<p class="cafe-editor-text">곤충이 미래의 식량으로 매스콤에 많이 희자되고 있습니다.<br />그러나 곤충이 우리 밥상에 오르기까지엔 아직 더 많은 시간이 필요하겠지요?.<br />식용 귀뚜라미를 먹어봤습니다.<br />단백질과 미네랄 칼슘이 풍부하여 소고기를 대체할 수 있는 각종 영향 성분이 있다 합니다.<br />그래서.<br />취미로 귀뚜라미를 사육하기 시작했습니다.<br />알에서 부화되고 60일이면 우리 밥상에 오를 수 있습니다.<br />사육하는데 큰 어려움도 없습니다.<br />하루에 2시간 정도 시간 할애하면 되는 것 같습니다.<br />먹이도 특별히 필요로 하지 않습니다.<br />쌀겨와 약간의 닭 사료. 그리고 자연에서 자라는 풀잎이면 충분하네요.<br />내 건강은 내가 지킨다는 생각으로 새로운 도전을 해 봅니다.<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/223CA6365812A0960D' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2262C5385812A09711' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24782C345812A0980A' class="txc-image" /></p>
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첫댓글 사람들 인식 바꾸기가
힘들겁니다
미래 먹거리는 곤충이라고..
환경을 생각해도 소나 돼지
보다 곤충으로 대채해야
된다네요 알고 있어도
귀뚜라미가 밥상에 오르는데는
시간이 필요 할것 같습니다
미래의 먹거리는 맞는데 말입니다^^
네 마실님.
지금은 호기심으로 시작했어요.제 먹거리라 생각하면서 키워볼려 합니다.
재미도 있구요.
@지리산 곤충 이야기 http://cafe.daum.net/01000farm
영천메뚜기농장 검색하셔서 오세요. 조합원 모집도 하구요.
메뚜기 DIY 합니다. 카페도 맹글어 드립니다.
먹어보면 꼬소한데. 눈 감꼬 먹기도 그렇코
글쎄요.
식용개구리를 어떻게 하는지 생각해보지 않았습니다.
전 현재귀농4년차인데 직장다니면서 도농을.병행하고 있습니다.
한꺼번에 이것 저것 한다는게 쉽지는 않을 것 같아요.
암튼 곤충에 관심을 가지고 있고 뭔가 새로운 갈 찾는 중입니다.
많은 조언 부탁드립니다.
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쌍별귀뚜라미 옛날 메뚜기 튀겨먹던생각 ㅎㅎ
귀뚜라미와 식용 개구리를 같이하시면 좋치않을까요^^
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귀뚜라미는 좀 그렇습니다
메뚜기라면 모를까.. 3자의 입장에서는 그렇습니다
몸에 좋다고 하지만은 메뚜기는 먹을수 있어도 귀뚜라미는 돈주고는 안사먹겠습니다
서운하게 듯지는 마세요 ^^
그런데 먹어보면 고소하고 맛있어요.
@지리산 곤충 이야기 전 메뚜기 엄청 좋아해요
없어서 못먹죠 그런데 애들 메뚜기 튀겨서주면
도망가고 날리나요 벌레 먹는다고 ..인식전환이 필요한데 바꾸기는 엄청 어렵죠
@불량 농부 http://cafe.daum.net/01000farm
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미래에 식량이라고 하더군요
어린이집 견학도 가서 아이들이 피자속에 넣어서 먹었다고 했어요
저도 기술센타에서 고소애와귀뚜라미 먹어보았는데 귀뚜라미는 메뚜기처럼 보여서 먹기 괜찮은데 고소애는 애벌래같아서 쉽게 손이 안갔답니다
아무튼 미래 식량이라고 들었어요
사람 취향에 따라 먹는 사람도 있고 경악하는 사람도 있겠지요?. 저는 제 먹거리 키운다 생각하며 또 친구들이 달라면 줄 정도만 키우려 합니다.
@지리산 곤충 이야기 http://cafe.daum.net/01000farm
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환경문제를 생각해서도 미래식량 생산은 곤충쪽이 맞겠죠 . . 가공을 어떻게 하느냐가 성공에 열쇠겠죠
내가 먹을거라 생각하고 시작합니다.
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곤충 사육 하는분들이 많아졌습니다. 귀뚜라미 고소하다고 하더군요.굼벵이 키우는 입장에선 환영입니다.
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귀뚜라미는식용보단 약용으로 많이쓰이는것 같더군요
저두 관심만 무지마니 가꾸있답니다...
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