초코칩쿠키 만드는 방법

[사랑인내감사]

왕대박 초코칩쿠키!!

왕초코칩쿠키

 

상큼아침입니다~

즐건주말 보내셨나요~~

어제는 날씨가 참 좋았는데.. 전 집에 콕 있었어요..

울 딸램 감기걸리는 바람에요...ㅠㅠ

오늘은 완전 왕대박 초코칩쿠키 소개할까하구요

카페가면 만나볼 수 있는 그런 왕 초코칩 쿠키랍니다

울 딸램이 아주 좋아라했던 쿠키라지요~ㅎㅎ

왕 초코칩쿠키 만나보세요~~

 

 

 

 

19개 박력분200g.코코아가루20g,버터155g,설탕100g,계란1개,소금2g,베이킹파우더2g, 초코칩70g

미리준비해주세요

-달걀,버터는 미리 실온에 꺼내주세요

-가루류는 미리 체쳐주세요

볼에 버터를 넣고 크림화시킨후에 설탕을 넣어 섞어주세요~

달걀을 잘 풀어 2~3번 나누어 섞어 달걀이 분리되지 않도록

잘 섞어주세요

미리 체처둔 가루류를 넣어 칼로자르듯 섞어주신후에

초코칩을 반정도 넣어 섞어주세요

반죽을 냉장고에 30분정도 넣어둔후에 반죽을 30g정도씩 떼어 동글동글 만든후에

오븐팬에 테프론시트를 깔고 반죽을 놓아주신다음 둥글납작하게 만든다음

초코칩을 콕콕 박으면서 모양을 잡아주세요

반죽을 냉장고에 넣지 않고 성형할수도 있지만

반죽이 질어서 냉장고에 잠시 휴지 시킨후에 반죽을 성형하면 손에 잘 묻지도 않고 잘 되더라구요

참고하시구요...바쁘시면 그냥 성형해도 된답니다~ㅎ

오븐 180도에 10~12분 구워주시는데요

오븐 사양에 따라 시간,온도 조절해주세요~

다 구워주시면 식혀서 드시면 된답니다~

지인이 부탁하셔서  왕초코칩쿠키 만들어 보내드려었답니다~ㅎㅎ

또 만들어야할거 같아요..

울 딸램 자기꺼 별로 없다고...^^;;

왕대박 초코칩쿠키 커피랑도 아주 잘 어울리고 우유랑도 아주 잘 어울린답니다~

선물용으로도 아주 좋구요~ㅎㅎ

즐건 한주 보내시길 바래요~~^_^

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