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다들 집에 연어 통조림이 한개쯤은 있을거야.. 명절에 은근 많이 들어오더라고ㅠㅠㅠ
솔직히 그냥 쌩으로 먹어보니 별로 맛 없길래 어떻게 먹을까~ 생각하던 중에 생크림도 남아서 처분해야겠고 파스타로 먹으면 참 맛있겠다! 해서 만들어봤는데 맛있길래 게녀들도 해먹어보라고 레시피 가져왔어ㅋㅋㅋ 그럼 시작할게!
재료 (1.5인분 기준)
연어 통조림 1캔
스파게티 면
양파 반개
마늘 3쪽 (마늘 2쪽과 다진마늘 1숟갈로 대체 가능)
생크림
우유
슬라이스 치즈 1장 (필수 x)
재료샷 다 찍고 나니까 스파게티 면이 없길래 포토샵으로 붙였어.. 귀찮아서 그냥 대충 붙였는데 양해 부탁해 헤헷..
일단 재료를 손질해줘! 마늘은 그냥 편마늘로 썰어주고 양파도 반으로 가른 후에 세로로 챱챱 썰어주면 돼~
나는 마늘 안 다지고 다져진 마늘 한숟갈로 대체하려고 그냥 썰기만 했는데 만약에 다진 마늘이 없으면 2쪽은 사진처럼 썰고 1쪽은 칼등으로 부시고 다져주면 돼!
그 다음 면을 삶아줘ㅋㅋㅋ 저녁 준비하는 중이라서 불을 두개 쓸 수 없어서 가스렌지 꺼냈다..8ㅅ8 애잔ㅎ
소금 간 조금 쳐주고 삶아줘~
연어 통조림의 기름기를 빼주고 옮겨놔줘!
그 다음 프라이팬에기름을 두르고 마늘, 양파를 볶아줘! 불은 중불으로~
너무 노릇노릇하게 굽지말고 약간 색깔 변할 정도? 이정도가 됐으면
연어를 넣어줘! 나는 위에 데코용으로 조금 얹을거라서 남겨두고 넣었는데 한캔 다 넣어줘도 돼ㅋㅋㅋ
양파 색깔이 너무 변하면 나중에 소스 색깔이 탁해지니까 색깔 잘 봐줘!
깜빡하고 소스 만든 사진을 안 찍어서ㅠㅠㅠ
생크림이랑 우유 비율을 1:2로 맞춰서 잘 섞어주면 돼! 일반 가정용 컵에 손가락 한마디 반정도 남고 다 채울만큼 만들었어 나는!
그리구 나는 생크림 처분할 목적으로 만든 것도 있어서 생크림이 조금밖에 없었거든!
만약 생크림이 많다면 우유 없이 생크림으로만 만들어도 괜찮아 저렇게 소스 만들면 처음엔 좀 묽어서 쫄여야 되거든ㅠㅠ
이렇게 부어줘! 조금 크림 파스타 색깔 나오는 것 같지 않니...?ㅎ 누리끼리..ㅋㅋㅋㅋㅋ 미안
이렇게 보글보글 끓어오르면 소금 간 톡톡 해줘!
그리고 중간에 치즈도 넣고 녹여줬어!
나중에 먹어봤을때엔 치즈 맛이 별로 안 나더라구ㅠㅠ 없으면 굳이 살 필요는 없을 것 같아 이 과정은 생략 가능!
이렇게 해서 소스 완성!
좀 묽어보이지?ㅠㅠ 괜찮아 면 넣고 졸여주니까 그냥 우리가 사먹는 파스타 소스 묽기가 나왔어ㅋㅋㅋ
만약 우유를 안 섞고 생크림으로만 한다면 이 과정에서도 소스가 찐득찐득? 할거야!
조금 기다리면 면이 다 익었을거야! 익은 면 물기를 쫙 빼주고 바로 소스에 올려줘!
소스 뒤적뒤적하고 불 조금 올려서 쫄여주면 돼ㅋㅋㅋ
소스 찐득찐득해진거 보이지?
그릇에 옮겨담고 후추 뿌리면 끝!
나는 좀 밋밋한 것 같아서 파슬리 가루도 뿌리고 남겨뒀던 연어 맨 위에 올려줬어ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 쓸데없..
정면 위로 찍어봤어!ㅋㅋㅋㅋㅋ 양이 좀 많지 엄마가 자기도 좀 먹겠다구 그래서.. 난 돼지가 아니야!
내가 플레이팅을 잘 못해서.. 그렇게 있어보이진 않는데 그래도 진짜 맛있어!
헤헤 근접샷
만드는데 그렇게 어렵지도 않고 손이 많이 가는 것도 아니라서 한번쯤 해먹을만 한 것 같아!
그치만 단점은 좀 많이 느끼하다..8ㅅ8 많이 해서 그런가.. 그냥 딱 1인분량으로 만들어 먹으면 참 맛있을듯^3^!!!!!!
아 어떻게 끝내지 그냥 이게 끝이야 진짜 별일 없지?
문제있으면 무서운디.. 문제 있으면 꼭 꼭 알려줘 피드백할게! 그럼 안뇽
문제시 엑소 첸 (김종대)랑 결혼하러 감
첫댓글 대박 해먹어 봐야지
워.. 맛있겠다 ....
으아아아아아아 맛있겠다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
와 짱.... 지우지 말아죠ㅠㅠㅠ 연어캔사서 꼭 해먹어야겠어 ❤️
와나진짜연어캔 그냥먹으면 맛없어서 고민중이엇는데!!! 진심고맙!!ㅋㅋㅋ
생크림 주위에 없고 비싸믄 크림스프넣오도 맛있어 난 양송이스프좋아하는데 버섯가루더넣으면 풍미도 좋고 고춧가루를 조금넣으면 느끼함을 좀 잡아주더라
헐 나 할거여
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윗댓처럼 크림스프 넣어도 될 것 같구 우유로만 하고 치즈넣어도 될 것 같아!ㅎㅅㅎ
@너는나의 봄이다 으와 해먹은 게녀가 있다니 완전 행복ㅠㅠ♡♡ 맛있게 먹었다니 다행이다 고마워♡!