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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0367CF3A50A8EFF626)
김장철이 다가와 배추밭 점검에 나섰다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/026E5B3A50A8EFF818)
갓도 김장에 써먹을만 하고
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/016A433A50A8EFF820)
시금치는 군데군데 잘 자라고 있다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/116DC53A50A8EFF919)
배추와 무의 상태가 작년보다는 못하지만 그런대로 잘 자라줬다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/136A873A50A8EFFA21)
완두콩 심을 밭을 트랙터로 로터리를 치고
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약간 비어있는 땅에는 화단삼아 탱자나무 묘목을 기르려고 삽으로 파는중.
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/130BE93750A8EFFC01)
저온저장고에 보관했던 대봉감을 꺼내
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/147C503750A8EFFD1A)
꼭지를 도려내고
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감자칼로 깍아 주면서
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/15083A3750A8F00007)
곶감을 만들기로 한다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1302EF3750A8F00010)
곶감 걸이도 한번 더 씻어주고
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0152593650A8F00134)
대봉감과 단감 홍시는 시나브로 익어간다.
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콩이 친구 아빠도 곶감을 세접이나 깍아서 설봉농장 건조장에 걸어 놓았다.
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곶감으로 사용하기 부족한 녀석은 말랭이용 감으로 변신.
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홍시가 된 감들이 넘쳐나서 냉동고로 보냈다.
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저녁은 콩이 친구 아빠가 고생 많았다며 춘천 닭갈비로~
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오늘은 저온 저장고에 보관해둔 단감을 깍아서 말랭이 작업을 하기로 한다.
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건조기 채반을 깨끗하게 세척해놓고.
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다움주말에 김장을 하려고 생새우 시세를 파악하러 오일장을 잠깐 들렀다.
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배추 시세도 알아보니 한포기에 약 3,000원 정도에 거래되고 있다.
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무는 개당 1,000원
설봉농장의 배추는 약 700포기 정도 심었는데 얼른 임자를 만나게 해줘야 겠다.
가격은 배추 10포기+무 3개를 합쳐서 20,000원을 예상 하고 있다.
우리집에서 사용할 배추가 140포기
콩이 친구네가 60포기
장부장님이 40포기
지리산 성자님이 약 100포기
자원활동가 선생님이 절임배추로 40포기
가격 결정후 몇군데 더 전화하면 금방 판매를 완료할것 같다.
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오후에도 부지런히 감을 깍아 어두워지기전에 감 깍는 일을 마쳤다.
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콩이맘이 감 선별 작업장에 다니느라 고생 많았다며 희배형님 부부가 저녁으로 아구찜을 사주셨다.
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저녁먹고 깍아놓은 감을 적당한 크기로 자르는 일도 여간 만만치가 않다.
감 말랭이 만드는게 곶감 깍는것보다 두배는 더 성가시럽고 어렵다. 그래도 먹을때 생각해서 꿋꿋하게~
내일은 곶감용 대봉감을 열접(한접에 100개)을 더 구입하기로 하였다.
첫댓글 저희는 목요일에 갈께요 !!
새벽에 출발해서 오전에 도착할께요....^^;
안전 운전하고 조심히 내려오게.
화요일에 가겠습니다 !!
목요일에 비 소식있더군요.......내일 새벽 출발하겠습니다 !!
잘 생각했구만. 지금쯤 고속도로를 달릴테니 천천히 오게나.
사무실에 앉아 추워 웅크리고 있는데 구례는 아직 가을이 남아 있구만,
올 농사도 마무리가 되어 가는군 수고 하게나....
그래도 아침에는 꽤나 춥구만.
자네도 산행시 준비 잘해서 고생 않기를 바라네.
잠시후 출발합니다요....^^;
오전에 도착하겠습니다 !!
얼마나 놀면서 오길래 아직 도착을 못하누 ㅎ~
배추 주문하면 어떻게 보내주세요? 20~30 포기를.....
그러게요. 내일 생배추를 박스에 한번 담아보고 답글 달께요.
구멍가게 게시판에 절임배추 판매글 올렸습니다.