<![CDATA[
<P>등심햄을 만들려 고기와 모든것을준비하고</P>
<P> </P>
<P>시작을해볼려고 마트에갔는데 봐두었던 피클링스파이스가 사라지고 -ㅅ- ;; </P>
<P> </P>
<P>올스파이스 가 대신있더라구요...</P>
<P> </P>
<P>피클링스파이스랑 똑같은 목적형이라는데... </P>
<P> </P>
<P>올스파이스이게완전가루거든요...</P>
<P> </P>
<P>만약이게 사용이된다면</P>
<P> </P>
<P>보노님꼐서 하시는양기준으로 (등심햄) </P>
<P> </P>
<P>피클링스파이스 200g은 요 올스파이스가루 몇g정도가적당할까요 ..ㅠㅠ</P>
<P> </P>
<P>피클링스파이스 아예없더라구요 마트3곳을뒤졌는데..</P>
<P> </P>
<P>잘안팔린다는이유로 반품해버렸다고하는..-ㅅ- ㅠㅠ;;</P>
<P> </P>
<P>이걸로가능할까요 ?</P>
<P> </P>
<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds65/12_cafe_2008_03_30_14_39_47ef277b47ee4" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds65/3_cafe_2008_03_30_14_39_47ef277be5db6" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds65/16_cafe_2008_03_30_14_39_47ef277c817c4" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
아웃도어 라이프
등심햄만들떄요... 피클링스파이스대신 올스파이스로 해도되나요 ?
K-cope
추천 0
조회 376
08.03.30 14:39
댓글 2
다음검색
첫댓글 아무도 답글을 않다시니... 제가 알기로 올스파이스란 허브의 한 종류이지 허브의 혼합물이 아닙니다.피클링스파이스는 보통 오이피클용 스파이스를 사용하시지만 햄 만들때 염지액에 고기를 담그는것도 피클이라고 합니다.그러니 오이피클은 잊으시고.... 고기의 잡내를 없에주는 후추,코리앤더시드,월계수잎 정도만 넣으셔도 충분합니다^^
우왕 감사드립니다 ^^ 바쁘신가봐요..다들 ㅎㅎ 쏠트밀님도이리바쁜시간에 답글주셔서너무감사드립니다. 넙죽넙죽 대충 스파이스 200g정도넣고 시작해보았습니다. 잘되길바랄뿐..ㅎㅎ 감사드립니다.