꼬막 삶는법 해감 꼬막비빔밥 만들기 꼬막양념장

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c2700843290="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:28">꼬막 요리 완벽 가이드: 해감부터 비빔밥까지!</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:24">꼬막, 제철 맞아 맛있게 즐기는 방법</h3><p data-sourcepos="5:1-5:147">싱싱한 꼬막을 사다 놓고 어떻게 요리해야 할지 고민이신가요? 쫄깃한 식감과 풍부한 맛을 자랑하는 꼬막은 다양한 요리에 활용될 수 있는 해산물입니다. 오늘은 꼬막 해감부터 삶는 법, 그리고 맛있는 꼬막 비빔밥 만드는 법까지, 꼬막 요리의 모든 것을 알려드리겠습니다.</p><h3 data-sourcepos="7:1-7:14">꼬막 해감하는 방법</h3><p data-sourcepos="9:1-9:61">꼬막 요리의 첫걸음은 바로 해감입니다. 깨끗하게 해감하지 않으면 쓴맛이 날 수 있으니 꼼꼼하게 해줘야 합니다.</p><ol data-sourcepos="11:1-17:0"> <li data-sourcepos="11:1-11:31"><strong>준비물:</strong> 꼬막, 소금, 굵은 소금, 밀폐용기</li> <li data-sourcepos="12:1-17:0"><strong>해감 방법:</strong> <ul data-sourcepos="13:5-17:0"> <li data-sourcepos="13:5-13:43">꼬막을 흐르는 물에 여러 번 씻어 껍질에 붙은 이물질을 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="14:5-14:37">넓은 볼에 꼬막을 담고 굵은 소금을 넉넉히 뿌려줍니다.</li> <li data-sourcepos="15:5-15:58">쇠숟가락을 넣고 30분 이상 담가둡니다. 쇠숟가락이 꼬막의 입을 벌리게 하여 해감을 돕습니다.</li> <li data-sourcepos="16:5-17:0">밀폐용기에 옮겨 담고 서늘한 곳에서 1시간 이상 해감합니다.</li> </ul> </li> <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c3235235147="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c3235235147="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c579620128="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_f35ff1449c0cf3ad&quot;,&quot;c_3592f3c9b17c3905&quot;,null,&quot;rc_e17ec70cee4a486b&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6950448"><span _ngcontent-ng-c579620128="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c3235235147="" class="image loaded" alt="꼬막 해감하는 과정 " 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aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 꼬막 해감하는 과정 </div></div></single-image></response-element></div></ol><h3 data-sourcepos="20:1-20:11">꼬막 삶는 법</h3><p data-sourcepos="22:1-22:30">해감이 끝난 꼬막은 끓는 물에 살짝 데쳐 사용합니다.</p><ol data-sourcepos="24:1-29:0"> <li data-sourcepos="24:1-24:17"><strong>준비물:</strong> 꼬막, 물</li> <li data-sourcepos="25:1-29:0"><strong>삶는 방법:</strong> <ul data-sourcepos="26:5-29:0"> <li data-sourcepos="26:5-26:25">냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="27:5-27:43">끓는 물에 해감한 꼬막을 넣고 뚜껑을 덮어 3~5분 정도 삶습니다.</li> <li data-sourcepos="28:5-29:0">꼬막 껍질이 입을 벌리면 찬물에 헹궈줍니다.</li> </ul> </li> <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c3235235147="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" 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파, 참기름, 설탕), 상추, 김가루</p><ol data-sourcepos="38:1-40:0"> <li data-sourcepos="38:1-38:68"><strong>양념장 만들기:</strong> 볼에 고추장, 간장, 다진 마늘, 다진 파, 참기름, 설탕을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0"><strong>비빔밥 만들기:</strong> 밥 위에 삶은 꼬막, 양념장, 상추, 김가루를 올려 비벼 먹습니다.</li> <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c3235235147="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c3235235147="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c579620128="" 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다양한 레시피를 활용하여 맛있는 꼬막 요리를 즐겨보세요.</p><p data-sourcepos="53:1-53:70"><strong>팁:</strong> 꼬막은 냉장 보관 시 3~4일 정도 보관할 수 있습니다. 삶은 꼬막은 냉동 보관 시 1개월 정도 보관 가능합니다.</p><p data-sourcepos="55:1-55:35"><strong>주의:</strong> 꼬막은 익혀 먹어야 식중독을 예방할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="57:1-57:56">이 글이 꼬막 요리를 처음 시작하는 분들에게 도움이 되길 바랍니다. 맛있는 꼬막 요리 만들어 드세요!</p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object 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껍질에 붙은 이물질을 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="14:5-14:37">넓은 볼에 꼬막을 담고 굵은 소금을 넉넉히 뿌려줍니다.</li> <li data-sourcepos="15:5-15:58">쇠숟가락을 넣고 30분 이상 담가둡니다. 쇠숟가락이 꼬막의 입을 벌리게 하여 해감을 돕습니다.</li> <li data-sourcepos="16:5-17:0">밀폐용기에 옮겨 담고 서늘한 곳에서 1시간 이상 해감합니다.</li> </ul> </li> <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c3235235147="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c3235235147="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c579620128="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_f35ff1449c0cf3ad","c_3592f3c9b17c3905",null,"rc_e17ec70cee4a486b",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" 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data-sourcepos="28:5-29:0">꼬막 껍질이 입을 벌리면 찬물에 헹궈줍니다.</li> </ul> </li> <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c3235235147="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c3235235147="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c579620128="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_f35ff1449c0cf3ad","c_3592f3c9b17c3905",null,"rc_e17ec70cee4a486b",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://taehwasea.imweb.me/23/?idx=244"><span _ngcontent-ng-c579620128="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c3235235147="" class="image loaded" alt="꼬막 삶는 과정 " 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_ngcontent-ng-c3235235147="" aria-label=""></span></a></div><div _ngcontent-ng-c3235235147="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 꼬막 삶는 과정 </div></div></single-image></response-element></div></ol><h3 data-sourcepos="32:1-32:14">꼬막 비빔밥 만들기</h3><p data-sourcepos="34:1-34:32">삶은 꼬막을 활용하여 맛있는 꼬막 비빔밥을 만들어 보세요.</p><p data-sourcepos="36:1-36:61"><strong>재료:</strong> 밥, 삶은 꼬막, 양념장(고추장, 간장, 다진 마늘, 다진 파, 참기름, 설탕), 상추, 김가루</p><ol data-sourcepos="38:1-40:0"> <li data-sourcepos="38:1-38:68"><strong>양념장 만들기:</strong> 볼에 고추장, 간장, 다진 마늘, 다진 파, 참기름, 설탕을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0"><strong>비빔밥 만들기:</strong> 밥 위에 삶은 꼬막, 양념장, 상추, 김가루를 올려 비벼 먹습니다.</li> <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c3235235147="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c3235235147="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c579620128="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_f35ff1449c0cf3ad","c_3592f3c9b17c3905",null,"rc_e17ec70cee4a486b",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6946011"><span _ngcontent-ng-c579620128="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c3235235147="" class="image loaded" alt="꼬막 비빔밥 " src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn1.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcSddpqPELkJQz21WdIDCP6jWxB4znoegSRkzlTUUjxMfiOvcohelQi6HZ2xB6h8"></span><span _ngcontent-ng-c579620128="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span></a><a _ngcontent-ng-c3235235147="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/6946011" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_f35ff1449c0cf3ad","c_3592f3c9b17c3905",null,"rc_e17ec70cee4a486b",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c3235235147="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn2.gstatic.com%2F-tbn%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><span _ngcontent-ng-c3235235147="" class="label ellipsis gds-label-m-alt">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c3235235147="" aria-label=""></span></a></div><div _ngcontent-ng-c3235235147="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 꼬막 비빔밥 </div></div></single-image></response-element></div></ol><h3 data-sourcepos="43:1-43:14">꼬막 양념장 레시피</h3><p data-sourcepos="45:1-45:101">꼬막 비빔밥에 들어가는 양념장은 취향에 따라 다양하게 만들 수 있습니다. 기본적인 양념장 레시피 외에도 고춧가루를 넣어 매콤하게 만들거나, 굴소스를 넣어 감칠맛을 더할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="47:1-47:73"><strong>기본 양념장 레시피:</strong> 고추장 2큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 다진 파 1큰술, 참기름 1큰술, 설탕 1/2큰술</p><h3 data-sourcepos="49:1-49:13">꼬막 요리 활용법</h3><p data-sourcepos="51:1-51:83">꼬막은 비빔밥 외에도 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 꼬막 무침, 꼬막전, 꼬막 볶음 등 다양한 레시피를 활용하여 맛있는 꼬막 요리를 즐겨보세요.</p><p data-sourcepos="53:1-53:70"><strong>팁:</strong> 꼬막은 냉장 보관 시 3~4일 정도 보관할 수 있습니다. 삶은 꼬막은 냉동 보관 시 1개월 정도 보관 가능합니다.</p><p data-sourcepos="55:1-55:35"><strong>주의:</strong> 꼬막은 익혀 먹어야 식중독을 예방할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="57:1-57:56">이 글이 꼬막 요리를 처음 시작하는 분들에게 도움이 되길 바랍니다. 맛있는 꼬막 요리 만들어 드세요!</p></div> </div></div>