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<div _ngcontent-ng-c3571917390="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:12">오징어볶음 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:66">오징어볶음은 매콤하면서도 맛있는 한국 대표 요리 중 하나입니다. 다음은 오징어볶음 만드는 법과 함께 몇 가지 팁입니다.</p><h2 data-sourcepos="5:1-5:5">재료</h2><ul data-sourcepos="7:1-14:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:11">오징어 2마리</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:9">양파 1개</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:11">당근 1/2개</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:9">대파 1대</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:19">청양고추 2개 (선택 사항)</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:20">양배추 1/4개 (선택 사항)</li>
<li data-sourcepos="13:1-14:0">식용유 적당량</li>
</ul><h2 data-sourcepos="15:1-15:5">양념</h2><ul data-sourcepos="17:1-26:0">
<li data-sourcepos="17:1-17:11">고추장 2큰술</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:12">고춧가루 2큰술</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:10">간장 2큰술</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:10">맛술 1큰술</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:13">다진 마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:16">다진 생강 1/2작은술</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:10">설탕 1큰술</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:11">참기름 1큰술</li>
<li data-sourcepos="25:1-26:0">통깨 1큰술</li>
</ul><h2 data-sourcepos="27:1-27:8">만드는 법</h2><ol data-sourcepos="29:1-34:0">
<li data-sourcepos="29:1-29:87">오징어는 깨끗하게 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파, 당근, 대파, 청양고추는 채 썰어줍니다. 양배추를 넣을 경우 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:48">팬에 식용유를 두르고 양파, 당근을 먼저 볶다가 오징어를 넣고 함께 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:40">오징어가 어느 정도 익으면 양념 재료를 모두 넣고 잘 섞어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-32:62">양념이 잘 배면 대파, 청양고추 (선택 사항), 양배추 (선택 사항)를 넣고 센불에서 빠르게 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="33:1-34:0">마지막에 참기름과 통깨를 넣고 마무리합니다.</li>
</ol><h2 data-sourcepos="35:1-35:4">팁</h2><ul data-sourcepos="37:1-41:0">
<li data-sourcepos="37:1-37:45">오징어는 너무 오래 볶으면 질겨지므로 센불에서 빠르게 볶는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="38:1-38:50">매운맛을 조절하고 싶다면 청양고추의 양을 조절하거나 고춧가루를 더 추가하면 됩니다.</li>
<li data-sourcepos="39:1-39:31">양배추를 넣으면 아삭한 식감을 더할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="40:1-41:0">취향에 따라 다른 채소를 추가해도 좋습니다.</li>
</ul><h2 data-sourcepos="42:1-42:8">추가 정보</h2><ul data-sourcepos="44:1-46:38">
<li data-sourcepos="44:1-44:26">오징어 대신 낙지를 사용해도 맛있습니다.</li>
<li data-sourcepos="45:1-45:51">볶음 요리에는 불맛을 내는 것이 중요합니다. 센불에서 빠르게 볶아 불맛을 살려보세요.</li>
<li data-sourcepos="46:1-46:38">다양한 레시피를 참고하여 자신만의 오징어볶음을 만들어 보세요.</li>
</ul></div>
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<li data-sourcepos="7:1-7:11">오징어 2마리</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:9">양파 1개</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:11">당근 1/2개</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:9">대파 1대</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:19">청양고추 2개 (선택 사항)</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:20">양배추 1/4개 (선택 사항)</li>
<li data-sourcepos="13:1-14:0">식용유 적당량</li>
</ul><h2 data-sourcepos="15:1-15:5">양념</h2><ul data-sourcepos="17:1-26:0">
<li data-sourcepos="17:1-17:11">고추장 2큰술</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:12">고춧가루 2큰술</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:10">간장 2큰술</li>
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<li data-sourcepos="21:1-21:13">다진 마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:16">다진 생강 1/2작은술</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:10">설탕 1큰술</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:11">참기름 1큰술</li>
<li data-sourcepos="25:1-26:0">통깨 1큰술</li>
</ul><h2 data-sourcepos="27:1-27:8">만드는 법</h2><ol data-sourcepos="29:1-34:0">
<li data-sourcepos="29:1-29:87">오징어는 깨끗하게 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파, 당근, 대파, 청양고추는 채 썰어줍니다. 양배추를 넣을 경우 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:48">팬에 식용유를 두르고 양파, 당근을 먼저 볶다가 오징어를 넣고 함께 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:40">오징어가 어느 정도 익으면 양념 재료를 모두 넣고 잘 섞어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-32:62">양념이 잘 배면 대파, 청양고추 (선택 사항), 양배추 (선택 사항)를 넣고 센불에서 빠르게 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="33:1-34:0">마지막에 참기름과 통깨를 넣고 마무리합니다.</li>
</ol><h2 data-sourcepos="35:1-35:4">팁</h2><ul data-sourcepos="37:1-41:0">
<li data-sourcepos="37:1-37:45">오징어는 너무 오래 볶으면 질겨지므로 센불에서 빠르게 볶는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="38:1-38:50">매운맛을 조절하고 싶다면 청양고추의 양을 조절하거나 고춧가루를 더 추가하면 됩니다.</li>
<li data-sourcepos="39:1-39:31">양배추를 넣으면 아삭한 식감을 더할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="40:1-41:0">취향에 따라 다른 채소를 추가해도 좋습니다.</li>
</ul><h2 data-sourcepos="42:1-42:8">추가 정보</h2><ul data-sourcepos="44:1-46:38">
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