주문하실 경우 7,000원 별도)

9.5 / 12 / 9.5 /  11

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활문어

크기가 2k 전.후입니다.

문어를 부드럽게 삶는 방법은

다시마.무우 넣고 끓인 물에 문어를 넣고 식초와 소주를

넣으면 부드러워집니다.

너무 많이 삶아도 질겨진다고 합니다.

활어상태로 매입하여 냉동고에 저장하였습니다.

kg당 19,000원 (택배, 포장비 7,000원 별도)

1.9(나경이님) / 1.9 /  2.2(땡칠이님)  / 2.2(빈센트님) / 1.8

/ 1.7 / 1.7 / 2(미녀도치맘님) /  2.2(자미님) / 3.6(할리김님)

/ 1.8 / 1.8 / 1.9 / 1.9 / 2.9(들꽃향님) /  1.9 / 2(잇츠님)

/ 2.7(칼가라쓰님) /  1.9 / 1.9 / 1.8 

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자연산 굴

현재 판매하는 자연산 굴은

고흥에서 작업한 자연산 굴입니다.

자연산 굴도 크기에 따라서 가격 차이가 있는데요

굴 알맹이가 작고 향이 진한 자연산 굴로 판매합니다.

2.5kg 한 박스에 택배비 포함 45,000원

1.2kg 한 박스에 택배비 포함 26,000원

굴 한 봉지에 2.5kg으로 작업해달라고 신청을 하였는데

소쿠리에 물을 모두 빼고 계근해보니

굴의 순수 무게가 2~2.2kg 정도 입니다.

산지에 문의해보니 굴 무게를 계근할때는

어느 정도의 물을 포함한 무게로 계근하는거라고 하네요.

2.5k 주문은 굴 봉지 한 봉다리 그대로 보내드리구요

1.2k 주문은 똑같이 나누어 보내드립니다.

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※ 피꼬막, 大새꼬막은 벌교, 순천지역의

여자만에서 체취 되었습니다.

어패류 주문은 1시까지 받습니다.

이후 주문글은 다음날 발송해드릴께요~~

피꼬막(피조개)

회나 삶아서 드실 수 있습니다.

뻘이 별로 없이 깨끗한 편이지만, 회로 드실 경우 뻘이 있으면

뻘이 묻은 곳만 키친 타올로 뻘만 제거하여 드세요...

1kg에 13~14개 입니다.

5kg 택배비 포함 28,000원

10kg 택배비 포함 47,000원

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大꼬막

꼬막 중에서 크기가 큰 꼬막입니다.

1kg에 45개 전.후입니다.

5kg 택배비  포함 48,000원

10kg 택배비 포함 87,000원

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새꼬막

大꼬막보다 작은 꼬막입니다.

1kg에 90~100개 정도 입니다.

5kg 택배비 포함 38,000원

10kg 택배비 포함 67,000원

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감태 (고흥산)

& 감태 보관방법은

1회 분량씩 소포장하여 찧은 마늘 얼리듯 넙죽하게 펴서 냉동보관 하시거나,

건조하여 사용하셔도 됩니다.

& 먹는방법은

1) 깨끗한 물로 가볍게 헹구어줍니다.

생감태의 물기를 너무 제거하면 감태의 향이 없어진답니다.

감태를 작업하는 곳에서 깨끗하게 씻어서 작업을 하므로

조리하실때 씻지 않고 혹시라도 있을 이물질을 제거하신 후

그냥 조리하시면 더 진한 향을 느끼실 수 있습니다.

2) 가위로 뭉치지 않게 적당히 썰어주고,

3) 기호에 따라서 소금, 멸장, 집간장으로 간을 하고,

참기름, 참깨를 첨가합니다.

요리법은 각자 다르겠지만, 저희 식구들은

감태의 향을 살리기위해서 마늘, 파 등의 향이 진한 부재료는

넣지 않습니다.

통에 담아 1~2일정도 실온에서 숙성 후에 냉장보관하여

드시면 찰지게 엉겨 붙으면서 숙성되어 더 맛있답니다.

(집간장에 숙성 후 양념하셔도 됩니다.)

※ 향이 진하고 부드러워서

작년에 이어 올해도 고흥 감태를 판매합니다.

추워질수록 감태는 더 좋아지므로

급하지 않으신 분들께서는 추워졌을때 구매하세요.

홍합,각굴, 감태는10키로씩 작업되어 입고 되는데요

실제 무게는 더 많습니다.

받으시고 2~3일 정도 서늘한 곳에서 후숙하시면

향이 더 진해지고 맛있습니다.

10kg 한 박스에 택배비 포함 47,000원

5kg 한 박스에 택배비 포함 28,000원

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어패류(모두 자연산입니다.)

※택배, 포장비는 7,000원 별도입니다.

① 가리비 (자연산)

kg당 12,000원 (택배, 포장비 별도)

②  담치 (자연산 홍합)

kg 당 7,000원 (택, 포장비 별도)

③ 뿔소라(=꾸죽.흑산도)

kg당 12,000원 (택배, 포장비 별도)

④벗굴

kg당 5,000원 (택, 포장비 별도)

회, 구이, 찜, 죽으로 드실수 있습니다.

한개가 최하 500g~1kg 넘는것도 있습니다.

회로 드시면 가장 맛이 있구요

찜으로 드실 경우에는 굴이

⑤ 멍게(자연산) kg당 11,000원(택, 포장비 별도)

⑥ 각굴 (완도-양식) 10kg - 21,000원

(합포장이 안되므로 택배, 포장비 포함 가격입니다. )

⑦ 홍합(양식) 10kg - 24,000원

(합포장이 안되므로 택배, 포장비 포함 가격입니다. )

⑧ 개불(국내산) 10마리-10,000원(택.포장비 별도)

    크고 작은게 섞여 있습니다.

   (게불은 바닷물에 넣어서 보내드립니다.)

손질법은 재미있는 생선공부방 555번글,

565번글에서 확인 하세요

벗굴

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무안뻘낙지 

무안뻘낙지 공급해주시는 곳에서 

어제와 같은 시세로 보내준다고 하네요.  

小 뻘낙지

20마리 한 접에 택배비 포함 57,000원 

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무안 中小뻘낙지

20마리 한 접에 택배비 포함 63,000원

 

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무안 中뻘낙지

20마리 한 접에 택배비 포함 100,000원

10마리 반 접에 택배비 포함 53,000원

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무안 大뻘낙지

20마리 한접에 택배비 포함 184,000원

10마리 반 접에 택배비 포함 원95,000원

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급속 냉동 자연산 대하 판매글 바로가기

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Rv2o/714

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 (판매완료)

中방어

오늘 흑산도 해상에서 어획되어 살아 있을때 시메한 후

여객선으로 도착한 활 방어입니다.

흑산도 수협에서 매입하였습니다.

선어로 위판되는 방어와는 다른 신선도 최상의

횟감 방어입니다.

kg당 13,000원 (손질, 택배비 10,000원 별도)

2.8(세발낙지님) / 2.5(생수님) / 2.3(승준아빠님) / 2.4(pilan62님)

/ 2.6(아주머니님) / 2(제리빠님) / 2.7(bibigo2님) / 2.6(진호님)

/ 2.8(웅이아버지님) / 2.4(잇츠님) / 2.5(소원아빠님)/ 2.7(무명님)

/ 3(darkblue님) / 2.4(잇츠님) / 2.5(소원아빠님) / 2.7(채송화님)

/ 2.6(진호님) / 2.8(quesera89님) / 2.7(에이스오즈님) / 2.7(이네아빠님)

/ 2.5(곰베어님) / 2.3(양산박님) / 2.9(darkblue님) / 2.6(진호님)

2.7(우림아빠님) / 2.6(지수님) / 2.6(서은석님) / 2.6(칼가라쓰님)

/ 2.4(미니지니님) / 2.5(라나님) / 2.6(아줌마짱님) / 2.6(청어람님)

/ 2.9(진누님) / 2.7(양반님) / 2.7(항상상한가님) / 3(고정님)

/ 2.8 (목포맨님) / 2.8(행복한사람님) / 4.7(타로님) / 2.8(마당바위님)

/ 2.6(와그라노님) / 2.7(마른멸치님) / 2.8(설운리님) / 2.6(흰올빼미님)

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[지성과감천]

안녕 하세요 암꽃게3키로 글1.2키로 꼬막5키로 주문 합니다 택배비 따로따로 별도 계산해야 되나요 아니면 하나로 묶음 배송이 되나요 알려 주시면 바로 입금 하겠 습니다 010-4400-8036 으로 연락 주세요 늘 바쁘신데 건강 조심 하세요

[대상순희]

암꽃게는 별도로 보내구요
굴.꼬막은 합포장하여 보내드리겠습니다.