닭강정도 울고갈 매콤달콤 고소하고 부드러운 오리고기미트볼

하늘엔 온통 먹구름으로 가득하고 쏟아지는 세찬 바람과 빗방울이 이젠 본격적인 장마가 시작될려나 봐요~~     별미로 온가족이 즐기기에 안성마춤미트볼                             주말 혼자서 간단하게 해먹은 오리고기미트볼입니다 혼자먹을 양이라 양이 딱 요만큼 ㅎㅎ~~~       <IMG id=tx_entry_9348 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2410D23F51D7C72838" width=700 actualwidth="700" exif="{}">       신랑이 워낙 오리고기를 좋아한답니다 그래서 오리고기를 살때 한번에 두마리씩 사게 되는지라...   엄나무와 가시오가피우린물에 오리고기백숙을 만들어 먹고 살쪽을 조금 남겨놓은 오리고기로 만들어 봤어요     <IMG id=tx_entry_965 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2176AC3F51D7C72C0E" width=700 actualwidth="700" exif="{}">     일반적으로 만든 닭고기나 돼지고기가 아닌 몸에 좋은 오리고기로 만들었지만 닭강정도 울고갈 너무맛있는 오리고기 미트볼 ㅎㅎ~~~   어른들의 입맛까지도 사로잡아  강추하고픈 오리고기 미트볼입니다       <IMG id=tx_entry_7133 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2333C54451D7C83529" width=700 actualwidth="700" exif="{}">       <IMG cl-ass=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_13.gif?rv=1.0.1">재료:오리고기조금,양파,당근,팽이버섯,마늘2쪽,쪽파다진것,땅콩조금        생강가루조금,땅콩다진것,후추,소금,올리브유기름 양념소스:고추장1스푼,토마토케찹2큰술,양조간장,올리고당1스푼,참기름반스푼<IMG cl-ass=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_11.gif?rv=1.0.1">   <IMG id=tx_entry_2001 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2352704451D7C83219" width=700 actualwidth="700" exif="{}">       오리고기는 칼로 잘 다져부드럽게 만들어 주어요 양이 많지 않아서 그냥 칼로 다져주었어요 마늘도 송송 다져주구요     <IMG id=tx_entry_6528 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2562504451D7C83311" width=668 actualwidth="668" exif="{}">         위에 준비한 모든 재료들을 한곳에 담아줍니다 여기에 후추와 생강가루아주조금 그리고 소금간을 살짝 넣어줍니다     <IMG id=tx_entry_6251 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2508E84551D7C74E09" width=700 actualwidth="700" exif="{}">           <IMG id=tx_entry_5182 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/01249B4051D7C75B30" width=700 actualwidth="700" exif="{}">       잠시 재워둔 오리고기를 동글동글하게 완자를 만들어 준비해요~~ 저는 야채를 조금많이 넣어주었어요     <IMG id=tx_entry_9068 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2638193F51D7C72F29" width=700 actualwidth="700" exif="{}">         올리브유기름을 두른 후라이팬에 완자를 살살 돌려가며 익혀주어요 돌려주면서  대충 모양도 잡아주어요     <IMG id=tx_entry_7633 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0141393E51D7C73036" width=700 actualwidth="700" exif="{}">       완자가 속까지 다 익었어요~~~     <IMG id=tx_entry_9239 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/216FE23E51D7C73125" width=700 actualwidth="700" exif="{}">       양념소스:고추장1스푼,토마토케찹2큰술,양조간장,올리고당1스푼,참기름반스푼을 만들어 넣어 완자를 굴려가며 색을 입혀주어요   <IMG id=tx_entry_658 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2709A93E51D7C73217" width=700 actualwidth="700" exif="{}">       미트볼에 고소함이 배가 되도록 미리땅콩도 살짝 다져준비해서 땅콩다진것을  미트볼에 뿌려 올려주면 완성입니다     <IMG id=tx_entry_7879 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2512794F51D7EF0035" width=416 actualwidth="416" exif="{}">       생각보다 간단하면서도 맛있어 주말휴일 온가족간식으로 도시락으로 밥상위에 찬으로 잘어울린답니다   아빠들의 간단 술안주로도 너무 좋아요~~~     <IMG id=tx_entry_2773 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2746214451D7C8341F" width=700 actualwidth="700" exif="{}">       비도 오고 습도도 높아 몸까지 찌뿌둥해지는 날씨지만 요런 맛있는 간식먹고 나면 기분까지 업되어요 ㅎㅎ~~~   <IMG id=tx_entry_2247 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/270CA33F51D7C85309" width=700 actualwidth="700" exif="{}">    행복한 일주일의 시작 월요일입니다 비피해 조심하시고 오늘도 행복한 시간 보내세요^&^~~~   <IMG id=tx_entry_2534 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/010F603E51D7C90B1D" width=347 actualwidth="347" exif="{}">       <IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2645D33950F0F10619" width=150 on-load="profileImgResize(this);">   <A cl-ass=link_blog href="http://blog.daum.net/ltp4321" target=_blank>http://blog.daum.net/ltp4321</A> 짠순이의 향기나는 밥상요리에 놀러오세요^&^~~