Beer base Black Velvet

[보험아자씨]

스타우트  1/2 컵분
스파클링 와인  1/2 컵분

* 빌드
* 필스너 글라스

(칵테일 2002 중에서)


Black Velvet

Stout(스타우트)  1/2
Champagne(샴패인)  1/2

* 하이볼 글라스에 양쪽에서 동시에 딸고 그대로 만들어 낸다.

<말의 연유>
Black Velvet 라는 것은 검은 비로드라는 뜻이다.

(최신 양주학원론 각론편 중에서)


Black Velvet

Black Beer(차게 한 흑맥주)  1/2 oz
Champagne(차게 한 샴페인)  1/2 oz

* 8 oz glass에 넘쳐 흐르지 않도록 조용히 마신다. 분량의 차가 있어도 좋다.

(알기쉬운 양주와 칵테일기법 중에서) 


Black Velvet

Beer(맥주)
Champagne(샴페인)

* 차갑게 한 glass에 stout를 붓고 차가운 champagne을 채운다.

(알기쉬운 양주와 칵테일기법 중에서)


Black Velvet

3 oz  Cold Stout Beer
3 oz  Cold Champagne

* 얼음없이 8 oz glass에 넣고 잘 저어준다.

(실무 칵테일 백과 중에서)


BLACK VELVET

* Tall glass add half chilled Guinness' stout and half chilled champagne. 

   Stir quickly.

(THE BARTENDER'S STANDARD MANUAL 중에서)


Black Velvet

Guinness Stout
champagne

* 1. Combine equal amounts of Guinness (preferably on draft) and champagne in a chilled Collins glass
  2. Stir

(THE COMPLETE BARTENDER 중에서)


black velvet

Guinness
champagne

* Half fill a champagne flute with Guinness, gently top with champagne and serve.

(cool cocktails 중에서)


Black Velvet

6 oz chilled stout
6 oz chilled dry champagne

* Pour ingredients simultaneously into a chilled highball glass.

 Variation : pour carefully, in the order given above, into a chilled glass. Do not stir.

(International BARTENDER'S Guide 중에서)