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<p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22068037587A4AE705' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">썸네이루!<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/255F6D3D587A4AF71A' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">출처 여성시대 김우빈(존잘)<br /><br />2탄 머랭쿠키: http://m.cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/205402?svc=cafeapp<br /><br />3탄 제니쿠키: <br />http://m.cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/205934?svc=cafeapp<br /><br />4탄 애플파이: http://m.cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/206222?svc=cafeapp<br /><br /><br />갑자기 에그타르트 땡겨서 구웠는데 예상외로 존맛이라 레시피 찌러옴<br />내가 시판 에그타르트의 비린내같은 냄새를 싫어하는데 홈메이드는 그런 맛 안나잖아요 존좋<br /><br />계랑컵이랑 저울 없는 여시들도<br />종이컵이랑 자만 있으면 계량 가능!<br />오븐이랑 베이킹컵이나 머핀틀 필요해<br />타르트지는 페이스트리말고 바삭한 타르트지야<br /><br />재료는 다 미리 계량해놓는게 편해<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22057D4F587A4BB035' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">❤️무염버터 100g (가로5cmx세로5x높이3 직육면체로 잘라줘) !!!차가운상태!!!<br />시판버터(가염버터)로 대체가능+소금은 빼줘<br />💛박력분 200g (320ml) (종이컵 1.4컵)<br />💚찬물 60g (60ml) (종이컵 1/3)<br />💙설탕 7g (아래사진 참고)<br />💜소금 3g (아래사진 참고)</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2462E54E587A4C9111' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">사진은 밥숟가락이야!<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/213D634A587A4F2629' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">❤️설탕 110g (130ml) (종이컵 입구로부터 1센티 높이까지 채우기: 아래사진 참고)<br />💛노른자4개<br />💚바닐라익스트랙 2ts (위 사진 참고)<br />레몬즙으로 대체가능, 없으면 생략가능<br />💙생크림 180g (180ml) (종이컵 입술 닿는 두꺼운 부분 밑까지)<br />💜우유 200g (200ml) (종이컵 봉긋하게 꽉 채워서)<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/252FF34D587A513B27' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">저기 희미한 연필선 보이지? 여기까지 설탕 채워줘</p><p class="cafe-editor-text"><br />💕노른자 분리하는 법💕</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/270DC04A587A50520B' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">밑에 흰자 담을 통 놓고 반갈라서<br />(냉장고에 넣어야하니 락앤락 추천)<br />오른쪽 왼쪽으로 노른자 옮겨담으며 흰자는 아래로 주르륵 흘려!<br />너무 욕심내면 노른자 터지니까 노른자에 흰자 적당히 붙어있는건 괜찮아<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25288348587A4CDD33' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">1.<br />버터를 깍둑썰기해서 볼에 담고 15분정도 둬줘<br />푸드프로세서가 있다면 그냥 바로 2번으로 진행!<br />난 그고 업우니까... 저대로 섞으면 내 손 찢어지니까... <br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/242ABA47587A4D3711' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">2.<br />1번에 박력분을 넣어줘.<br />체가 있다면 체쳐넣어주면 더 좋아<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/243AE34B587A4D5D25' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">3.<br />위생장갑 낀 손으로 버터를 뭉개가며 박력분과 섞어줘. 다 못섞으니까 어느정도 덩어리가 되면 스탑<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2451074D587A4D9118' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">4.<br />찬물60g+소금3g+설탕7g 섞고 쉐킷<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2103C14B587A4DCA2C' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">5.<br />3번에 4번을 넣고 수제비 반죽 만들듯 뭉쳐줘<br />최대한 덜 쭈물거려야해<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/262BF049587A4E080F' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">6. <br />이렇게 한덩이로 뭉치고<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/272AFA4D587A4E2432' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">7.<br />지퍼락에 넣거나 랩으로 싸서 납작하게 눌러서<br />냉장고에 1시간동안 넣어줘<br /><br />😊 휴지될 동안 설거지와 정리를 한다음 (중요)<br /> (다 끝나고 몰아서 정리하면 죽음)<br />타르트크림을 만들어주자 😊<br /><br /></p><p class="cafe-editor-text">이제 필링을 만들어 봅시다<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/214E3B37587A542127' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">1. <br />냄비에 우유+생크림+ 설탕을 넣고 저어준뒤 중불로 끓여줘<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2348D037587A545225' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">2. <br />가장자리가 보글보글 끓으면 불을 꺼줘<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2665B633587A547F12' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">3. <br />아까 분리한 노른자에 바닐라익스트랙트를 넣고 쉐킷<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2157BA38587A546C24' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">4.<br />한김 식힌후 3번을 넣고 빠르게 섞어줘<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2353BE3B587A551421' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">5.<br />그리고 그대로 식혀<br /><br /><br />이제 마지막 단계야!<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21371436587A55621D' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">1. <br />반죽을 꺼내서 5분쯤 녹였다가 랩깔은 도마위에 떼서 올려줘<br />밀대로 밀면 좋은데 없으면 손바닥으로 팡팡 펴줘<br />* 나는 머핀틀에 만들었는데 타르트틀, 머핀틀, 베이킹컵 다 좋아 베이킹컵은 이마트나 다이소에서 살 수 있어. <br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2332FF36587A556401' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">2. <br />사이즈에 맞는 컵으로 찍어서 !<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/266E4E3A587A556528' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">3.<br />컵에 넣고 벽에 밀착시켜준단 느낌으로 모양을 만들어줘<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/216B5835587A556630' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">4.<br />바닥에 구멍을 뚫어줘<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26193337587A556320' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">완성<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21575837587A55670C' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">5.<br />아까 만든 필링을 붓고<br />190도에서 40분간 구워줘<br />오븐사양따라 굽는 온도랑 시간 늘려줘<br />난 동양매직 컨벡션 쓰는데 오븐 화력이 쓰레기라 230도에서 굽는다 ( 광광 )<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26193337587A5A2F30' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">💕완성💕<br /><br />내가 단계별로 써서 복잡해보이는데<br />세줄요약:<br />파이지 재료 다 넣고 반죽해 냉장고에 넣는다<br />필링 재료 계란빼고 넣고 끓이고 계란 넣는다<br />파이지 찍어서 틀에넣고 필링 넣고 굽는다<br /> <br />콧멍은 처음인데.....문제시 쭈굴<br />안문제시 오늘 만든 제니쿠키도 찌러옴<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/276A4E37587A5A7111' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2172A735587A5A7313' class='txc-image already_attached_image' /></p>
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레시피🍛🍴
핸드믹서x 저울x 전래 쉽고 전래 맛있는 에그타르트 만들기
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여샤 고마우ㅏ.. 에그타르트 도전해야징
오늘저녁에 도오전
우와!!! 도전해ㅗ바야지
에어프라이어로도 되려나 도전!
에어프라이어로 했어...! 지금 하나 먹어봐ㅛ는데 넘 맛있다 고마워!
와 에어프라이어로 몇도에 몇분했어???
190으로 5분 하고 열어보고 5분 더하고 열어보고 이렇게 했어ㅜㅜ한 20분 걸린 것 같은데 15분 돌리고 중간중간에 확인해봐!
고마워~ 꼭해먹어야징
여시야ㅜ 나 여시처럼 깔끔한? 반죽이 안되는데 밀가루 더 넣어야할까?ㅠ
퇴근하고 해야지!!
에그타르트 만들기 도전!!
도전해봐야지!!
여시! 에프사서 연어하다가 했는데 완전 대성공 ㅠㅠ 완전 고마워!!!
ㅎㅎ 완전 연어하다가 찾았오 오늘 한번 만들어봐야지 고마우어ㅓㅇㅇ
여샤 너무 잘나왔어 ㅠㅠ 맛있다 고마워❤️
대박이다 ㅠ 진짜 사진은 없지만 존맛