고대곡물 슈퍼푸드 카무트쌀 효능과 먹는방법

[리지안]

카무트쌀 효능

당뇨개선

카무트쌀은 기적의 탄수화물이라고도 불려요.

혈당지수가 굉장히 낮기 때문인데요.

당지수가 낮은 탄수화물인 통밀이 50인데

카무트쌀의 혈당지수는 무려 40으로 낮대요.

당뇨가 있으신경우나 당뇨예방을 위해서

혈당지수가 낮은 카무트쌀을 지어드시면 좋겠죠.

콜레스테롤 수치도 조절해주는 좋은 탄수화물!

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다이어트 도움

혈당지수가 낮은 카무트쌀은 식이섬유도 풍부하여

포만감을 느끼며 다이어트에 도움이 될수있어요.

다이어트에 좋은탄수화물 섭취는 필수인거아시죠?

또한 식이섬유가 풍부하여 장건강에도 좋아

장운동을 도와주어 변비개선도 할 수 있으니

다이어트 할때 변비로 고생할 일은 없을거같아요.

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항암효과

카무트쌀 효능으로 암예방도 하나로 들수가 있어요.

카무트쌀에 풍부하게 함유되어있는 셀레늄 성분이

암발생률을 40%나 낮춘다는 연구결과도 있어요.

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면역력 증진

카무트쌀의 셀레늄은 강력한 항산화물질입니다.

때문에 기력을 회복하는데 좋은 음식이 돼요.

염증수치도 낮출수있고 감상샘기능유지에도 좋아

면역력을 높이는데도 도움이되는 음식이죠.

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카무트 먹는방법

우선 카무트를 백미와 1:1로 밥을 지어

카무트밥을 간편하고 맛있게 먹을수있구요.

잡곡이랑 똑같이 생각해서 밥을지으면돼요.

기력이 안좋거나 변비가 생겼을때 다이어트할때

카무트쌀로 카무트죽을 만들어서 드셔보세요.

리조또로 만들어도 좋은 한끼식사가 됩니다.

누룽지를 만들어도 고소하게 먹을수있어요.

카무트쌀을 볶아서 맛있게 먹는방법도 있어요.

물에 20분정도 불린 카무트쌀을 약불에서 볶아

카무트시리얼로 만들어 아침식사로 좋구요.

볶은것으로 카무트차로 우려마셔도 좋습니다.

[내용출처] 슈퍼곡물 카무트쌀 효능과 가루 먹는방법으로 건강한한끼|작성자 챈지lee

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